高中有机化学整理PPT{干货拿高考十五分必看}

有机化学知识的特点 知识内容纷繁琐碎 种类多 反应杂内在联系和规律性很强 乙烯辐射一大片 醇醛酸酯一条线 烃的衍生物知识归纳 烃的衍生物概述 各类有机物的衍变关系 醇类 知识结构 乙醇 知识网络 CH3CH2OH CH2 CH2 CH3CHO CH3CH2Cl CH3CH2ONa CH3CH2OCH2CH3 CO2 Na H2O HCl H2O H2O 催化剂 高温 高压 浓H2SO4 170 C 浓H2SO4 1400C O2点燃 O2点燃 O2点燃 CuO2 H2Ni Cl H2O 一定条件 定义 苯酚 酚类 其它酚类 酚是分子中含有跟苯环碳直接相连的羟基的化合物 置换反应 中和反应 显色反应 取代反应 加成反应 从煤焦油中提取 合成法 物性 化性 用途 制法 如邻二苯酚 萘酚 苯酚 知识结构 Br2 Fe C6H5O 6 3 络离子 紫色 FeCl3 O H2 催化剂 H2O 一定条件 H2催化剂 白色沉淀 苯酚 知识网络 醛 知识结构 醛类 定义 甲醛 其它醛类 醛是烃基与醛基相连而成的化合物 使酸性KMnO4或溴水褪色 乙醛 物性 化性 用途 制法 加成反应 还原反应 氧化反应 催化氧化 可燃性 O2 强氧化剂 H2 乙醇催化氧化法 乙炔水化法 乙烯氧化法 物性 化性 用途 特别之处 具有二元醛的性质 与苯酚缩聚 如乙二醛 苯甲醛 丙烯醛 CH2 CHCHO 乙醛 知识网络 CH3 CHO CH3 CH2OH CH2 CH2 CH3COOH CH3COONH4 CH3COOH CH3COOH CH3COOH CO2 H2Ni CuO2 HCN 加成 苯酚 缩聚 催化剂 O2 加热 H2O 氧化 新制氢氧化铜 银氨溶液 银镜反应 O2 催化剂 KMnO4 H Br2H2O 均可增长碳链 点燃 羧酸 知识结构 羧酸 定义 甲酸 羧酸是烃基与羧基相连而成的化合物 乙酸 物性 化性 用途 制法 酸性 具有无机酸的通性 酯化反应 特点 酸脱羟基醇脱氢 糖类发酵法 乙炔水化法 烷烃直接氧化法 化性 特别处 具有醛和羧酸的性质 羧酸的分类 饱和脂肪酸如CH3COOH 不饱和脂肪酸如CH2 CHCOOH 脂肪酸 芳香酸如苯甲酸C6H5COOH 烃基饱和性 烃基种类 一元酸如HCOOH 二元酸如HOOCCOOH 乙二酸 羧基数目 低级脂肪酸如HCOOH CH3COOH 高级脂肪酸如 C17H35COOH 硬脂酸 C15H31COOH 软脂酸 C17H33COOH 油酸 等 碳原子数目 CH3COOH CH3COOCH2CH3 CH3COONa CH3Cl CH4 CH3OH HCHO HCOOH HCOOCH2CH3 CH3CHO CH3CH2OH CH2 CH2 H Na NaOH Na2CO3 水解 水解 酯化 酯化 O2 催化剂 O2 Cu H2 Ni HCl NaOHH2O 光Cl2 碱石灰 O2 催化剂 H2O 一定条件 浓H2SO4 1700C 催化剂O2 O2Cu H2Ni 均可发生银镜反应 乙酸 知识网络 定义 乙酸乙酯 酯的分类 用途 物性 化性 制备 无机酸酯 有机酸酯 酯是醇与酸脱水后生成的化合物 水解反应 无机酸催化 碱催化 不完全 完全 程度 酯化反应 如硝酸酯 磷酸酯 硫酸酯等 羧酸酯 链状酯 通式 聚脂 如涤纶 环酯 交酯 内酯 其它 酯类 酯类 知识网络 CH3COOCH2CH3 CH3COOH CH3CH2OH 水解 CH3COONa 酸性条件 碱性条件 CH3COOH CH3CH2OH 酯化 浓H2SO4 稀H2SO4 NaOH CO2 点燃 乙酸乙酯 知识网络 油脂 定义 分类 物性 化性 制皂工业 用途 油脂为高级脂肪酸的甘油酯 油和脂肪统称为油脂 单甘油脂 混甘油脂 溶解性 不溶于水 易溶于有机溶剂 密度 小于水的密度 熔点 烃基的饱和性越高 熔点越高 反之亦然 氢化 硬化 反应 水解反应 稀酸 碱 酸式水解 生成高级脂肪酸和甘油 碱式水解 皂化反应 生成高级脂肪酸盐和甘油 盐析概念 油脂 知识结构 C17H35COONa C17H35COOH 油酸甘油酯 硬脂酸甘油酯 H2 催化剂 氢化 加成 NaOH 皂化 稀酸 酸式水解 甘油 酯化 NaOH 中和 盐酸或稀硫酸 酸化 碱式水解 油脂 知识网络 醇和酚的比较 苯 甲苯 苯酚的结构与性质的比较 练习1 在下列物质中进行选择 A HCHOB CH3CH2OHC CH3COOHD HCOOCH3 1 水溶液呈酸性的物质有 2 不能和Na反应的物质有 3 能与NaHCO3溶液反应的物质有 4 能发生银镜反应的物质有 5 能用于合成酚醛树脂的物质有 6 熔点最高的物质是 7 对应同系物分子通式相同的物质有 8 发生消去反应对应反应式为 9 发生水解反应对应反应式为 10 某物质与少量Na2CO3反应放出气泡 反应式为 E CE AD C AD AE E CD 2CH3COOH Na2CO3 2CH3COONa CO2 H2O 练习2 在以下物质中进行选择 A C2H5OHB C6H5OHC CH3CHOD CH3COOHE CH3COOC2H5F HCHO 1 是常用的有机溶剂 2 有毒 且浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性 3 常温下在水中难溶 密度比水小 4 可通过发酵法制取 5 的沸点最低 6 有酸性 且能与H2发生加成反应 7 可发生银镜反应 8 可与NaOH溶液发生反应 9 是 发生加成反应后所生成的产物 10 可用于制备饮料和