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文档简介

正宗烤鱼创业计划书一财富-特色烤鱼碳烤活鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，诸葛烤鱼是夜宵创业者的首选。二好食光特色小吃-正宗烤鱼培训内容培训内容特色烤鱼各式口味:香辣味、麻辣烫味、泡椒味、剁椒味、酸菜味、豆豉味、葱香味等全系列培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.好食光专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容、特色烤鱼的系统讲述；2、特色烤鱼原料的选购；3、特色烤鱼食材的预加工；4、特色烤鱼加工的基本标准；5、特色烤鱼加工的工艺步骤；6、特色烤鱼经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。特别优惠.指导招牌设计。2.指导菜单设计。三技术支持好食光特色小吃培训.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案2.切实的指导店面招牌的设计3.全面的指导个性化菜单设计4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持培训流程：免费参观了解-满意后报名学习-领取配方单-安排宿舍-开始学习-不限制时间学会为止-后期免费开店指导经过团队的努力整理，本司已为网友分享了
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