干洗店管理的细节洗衣店管理制度.doc

干洗店管理的细节店面管理主要分“店面日常管理”和“销售管理”两局部其中“店面日常管理”是生意好坏的根底是留客的关键是为销售效劳的“销售管理”是生意好坏的重心是来客和活客的关键。下面美国UCCUCCUCCUCC例举了一些方法仅供参考一、店面的日常管理1111、培训培训包含产品、消费者心理、成交技巧、公关技巧、衣着、言语、礼仪等。日常管理中的培训是十分重要的一环。销售是靠人的店员素质的上下是家纺专卖店销售好坏的基石。一个纯熟销售的店员是可遇不可求的那么看待那些有这样缺陷那样缺陷的店员培训至关重要。产品学问纯熟针对不同顾客激起需求促使购置待人接物温馨和睦做事干练为人豁达好的店员就是这样一个规范。厂家或者代理商公司化运营的专卖店常常在这方面要比私人代理商好很多培训比拟系统。那么关于私人代理商来讲选择一名好的店长是做好培训、提升业绩的关键同时权利下放是比拟好的办法。即便有家庭成员进入专卖店的话也必需服从店长的管理。在这里再补充一点“用人不疑疑人不用”还有“人工费小收入大”的道理要懂。培训中坚持要以老带新实例佐证这样才干记得住。2222、清洁维护清洁维护是每天必做的功课不只包括店内的空中清算还包括门前2222米内的清洁店头、展现柜台、玻璃都要清洁展现的样品要定期改换周期根本在30303030天。3333、员工考核员工考核普通包含员工的目的考核和薪资考核等。4444、消费者接触点管理家纺专卖店普通与消费者的几个关键效劳接触点。关键接触点大致有这么几个推门进入、产品咨询、产品成交、付款、交货、推门离去。品牌印象普通包含了产品印象、标志印象、效劳印象、运用印象等。好的效劳就是要处理好关键接触点以便给消费者留下良好的效劳印象。普通顾客推门进入时至少有一名店员鞠躬行礼笑容致辞欢送莅临。当有产品咨询时要笑容地说您有什么需求能够问我切忌当顾客没有任何表示时紧跟顾客。成交时要添上一句您买得很值或者你的目光很好等等。在付款时要将金额计算告知给顾客。交货时将购置单据和产品一同交给顾客同时能够告知促销信息或优惠信息。当顾客推门离去时至少有一名店员笑容致辞谢谢莅临当然这只是些细节但顾客就记住了这些细节这些细节就是品脾印象。5555、财务管理财务管理普通包括资金平安程序、周转率等。专卖店日常收款都是现金现金的管理就请求严厉有序专卖店每天需求定时将现金存入银行普通定在下午四点至四点半之间。资金周转率是权衡专卖店资金运营效率的重要指标这就请求小量高频订货坚持库存的合理性先进先出后进后出。6666、库存管理库存管理包括促销品、赠品、发收货、宣销品等对一个专卖店来讲库存管理是重中之重。库存管理中促销品与赠品的管理需求专人专项管理由于这些方面容易出问题宣传品的管理也是如此。另外留意库存的货品应该坚持10101010天安康库存量不能太多也不能太少假如物流便当适宜的话库存量不要超越3333天。7777、顾客信息管理顾客信息管理普通包括客户根本信息、客户购置信息、会员卡管理等。专卖店开设的同时也是效劳终端的树立与完善所以日常管理中顾客信息以及根本购置信息的管理十分重要。现代营销中广告营销的边沿效益递加是不争的事实而数据库营销可以精密化地直接效劳目的顾客所以顾客数据信息是一项重要资产。专卖店的一切人员都要明白一点顾客就是专卖店的衣食父母。所以任何一个顾客的信息最好都要注销每一次的赠品或促销品发放也都要注销。二、店面的销售管理店面的销售管理包含如下销售胜利率、促销活动、店头维护及宣传品发放、会员卡、定期陈列变化、顾客拦截、商业圈内目的人群宣传、顾客体验、定期电话回访、大客户销售与维护、退货处置、消费纠葛处置等。洗衣店管理制度洗衣店管理制度洗衣店管理制度洗衣店管理制度目前洗衣店是具有投资小回报大的黄金产业。越来越多的人加入了这个行业但是如何开好一个洗衣店依然是很多投资者想知道的问题想开好干洗店首先店面的选址很重要其次就是管理俗话说“无规矩不成方圆”所以不管您的店面大还是小都必须有针对性的管理政策下面美国UCC例举了一些方案供大家参考一、对员工的管理:1、所有员工上班时间必须穿着公司规定服装正确佩带公司统一制作的工2、作证和品牌标志胸牌。营业员应精神饱满着装规范整洁仪容仪表端庄得体站立服务。头发过肩一律挽起并佩戴公司统一提供的头饰。上身必须穿着公司统一提供的衬衫和领花衬衫外面全部穿着公司提供的服装自己的服装只能穿在衬衫里面。衬衫下摆必须扎在裙裤内。下身必须穿着公司提供的裙子或自己的深色裤子限黑色、深藏青。鞋子必须是黑色皮鞋。3、上班时必须化淡妆。4、爱岗敬业以能使顾客衣物洁净靓丽给他们带来美观而感到骄傲和自豪以客为先以客为尊有强烈的服务意识5、谦虚友善友爱互助工作一丝不苟认真负责6、维护品牌形象不做有损品牌形象的事情7、保持健康活力、真诚热情、开拓进取的精神状态。8、员工必须自觉遵守公司规章制度不得无故迟到、早退或旷工未经允许不得擅自离岗。后台员工严禁在前台逗留闲聊。9、严格遵守工作时间不延迟开门不提早打烊。10、坚守工作岗位不擅离职守。前台必须保持有人值守确需离开时不论时间长短须请人代替值班。二、用语礼仪1、做到文明、礼貌、亲切、准确做到“五声”有人进门本店员工除外应主动相迎有招呼声“您好欢迎光临美国UCC洗衣”。a、如果非常熟悉顾客的尊称应在“您好欢迎光临美国UCC洗衣”之后进一步招呼比如“王总您来了”、“王女士您来了”、“王先生您来了”如果遇到其他不熟悉的顾客同时进门则不使用此尊称。b、有人离店本店员工除外应礼貌示意有道别声“请慢走欢迎再次光临”c、收款找零应交接清楚有唱票声“您好收您多少元找零多少元。请收好”d、顾客询问应热情解答有介绍声e、发生纠纷应耐心解释有道歉声2、接待服务中应使用普通话做到语气诚恳语调柔和用语恰当音量适中。3、准确使用日常礼貌服务用语准确使用称呼语、赞赏语、祝贺语、答谢语、应答语、道歉语等。比如是、好的、您好、让我来、对不起、马上改进、谢谢你的指教、下次我会注意的。4、严禁使用服务忌语不得使用讥讽、嘲笑、挖苦、催促、埋怨等语言。5、不让客人受气不与顾客争吵。6、不在柜台内聚众闲聊不与来访者长谈而冷淡顾客。7、维护企业声誉不符合洗涤质量的衣物决不上柜台尽量满足顾客需求。8、接受群众监督正确对待批评有错即改不护短不消极。三、服务流程1、迎客:顾客进门主动热情招呼做到有问必答。附服务用语“您好欢迎光临UCC”2、收衣:收衣物时应当面对所接顾客衣物进行全面认真检查并就洗涤效果、交接时间予以说明票据记录详细清楚严格执行看明、讲明、写明制度热情介绍服务项目当好顾客参谋。3、收款:营业员开票后告诉顾客应付钱款收找钱款均应唱票现金当日解行。4、发衣:发衣时须对号、对衣、对数。因故延期向顾客致歉“对不起很抱歉请过几天再来取。”并记下号码及时催查。5、返工:顾客不满意需返工应作好返工记号并在取衣凭证上注明返工原因和取衣日期。6、打包:衣物应折叠平整包装要迅速、美观。双手递交给顾客并讲“请您拿好”7、送客:当顾客离柜时应微笑向顾客道别:“请慢走欢迎再次光临”8、挂失:顾客挂失取衣凭证必须找到衣物再办理挂失手续凭本人证件取衣顾客挂失储值卡经核实后凭本人有效证件及签字注销卡号。四、包装前质量检验1、衣物洗后质量检查按相应标准进行对不合格的衣物立即返回相应的工序严禁上架。2、检查所有衣物上架前是否有瑕疵、污渍等如无法判别的可以上报店经理由店经理来判断污渍是否可以处理经店经理核实后确实无法将污渍去除则由店经理签字并做记录之后衣物方可上架。签字记录表上应有衣物编号、衣物名称及颜色、判别项目、店经理签字及日期。如因店经理签字的判别项目被处罚前台不承担责任。3、对客户衣物有脱线弁崖涞冉行剐臁?、衣服内外须整洁衣服表面无起球、无线头、无附着物。5、对衣物其它瑕疵门店有能力作简易修补的应作简易修补。6、包装衣物须在熨烫冷却挥发1小时之后包装。7、潮湿衣物不得包装。8、包装一律由前台负责严禁其他岗位的员工包装违者每件罚款10元。如无法确定违规包装者则由所有店员承担每件罚款10元的责任。五、日清日结超出正常工作量50以内达到包装标准的衣物当天必须全部包装上架。违者每件罚款2元。六、抽查及奖惩1、公司检查人员不定期抽查各项业务包括检查收衣、洗烫、上架质量等项目。对抽查结果实行奖励全年经检查100合格者奖人民币1000元99合格者奖人民币500元98合格者奖人民币200元。2、每次每人抽查10件衣物每一件不合格衣物罚款10元。3、因漏检而产生赔偿应承担赔偿总额的10-30。如用洗衣费方式进行赔偿按面值的3-10赔偿。4、形象墙至门口及门外3米之内、挂衣区、门窗及墙壁等应属前台卫生责任区及相关物品每日打扫七、专业的技术1、洗衣师应能鉴别污渍、掌握纺织面料的性能与鉴别技术。2、正确操作各类洗衣设备并掌握各种专业技能和洗涤剂的使用方法。3、待洗衣物进行洗前检查有瑕疵未注明的应交还前台处理。4、衣物先按干洗类、水洗类进行分类后再按深色、浅色分类。按先浅后深对衣物先作预处理浅色衣物必须使用蒸馏或过滤后的干净溶剂洗涤。5、对一些罕见面料衣物在隐蔽处先进行局部实验处理。对娇嫩、柔软、易掉色的衣物例如真丝等衣物不能与其他衣物同批洗涤。对不可机洗的衣物应作手洗处理。6、对不知如何洗涤的衣物应向主管汇报根据主管指导进行洗涤。7、衣物洗涤后各部位应干净做到不变色、不褪色、不串色、不搭色、不起泡、不缩水、不变形、无损伤、无异味等。8、宾馆、酒店等布草洗后应洁白鲜艳无色差、无损伤、无异味外观整齐无变形酸碱度PH值应达到5.5-6.5。毛巾洗干净无污渍手感柔软蓬松。9、纽扣、夹里、饰物及衣物其他附件等不丢失、不受损、不变形。10、熟悉国内外各种服装的熨烫方法了解各种专业的熨烫标示和符号。熨烫工每天上班时开机按熨烫机的标准操作流程开启设备。完成时按照操作流程关闭设备。蒸发器每天检查一次必须每天排水排污。待烫衣物应核对检查对未订号未洗净有瑕疵未注明的应交相关工序处理后再熨烫。衣物熨烫应平整、挺括、线条齐直、不变形、不漏烫、无死褶、无极光、无烫伤、整洁美观。公司检查人员不定期抽查熨烫质量。八、投诉管理1、遇到投诉无论任何情况都要冷静、耐心地倾听顾客的诉说以温和的态度接待顾客并提出两种以上的解决方案供顾客选择争取得到顾