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文档简介
皇牌经典红茶-饮茶与健康知识饮茶之于健康除了很多茶本身的特性很重要之外,同样外在与自身的因素也会有一定的影响。红茶暖胃,绿茶性寒,这是很多人都知道的饮茶原则,但这都只是一面,是关于茶的方面,而对于饮茶者及外界因素并未提及,但自身及外界因素同样重要。 喝茶时间:这主要是依旧茶的功效与作用来定,比如说红茶,属发酵茶,性温,对人的刺激较弱,可以选择在早起的时候喝;至于白天,喝绿茶则较为合适,绿茶提神醒脑功能比较优秀,能有效提供白天做事效率;晚上尤其晚饭后,可以选择饮用乌龙茶,乌龙茶不但有助于消化,同时也不会影响到晚上的睡眠质量。目前,“皇牌-万岁红”茗茶系列中,就有“皇牌经典红茶”、“皇牌龙井绿茶”、“皇牌铁观音茶“(乌龙茶)和“皇牌普洱茶”及“皇牌茉莉花茶”等比较适合国人的选择,该系列产品是由菓珍食品(中国)有限公司、中国茶王集团有限公司联合品牌运营。 饮茶者地域:所谓一方水土养育一方人,地域的差距会造就不同的人,而人对于本地环境之类的适应性会比较好,也因此,喝本地茶是一种不错的选择。比如广东人喝英德红茶,福建人喝铁观音等等。 饮茶者个人体质:这个应该是比较常规的想法了,比如胃寒的人可以选择红茶之类的发酵茶暖胃,体热的人则可以喝绿茶;甚至心情不好可以喝花茶,疏肝调气;肚子胀、舌苔厚、消化不好喝乌龙茶与铁观音等半发酵茶会比较合适。主要有清饮与调饮两种,红茶主要是以调饮为主,而且相对于其它种类的茶,红茶更适合调饮。最初红茶在英国盛行的时候,也恰逢糖盛行,饮红茶加糖的习惯,保留至今。 红茶被大多数人用来调饮,有其本身的因素。红茶因为发酵,损失了维生素,叶绿素和茶单宁,咖啡因和茶碱比其他茶少,虽然维生素等物质损失得比较多,但茶多酚却氧化成了茶黄素,茶红素等深色物质,原本带有刺激性的茶多酚彻底改变了习性,茶黄素等不但能促进人体的消化,还具有收敛,保护胃黏膜的功效,是所有茶叶中刺激性最低的茶。不论热饮或冰饮,加入柠檬等调味,风味都很好;或是在红茶中加入适量的糖或牛奶,则养胃的作用还更加显著! 现今,红茶的调饮已经被越来越多的人接受并产生了许多新的饮法,有些红茶爱好者甚至尝试用红茶作为调料做菜。饮茶对于人体来说确实好处较多,但茶叶中所含元素成分较多,与其它物质接触可能产生化学反应生成新物质,所以尽量科学饮茶。新兴红茶饮法介绍:虽为茶叶的发源地,红茶却在国外较为流行,而国内一直是绿茶为主导,近些年才兴起红茶热。红茶饮法在国外发展出了很多种,主要是因为红茶调饮功能比较强大,近些年国内红茶爱好者也开始追求红茶饮法。 红茶一般饮法可大略分为“清饮法”和“调饮法”,清饮法即不加任何调剂,直接开水冲泡饮用,调饮法则有很多种,常见的有在茶汤中加入糖、牛奶或是乳酪,制成奶茶,是比较常见传统的调饮方法。近期出现了一种自制冰红茶,甚是流行,配制方法是将红茶冲泡制成浓度略高的茶汤,然后将冰块加入杯中达八成满,再将红茶汤倒入,如果有需要,可再添加适量的糖或是蜂蜜,到此,一杯冰红茶便大功告成。另一种比较流行的叫茶冻,配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其他茶代替)。先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。然后,把白砂 糖和果胶粉
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