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冰镇青瓜冷盘正宗做法步骤图解冰镇青瓜冷盘冰镇青瓜冷盘简介：夏季来一盘冰镇凉拌冷盘最爽了冰镇青瓜冷盘材料/配料/调料：主料 黄瓜 (1条) 辅料 葱花 (适量) 蒜末 (适量) 调料 (适量) 厨具 其它 分类 常见菜式 凉菜 蒜香 拌 十分钟 简单难度 冰镇青瓜冷盘正宗做法/图解/步骤：1冰镇黄瓜一条，选粗一点，比较直的黄瓜 2将黄瓜刮皮切成两段 3用插土豆片的插子，插成黄瓜长片 4卷起摆盘 5加适量葱花，蒜末，盐，鸡精，白糖，一勺老干妈，醋，生抽，少许芝麻，拌匀，再置锅烧少许热油一泼，再拌匀 6将汁浇在摆盘上即可，很爽口噢
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