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文档简介

中排中心校营养餐实施方案（试行）为贯彻落实省、州、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校营养餐工作，提高学生营养水平和身素质，结合我校实际，特制订此方案。一、 指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏的现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生因是质量，发挥学校强体与育人双重功能，促进少年儿童健康成长。二、 学校基本情况我校现有11个完小，136位教师，98个教学班，2083名学生。三、 营养餐工作领导小组组 长：蒋云林（乡人民政府乡长）副组长：李正良（中心校校长）组 员：刘志鹏（中心校专职督学）和成光（中心校教导主任）杨永春（中心校两基专干）刘 鹏（中心校教研员）和永祥（中心校会计）陈金福（中心校校安员）和平华（小龙完小校长）和丽聪（大土基完小校长） 和 方（烟川完小校长） 陈发全（大宗完小校长） 马华平（信昌坪完小校长） 乔茂华（怒夺完小校长） 杨阿良（德庆完小校长） 陈建光（北甸完小校长） 戴双堂（碧玉河完小校长） 李志杰（多依完小校长） 王忠良（底甸完小校长）四、 实施办法 根据农村义务教育学生营养改善计划实施细则（征求意见稿）第三章“营养供餐内容及模式”，结合我校的实际，供餐内容：以肉、蛋、蔬菜为主。供餐模式：学校食堂统一供给全体学生午餐。五、 采取的措施1、召开家长会，宣传好实施“义务教育学生营养计划”的意义，享受对象，享受金额，实施办法。专款专用，把“营养餐计划”做成民心工程、阳光工程。2、肉、蛋、菜的采购：中心校严格按照州、县、乡级政府的实施方案执行，严格把好入口关，决不准“三无”肉、蛋进入学生食堂。3、尽量减少流通环节，降低成本，把每人每天的3元营养费让学生吃到肚中。4、把生活费与营养费分开，营养费单独建账，专人负责，一月公示收支使用一次，接受社会监督。5、 建立学生身高、体重档案，一学期检测一次。六、 资金的使用与管理1、中心校按时足额下拨学生生活费与营养费，并定时检查督促资金的使用情况。2、各完小校长对资金的使用是直接责任人，一定要听取全体教师的意见和建议，指导事务长有计划地采购、使用好资金，做好学生的营养计划。3、事务长要把好食物采购关，绝不允许不卫生、不合格、保质过期等食品进入学生食堂。4、事务长要建好采购账目，每月向全体教师公布，每月向社会公示。5、炊事员要把好食物进食堂关，每次食物进食堂要认真核实后在采购单签字。做好每餐留样工作。6、炊事员严格按照事务长采购的食物做好饭菜，绝不允许干扰学校的食物采购，更不允许用学生的饭菜做人情。否则，解除使用。七、 责任追究1、挂钩教师要时常与挂钩学校联系，根据季节等变化建议学校做好营养计划工作。2、按照“谁主管谁负责”的原则，采用“集体商议、民主决策”
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