语文人教版六年级下册舌尖上的重庆.doc

舌尖上的重庆重庆市忠县忠州二小 熊健【教学目标】1、通过重庆美食的介绍，了解重庆的民风民俗。2、通过抓住色、香、味、形等特点，介绍一道美食。3、习作时做到重点突出、特点鲜明、感受独特。【教学重难点】 能向游客推荐一道自己熟悉的美食的形、色、香、味等特点，做到特点鲜明、感受独特。【教学过程】一、谈话导入1、同学们，你们看过舌尖上的中国吗？这是一档非常有意思的美食节目，他专门介绍各种美食的特点，还介绍了这些美食的材质、制作方法以及相关的传说故事。我们先来聊聊咱们重庆的美食吧！（出示课件）来，看看认识他们吗？品尝过没有？2、除了这些，你还知道哪些咱们重庆的美食？3、这些五花八门的美食就构成了咱们重庆这座城市的味道，今天，让我们一起走进“舌尖上的重庆”，哪位同学来大声地读出本次习作的要求呢？（出示课件）二、审题明要求1、现在你们知道今天写什么内容了吗？假如老师是一位来自远方的游客，你最想向我推荐哪一种美食来展示重庆的风采呢？（抽学生回答）2、怎样介绍才能吸引游客呢？别着急，再读一读习作要求，做到（板书：特点鲜明，感受独特）3、原来答案就藏在习作要求中，只要我们认真阅读习作要求，就能找到方法。那么，怎样才能做到特点鲜明，感受独特呢？ 三、教师引导1、（出示课件）我们重庆有一位叫小乐的同学，他花了一年的时间，吃遍了重庆小面五十强，写了这样一本舌行天下的专集，吸引了许多人。（出示课件）这就是它的目录，你最想读其中的哪篇文章？为什么？2、师：这样新颖的题目肯定十分吸引大家的眼球（板书：题目新）这是习作成功的秘诀之一。3、有了新颖的题目，又怎样来介绍美食呢？先要把最吸引人的地方介绍给大家，你们觉得一道美食最吸引人的是什么呢？根据学生回答，老师板书：（色、香、味、形）四、美食推荐 1、小组交流。2、请3、4名同学推荐美食。2、民以食为天，食以味为鲜，你这样推荐，我真想马上尝一尝。3、他们的推荐，不仅把颜色、形状、香味、味道介绍清楚了，让我们一下子体会到了重庆舌尖上的味道。4、除了这些色、香、味、形的外在特点，你还可以介绍这些美食哪些内容？（比如：美食的起源、制作方法、传说故事，也可以讲讲你与这道美食的故事）这么多可写的内容，不能平均用力，而应该选取几个内容作为重点来推荐，做到详略得当，重点突出，这样的构思才能做到特点鲜明，感受独特。这是成功推荐的秘诀之二。（板书：巧构思）五、范文引路 1、（出示课件）这是小乐专集第一篇文章中的一个片段，我们一起来欣赏一下。2、我们一起来分享一下：你最欣赏那个句子？为什么？（运用比喻、排比等修辞手法，写出了重庆小面的颜色、香味、味道等）3、这就是语言鲜活的魅力！(板书：语言活)这就是成功向别人推荐的秘诀之三。4、我们再回到小乐的这一篇文章中去，看看开头和结尾，你发现他们有什么关系呢？（前后照应）这样写有什么好处？（这样写出的文章结构严谨，这样的构思也很巧妙。） 六、精彩片段欣赏 七、教师小结看板书总结介绍美食的方法：（出示课件） 重庆美食我代言 色香味美见特点 构思巧妙有详略 语言鲜活抒感情同学们，根据前面我们掌握的写作秘诀来完成一篇习作难不难？好，那就动笔吧。八、学生习作由于时间有限，请大家选取你最想分享的内容，在8分钟内，完