语文人教版三年级下册杨梅介绍.docx

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。 释名子（音求）。时珍曰其形如水杨子而味似梅，故名。段氏北户录名 子。扬州人呼白杨梅为圣 僧。集解志曰杨梅，生江南、岭南山谷。树若荔枝树，而叶细阴青。子形似水杨子， 而生青熟红，肉在核上，无皮壳。四月、五月采之。南人腌藏为果，寄至北方。时珍曰杨梅树叶如龙眼及紫瑞香，冬月不凋。二月开花结实，形如楮实子，五月熟， 有红、白、紫三种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。东方朔 林邑记云邑有杨梅，其大如杯碗，青时极酸，熟则如蜜。用以酿酒，号为梅香酎，甚珍 重之。赞宁物类相感志云桑上接杨梅则不酸。杨梅树生癞，以甘草钉钉之则无。皆物 理之妙也。藏器曰张华博物志言地瘴处多生杨梅，验之信然。实气味酸、甘，温，无毒。诜曰热，微毒。久食令人发热，损齿及筋。忌生葱同食。瑞曰发疮致痰。主治盐藏食，去痰止呕哕，消食下酒。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒（开 宝）。止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。烧灰服，断下痢，甚验。盐者常含一枚， 咽汁，利五脏下气（诜）。附方旧一，新三。下痢不止杨梅烧研，每米饮服二钱，日二服。（普济）头痛不止杨梅为末，以少许 鼻取嚏，妙。头风作痛杨梅为末，每食后薄荷茶服二钱。或以消风散同煎服。或同捣末，以白梅肉 和 一切损伤，止血生肌，令无瘢痕用盐藏杨梅和核捣如泥，做成挺子，以竹筒收之。凡 遇核仁主治香港脚。时珍曰案，王明清挥尘录云会稽杨梅为天下冠。童贯苦香港脚，或云杨梅仁可治 之。郡守王嶷馈五十石，贯用之而愈。取仁法以柿漆拌核曝之，则自裂出也。树皮及根主治煎汤，洗恶疮疥癣（大明）。煎水，漱牙痛。服之，解砒毒。烧灰油附方新三。中砒毒心腹绞痛，欲吐不吐，面青肢冷。用杨梅树皮，煎汤二、三碗，服之即愈。（王 硕易简方）风虫牙痛普济方用杨梅根（皮浓者），焙一两，川芎 五钱，麝香少许。研末。每 用半钱，鼻内 之，口中含水，涎出痛止。摘要方用杨梅根皮、韭菜根、厨案上油泥 等分。捣匀，贴于两腮上半时辰，其虫从眼角出也。屡用有效之方。展开目录1植物属性2形态特征3分布范围4中药属性5注意事项6考证相关7人工栽培8应用价值9禁忌人群折叠编辑本段植物属性杨梅是杨梅科杨梅属的几种灌木和小乔木的统称，杨梅尤指宾夕法尼亚杨梅。宾夕法尼亚杨梅浆果灰色蜡质，煮沸后所得的蜡可制杨梅蜡烛，故又称蜡烛树。加利福尼亚杨梅在温暖的气候区种作沙壤观赏植物。杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在吴越一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅成熟时正是水果淡季，为市场提供了可食的时鲜水果，深受消费者欢迎。折叠编辑本段形态特征杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了，摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软。杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑，而是因为实在太红了，所以像黑的。当你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，同时，嘴唇上舌头上也都染满了鲜红的汁水。常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米1；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形，五年以上果实可食用，十年左右果子便比较可口。小枝及芽无毛，皮孔通常少而不显著，幼嫩时仅被圆形而盾状着生的腺体。顶呱呱杨梅叶革质，无毛，生存至2年脱落，常密集于小枝上端部分；多生于萌发条上者为长椭圆状或楔状披针形，长达16厘米以上，顶端渐尖或急尖，边缘中部以上具稀疏的锐锯齿，中部以下常为全缘，基部楔形；生于孕性枝上者为楔状倒卵形或长椭圆状倒卵形，长514厘米，宽14 厘米，顶端圆钝或具短尖至急尖，基部楔形，全缘或偶有在中部以上具少数锐锯齿，上面深绿色，有光泽，下面浅绿色，无毛，仅被有稀疏的金黄色腺体，干燥后中脉及侧脉在上下两面均显著，在下面更为隆起；叶柄长210毫米。花雌雄异株。雄花序单独或数条丛生于叶腋，圆柱状，长13厘米，通常不分枝呈单穗状，稀在基部有不显著的极短分枝现象，基部的苞片不孕，孕性苞片近圆形，全缘，背面无毛，仅被有腺体，长约1毫米，每苞片腋内生1雄花。雄花具24枚卵形小苞片及46枚雄蕊；花药椭圆形，暗红色，无毛。雌花序常单生于叶腋，较雄花序短而细瘦，长515毫米，苞片和雄花的苞片相似，密接而成覆瓦状排列，每苞片腋内生1雌花。雌花通常具4枚卵形小苞片；子房卵形，极小，无毛，顶端极短的花柱及2鲜红色的细长的柱头，其内侧为具乳头状凸起的柱头面。每一雌花序仅上端1（稀2)雌花能发育成果实。核果球状，外表面具乳头状凸起，径11.5厘米，栽培品种可达3厘米左右，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜，成熟时深红色或紫红色；核常为阔椭圆形或圆卵形，略成压扁状，长11.5厘米，宽11.2厘米，内果皮极硬，木质。4 月开花，67月果实成熟。折叠编辑本段分布范围在江浙一带盛产杨梅，余姚和慈溪是知名的杨梅之乡，有千年的古杨梅树。产于温州市瓯海区茶山街道的“丁岙梅”为中国优良品种，是温州杨梅的代表，味酸、甜，性温，核细、汁多、甜如冰糖，已经有几百年种植历史。杨梅除鲜食外，可加工为罐头、酒、饮料等系列产品。产于台州市仙居县的“仙梅”为中国特色品种，行内已形成世界杨梅在中国，中国杨梅出浙江，浙江杨梅数仙居的说法。仙居杨梅色美、味甜、个大、核小，大的比乒乓球还要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味独特。平均单果重21克，最大达54克。 东魁杨梅，个大如乒乓球，平均单果重21克，最大达54克。产于汕头市潮阳区西胪镇的西胪乌酥杨梅为中国优稀品种，是潮阳杨梅的代表。 产于（广西）贺州市昭平县黄姚镇是杨梅的故乡每年5-6月份就是新鲜杨梅上市的时间，可以加工杨梅干，杨梅酒等。台湾杨梅市旧名“杨梅坜”，“坜”在客家语里是“坑谷”的意思，清代汉人先后移民到这里，看到满山遍野都是野生的杨梅树，风景美丽宜人，所以把这里称为杨梅坜，而杨梅树因此也理所当然成为杨梅市的“市树”。折叠编辑本段中药属性折叠药材简介杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是中国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。二月开花结果。果子的形状像楮实子。五月才成熟，有红、白、紫三种颜色，红的比白的好，紫的又比红的好，因为它肉多核小。折叠采集加工盐藏、蜜渍、糖收都很好。折叠性味味酸、甜，性温，无毒。折叠功效主治止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气。烧成灰服，断下痢，盐藏而食，去痰止呕吐，消食下酒。常含一枚咽汁，利五脏下气。干后制成屑，喝洒煎服方寸匕，止吐酒。核仁主治脚气。李时珍说：据王性之挥尘录载，稽杨梅为天下之冠，童贯苦于脚气，听说杨梅仁可以治，郡守王嶷便送了五十石，童贯用后便好了。取仁法：用柿漆拌核而晒，核会自己裂。树皮【功能主治】能止血治痢，外用治刀伤出血，跌打伤，筋骨痛。煎汤，洗恶疮疥。煎水，漱牙痛。口服，解砒霜毒。烧成灰调油，涂烫伤烧伤。【用法用量】内服：生啖、浸酒、腌食或烧存性研末。外用：捣敷、烧存性研末搐鼻或调敷。【注意】孟诜：切不可多食，甚能损齿及筋。日华子本草：忌生葱。开宝本草：多食令人发热。本经逢原：血热火旺人，不宜多食。本草从新：多食发疮致痰。【附方】1、治痢：杨梅烧服之。（普济方杨梅方）2、预防中暑：杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。（江西中草药学）3、治胃肠胀满：杨梅腌食盐备用，越久越佳，用时取数颗泡开水服。（泉州本草）4、治头痛不止：杨梅为末，以少许搐鼻取嚏。（纲目）5、治一切损伤，止血生肌，无瘢痕：杨梅和盐核杵之如泥，成挺子，竹筒中收，遇破即填，小可即敷之。（经验后方）6、治汤火伤：杨梅蛲灰为末，调茶油敷。（泉州本草）7、治鼻息肉或一般肉芽：杨梅（连核）合冷饭粒捣极烂，敷患处。（泉州本草）8、杨梅用陈酒浸（酒越陈越好），每日食一两枚，一日两次，治痢疾。9、杨梅用高粱酒浸，每次食一两枚，一日两次，治腹泻，痧气腹痛。10、杨梅树皮6克，水煎服，治牙床溃疡。11、杨梅树皮研末，每次3克，开水冲服，治急性胃肠炎；若每服10克，早晚各一次，用开水或烧酒送服，治腰骨挫伤疼痛。12、杨梅树皮15克至30克，水煎服，治瘰疬。13、恶疮疥癣。用杨梅树皮及根煎汤洗。14、治中砒毒，心唆绞痛，欲吐不吐，面青肢冷，用杨梅树皮煎汤二三碗，喝下即愈。根【来源】为杨梅科植物杨梅的树根。【化学成份】含鞣质。【性味】辛，温。【功能主治】理气，止血，化瘀。治胃痛，膈食呕吐，疝气，吐血，血崩，痔血，外伤出血，跌打损伤，牙痛，汤火伤，恶疮，疥癞。【用法用量】内服：煎汤，鲜者12两；或研末。外用：煎水含漱、熏洗或烧存性研末调敷。【附方】1、治胃气痛：杨梅根（要白种的）一两。洗净切碎，和鸡一只（去头、脚、内脏），水酌量，炖二小时服。（闽南民间草药）2、治胃、十二指肠溃疡病、功能性胃痛：杨梅树根皮（去粗皮）、青木香（马兜铃根）各等量。均洗净切片烘干，共研细末，制成蜜丸。每丸含杨梅树根皮和青木香各一钱半。用法：每日二次，每次-丸，温水送服。（全展选编内科）3、治膈食呕吐：杨梅鲜根二两。水煎服。（福建中草药）4、治吐血，血崩：杨梅根皮四两。炖肉半斤吃。（贵州草药）5、治痔疮出血：杨梅根皮四两。炖一只老鸭子吃。（贵州草药）6、治外伤出血：杨梅根皮研细末，敷伤处。（浙江民间常用草药）7、治跌打扭伤肿痛：杨梅树根二至四两。水煎，熏洗伤处。（江西民间草药验方）8、治刀斧伤筋：杨梅树根（烧存性，外黑内焦黄）一两，冰片三分。共研极细末，用耐以药末撒布伤处，以绷带扎护，夏天一日换一次，冬天三日换一次（伤处忌沾生水，忌摇动）。（江西民间草药验方）9、治风虫牙痛：杨梅根皮（厚者，去粗皮）一两，川芎三钱，麝香少许（另研）。上药细末研匀，每用一字，先含温水一口，次用药末于两鼻内搐之，涎出痛止为效。（杨氏家藏方立愈散）10、治走马牙疳：鲜杨梅根第二重皮，捣极烂，调食盐少许，敷患处。（泉州本草）11、治臁疮：杨梅根皮三两。煨水服。又用杨梅根皮适量，煨水洗患处。（贵州草药）12、治疝气：杨梅新根二两。水煎，酌加酒或红糖服。（福建中草药）4折叠成份含量据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%13%，含酸量为0.5%1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。顶呱呱杨梅每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.492.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量1213克，含酸量0.51.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。本草纲目记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、慢性咽喉炎等。杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。美国保健品药FYI使用杨梅黄酮用作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。Myricetin(flavonol黄酮醇)，六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂。折叠编辑本段注意事项2吃前盐水泡5分钟专家指出，夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑，可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。专家提醒，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡510分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。折叠编辑本段考证相关出自食疗本草。本草纲目：杨梅有红、白、紫、黑四种，红胜于白，紫胜于红，颗大而核细，盐藏、蜜渍、糖收皆佳。用药禁忌1.孟诜：切不可多食，甚能损齿及筋。2.日华子本草：忌生葱。3.开宝本草：多食令人发热。4.本经逢原：血热火旺人，不宜多食。5.本草从新：多食发疮致痰。折叠编辑本段人工栽培折叠生物学特性喜温暖湿润多云雾气候。不耐强光，不耐寒。以山地北向或东向，土层深厚，疏松肥沃，排水良好的酸性黄壤栽种为宜。折叠栽培品种1.荸荠种：产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪、仙居。为当前我国分布最广，种植面积最大的品种，也是当前国内最佳的鲜果兼加工优良品种。1984年由该品种制成的糖水罐头，获国家银质奖，在国际上还获得了世界旅游食品金桂叶奖。于每年的6月下旬成熟，果实紫黑色，果型较小，核小，但品质特佳，肉与核易分离，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。着果牢固，采前落果现象少。该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工，适应性广，有抗癌作用的报道。杨梅2.晚稻杨梅：产浙江省舟山皋泄。该品种至今已有140余年的栽培历史。7月上旬成熟，为当前品质最佳的晚稻品种之一，单果重12g，含可溶性固形物11.1%，可食性96%，富含香气，系鲜食与加工的优良品种。根系发达，吸收能力强，耐瘠薄，丰产性好。但对杨梅癌肿病抗性较弱，引种时苗木应严格检疫。3.东魁：又名东岙大杨、巨梅，是国内外杨梅果型最大的品种。原产浙江黄岩、临海仙居种植尤多且果味更甚，7月上旬成熟。是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。果色紫红，单果重24.7g，最大果重51.2g。甜酸适口，品质上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。树势尚强，枝条比较稀疏，抗风力较强。产量高而稳定，适于鲜食。4.丁岙梅：原产温州茶山。6月下旬成熟，果紫红色，果柄长，果蒂绿色瘤状凸起，单果重1518g，含可溶性固形物11.1%，可食率96.4%，品质上等。果实固着能力强，带柄采摘，较耐运输。5.大叶细蒂：产江苏洞庭东西山，树势强健，叶大而厚，果中大，重13克，色紫红或紫黑色，肉质细而多汁，甜酸可口，品质优良。6.大粒紫：产福建福鼎前岐。树势强健。果紫红色，中大，平均重12.9克，肉质软，味酸甜，呈青绿色。7.光叶杨梅：产湖南靖县，果大，球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，呈光泽感，色紫红，品种上等。8.乌酥核：产广东省汕头市潮阳区西胪镇内輋村和金灶镇东坑村。是选出的良种。果大约重16克，紫黑色。肉厚、质松，汁多味甜，核小品质优良。9.早色：浙江萧山临浦实生优选良种。产地6月中旬成熟。果紫色，平均单果重12.68g，果肉致密，较脆，汁液多，含可溶性固形物12.4%，品质上等。10.火炭梅：贵州的鲜食品种。树体高大，树势开张，枝梢细长。果实扁圆形，果形较大，单果重1115g，最大25g，可食性88%，果实色泽鲜艳，品质好。11.早荠密梅：从荸荠种的实生变异中选出，比荸荠中提早15d开花，提早10d(即6月715日)成熟，明显提早杨梅供应期，系早熟品种选种的重要突破。果实性状及品种与荸荠种相似，紫红色，含可溶性固形物12.8%，可食性93.1%，单果重9.0g，明显大于同期成熟的“早酸”和“野乌”杨梅。12.安海硬丝：原产福建安海。即安海变硬肉柱杨梅，国正圆球形，平均单果重约15g，果面紫黑色，肉柱圆钝，长而较粗，果蒂有青绿色瘤状突起。口感较粗硬，可食率95%以上。极耐储运，是不可多得的适宜长途运输的品种。13.临海早大梅：为成熟期较早的大果形品种，品质较佳。产地6月中旬成熟，单果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉质较硬，较耐贮藏运输，果实采后存放1昼夜仍保持原来果色，是很有发展潜力的早熟品种。折叠栽培技术栽培品种繁多，按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖：选成熟果实，剥去果肉，阴干，用湿沙层积贮藏法。春播，出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖；挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖：选二年生的实生苗作砧木，清明前后皮接或切接，再培育2年移栽，按行株距5m5m开穴，每穴1株，覆土压实，浇水。1hm约栽450株，适当栽种少量雄株，以供授粉用。折叠嫁接技术砧木准备。将育成的一年生杨梅实生苗(本砧)掘起，田间去叶后运回室内，接时剪去离地56厘米处以上部分。从外地购入的实生苗，也作同样处理。根颈处直径小于0.5厘米者，属不合格实生苗，当年不能嫁接，须再培育1年。接穗采集。要求采自无病虫害的盛果期杨梅树上12年生杨梅的枝条，根据砧木粗度选剪接穗。树上直接剪下时，可留长4060厘米的枝条，用手自上而下捋去枝上叶片，捆扎成把后运回室内，然后剪成长8厘米左右的小枝段供嫁接。浙江温州地区，育苗者有习惯把接穗剪成长1015厘米的。嫁接时间。杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接，时间在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬，在杨梅树液流动之前。南部地区时间可略提前，北部地区则应相对推迟。嫁接方法。凡数量较多、且用一年生的实生苗(小砧)接，以掘接(砧木掘起后运到室内)和切接法为宜；数量较少、多年生的实生苗(大砧)接，则以地接和劈接法嫁接为好。掘接的苗，可以接后立即种到大田，也可以在室内贮放12周左右，选晴好天气时干栽植。生产实践表明，小接苗木嫁接后，放在室内泥地或水泥地上，平放堆高5060厘米，用小壶喷湿根部，并覆以塑料薄膜，待715天后，接口愈合良好，栽到大田成活率较高。嫁接繁殖。杨梅嫁接成活宰较低，为了提高嫁接的成活率，接穗应在715年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长89厘米，具910个芽，然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。折叠移栽方法杨梅深受庭园、住宅小区绿化人员的喜爱和青睐。杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在34年后移植，株距以4m、6m为宜，也可根据实际需要确定。挖穴规格视杨梅苗木粗细而定，以长0.50.8m宽0.50.8m，深0.40.6m为宜。移植前，应在穴底部施足基肥（也可在种植成活后追肥）。杨梅大苗必须带土团，土团大小依苗木而定，一般胸径35cm带土团直径为1530cm。杨梅起苗时，先挖去土团周围土壤，用草绳将土球上部缚牢并扎紧，以防土团松散。然后将底部土挖去，切断主根，轻抬至地面，再用草绳将整个土团缚好、扎牢。杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶，以防水分过度蒸发造成干枯。苗木放入栽植穴后，应将草绳四周剪断，以利填土时紧密结合，并使草绳易腐烂，栽好时苗根际表土应高于地面510cm，并浇透水一次，视移栽季节考虑蔽荫情况，成活率一般可达95%以上。折叠田间管理6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥，冬季追施厩肥、堆肥，可用开沟环施法。 病虫害防治虫害有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。一般四五月孵化幼虫，以下简单地介绍其生长特性与防治方法：1.松毛虫松毛虫危害多种林木，其初孵幼虫群集新梢食害嫩叶，1周后又分散食害，严重时叶片仅剩叶脉。松毛虫1年发生1代，约于4月上旬孵化幼虫，5月上中旬于叶片上结茧成蛹。防治方法： 初孵幼虫应及时捕杀，或用90%敌百虫10001300倍液或80%敌敌畏10001300倍液喷杀； 成虫趋光性强，也可灯光诱杀。2.避债虫避债虫主要危害杨梅的新梢叶片。1年发生1代，以老熟幼虫在护囊内越冬，次年4月化蛹，5月上旬羽化成虫，雌虫产卵于护囊内，5月下旬孵化幼虫，将咬啐的叶片连缀一起做成新护囊，开始食害。防治方法：幼虫期用敌百虫或敌敌畏喷杀。3.卷叶蛾卷叶蛾幼虫危害杨梅的叶片，在新梢嫩叶上吐丝裹叶，幼虫卷于当中食害叶肉，结茧化蛹。防治方法：发现危害可喷布50%杀螟松1000倍液，或20%杀灭菊酯(速灭杀丁)4000倍液。折叠编辑本段应用价值折叠园林应用果实成熟时丹实点点，烂漫可爱，是优良的观果树种。杨梅适宜丛植或列植于路边，草坪或作分隔空间使用，隐蔽遮挡的绿墙，也是厂矿绿化以及城市隔音的优良树种。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途 果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。此外，果实可入药，有止渴、生津、助消化等功能。折叠经济用途果味酸甜适中，既可生食，又可加工成杨梅干、蜜饯等，还可酿酒。此外，果实可入药，有止渴、生津、助消化等功能。折叠生态效益杨梅树喜阴气候，喜微酸性的山地士壤，其根系与放线菌共生形成根瘤，吸收利用天然氮素，耐旱耐瘠，省工省肥，是一种非常适合山地退耕还林，保持生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山，杨梅从种植后第6年开始，使本来水土流失19002000吨/平方公里年，下降到约5060吨/平方公里年，其土壤含水量增加4.1%，明显提高了土壤肥力，调节了微环境气候，有效地抑制水土流失，减少了洪涝灾害，具有良好的生态效益。此外，浙江舟山、象山的马尾松线虫危害后，成片死亡，改用杨梅绿化荒山，成效显著。折叠食疗价值杨梅科乔木植物杨梅的果实。又称圣生梅、白蒂梅、树梅。我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。夏季采收成熟果实，洗净鲜用，或干燥备用。性能味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。参考含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用途用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。用法生食，浸酒，或煎汤服。附方1，腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服23个。源于开宝本草。杨梅经食盐、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。2，杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡数日。每次服1杯。本方取杨梅调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。3，杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次36g，米饮送服。源于普济方。杨梅能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。折叠养生保健【别名】树梅、珠红【来源】为杨梅科杨梅属植物杨梅Myrica rubra （Lour.） Sieb. et Zucc.，以根、树皮及果实入药。根及茎皮全年可采，去粗皮切片晒干备用。果夏季成熟时采，鲜用，干用或盐渍备用。【性味归经】根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。【功能主治】根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。【用法用量】根、树皮、果0.51两；根皮外用适量，研粉撒敷或食油调敷患处。【备注】（1）下列两种同属植物，在云南也同作杨梅入药。大树杨梅（毛杨梅）Myrica esculenta Buch.-Ham.；滇杨梅Myrica nana Cheval.。折叠编辑本段禁忌人群凡阴虚，血热，火旺，和牙齿疾患和糖尿病人忌食。3【各家论述】1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。2.本草拾遗：止渴。3.日华子本草：疗呕逆吐酒。4.开宝本草：主去痰，止呕哕，消食下酒。5.玉楸药解：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。6.现代实用中药：治口腔咽喉炎症。7.中国药植图鉴：对心胃气痛及霍乱有效。8.本经逢原：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。9.本草求真：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。【摘录】全国中草药汇编折叠杨梅诗词九秋赠杨梅一点情思弃古尘，半分初夏半分春。玉肌凝裳乘风露，千金难买素女心。5杨梅属青杨梅毛杨梅云南杨梅杨梅药用植物胶冷杉糖枫海红豆猴面包树欧洲七叶树石栗凹叶赤杨腰果刺果番荔枝杨梅槟榔砂糖椰子波罗蜜杨桃白桦坚桦木胭脂树香水树爪哇橄榄螃蟹木番木瓜阿勃勒欧洲栗大叶栗子栗豆树黎巴嫩雪松木棉长角豆柠檬香柠檬马蜂橙苦橙橘椪柑流苏树油棕榈锡兰肉桂樟树龙脑树椰可乐果苏丹可乐果黄牛木粉色黄牛木意大利柏木榅桲第伦桃金色第伦桃低株第伦桃榴莲古柯桉树柠檬桉干果桉棉芝老桉蓝桉加宁桉杜仲欧洲山毛榉香灰莉菩提树欧纳白蜡树银杏买麻藤南美弯叶豆八角日本大茴香普通胡桃欧洲刺柏铅笔柏腊肠树美洲落叶松欧洲落叶松月桂窄叶月桂金月桂尖叶女贞普通女贞东方枫香树木兰芒果茶树白千层互叶白千层绿花白千层印度楝树铁刀木黄玉兰含笑花乳油木葫芦肉豆蔻兰花树辣木桑树黑桑肉豆蔻豆胶树欧洲橄榄香橄榄露兜树维奇露兜树阔叶露兜树马来亚大风子球花豆非洲球花豆树酪梨海枣意大利石松欧洲赤松牙买加胡椒多果香椒乳香树鸡蛋花酸橙桃杏仁扁桃野黑樱黑刺李苦樱桃欧洲李胶杨杨树银白杨花旗松番石榴草草莓番石榴小叶紫檀紫檀石榴苏里南苦木牙买加苦木夏栎洋槐白柳垂柳黄花柳接骨木檀香印度檀香洋擦木槐树侧花槐树欧洲花楸安息香药用安息香丁香蒲桃罗望子浆果红豆杉短叶红豆杉可可树东方侧柏美西侧柏欧椴美洲椴宽叶椴树小叶椴英国榆加州月桂牡荆安古牡荆枣美洲花椒石灰山花椒胡椒花椒释迦毒鱼豆檫木苦楝木蝴蝶侧柏非洲李皂荚白桦墨水树黄樟银栲皮防臭木甜舌草赤杨叶唐棣树熊果小檗帚石楠加罗林蜡梅茶美洲茶毡毛美洲茶加那利藿香麦加没药一枝黄胶蔷树岩胶蔷薇小果咖啡朱蕉红竹欧洲榛山楂野山楂光山楂单子山楂巴豆苦香树宝录瑞香欧亚瑞香纸用瑞香异株五加刺五加麻黄美洲麻黄康藏麻黄连翘栀子花粉红栀子冬青白珠树染料木小金雀高地棉草棉北美金缕梅意大利蜡菊狭叶蜡菊小蜡菊天芥菜洛神葵朱槿沙棘神香草低地柳薄荷岩生柳薄荷代茶冬青木蓝直立木蓝苏门答脑木蓝痳疯树柏叶痳疯树棉叶痳疯树马樱丹指甲花黄果山胡椒乌药狭叶薰衣草齿叶薰衣草绵毛薰衣草宽叶薰衣草法国薰衣草绿薰衣草薰衣草枸杞台湾十大功劳十大功劳阿里山十大功劳木薯可因氏月橘七里香蜡香桃木加州蜡香桃木沼泽香桃木南天竹锡兰矶松蛇根木黑穗醋栗光滑漆树亮叶漆树西西里漆树火炬树迷迭香覆盆子花竹柏芸香风轮菜欧洲风轮菜雅美鼠尾草窄叶鼠尾草丹参南欧丹参山扁豆山艾油栗鸟茄紫花茄白英鹰爪豆马钱子饮料马钱子西洋丁香铺地香金色铺