细胞中的元素和化合物

1 根据细胞内有无以 为界限的 把细胞分为 和 2 原核细胞 无 包围的成形的 遗传物质 一个环状DNA分子 集中的区域称为 没有 即DNA不与蛋白质结合 细胞器只有 细胞壁的成分是 4 蓝藻含有 和 能进行 属于 型生物 多数细菌不能进行 营养方式为 或 属于 型生物 5 发现细胞的是 提出细胞学说的是 3 下例属于原核生物的是 A大肠杆菌 B乳酸菌 C酵母菌 D噬菌体 E蓝球藻 F衣藻 G硝化细菌 H蘑菇 I草履虫 J发菜 K蚂蚁 核膜 细胞核 原核细胞 真核细胞 核膜 细胞核 拟核 染色体 核糖体 肽聚糖 A B E G J 藻蓝素 叶绿素 光合作用 自养 光合作用 寄生 腐生 异养 虎克 施旺和施莱登 第二章 组成细胞的分子 第一节 组成细胞的元素和化合物 比较上表 你能发现什么问题 组成地壳和组成细胞的部分元素的含量 表 生物界和非生物界既有统一性又有差异性 分析图表的方法 既要横向分析 又要纵向分析 既要分析相同点 统一性 又要分析不同点 差异性 玉米与人体的化学元素组成 质量分数 分析表格 你能从中得出哪些结论 1 组成生物体的化学元素种类大体相同 2 在不同的生物体内 各种化学元素的含量相差很大 3 各种化学元素在同一种生物体内含量不同 其中C H O N四种元素含量最多 组成生物体的化学元素在生物界既有统一性又有差异性 大量元素 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素 有C H O N P S K Ca Mg等 微量元素 指生物生活所必需的 但是含量却很少的一些元素 如Fe Mn B Zn Mo Cu等 铁猛碰新木桶 细胞中元素根据含量分为 元素缺乏与疾病的相关性 缺Fe 人体患贫血 果树患黄叶病 缺B 华而不实 只开花不结果 缺Zn 影响人体生长发育 大脑发育和性成熟 缺I 人幼年患呆小症 成年患甲状腺肿大 缺Mg 影响植物叶绿素的合成 影响光合作用的进行 缺Ca 成年人缺钙患骨质疏松症 人血液中缺钙会出现抽搐现象 组成人体细胞主要的元素 占细胞鲜重的百分比 组成人体细胞主要的元素 占细胞干重的百分比 细胞鲜重含量最多的4种元素是 细胞干重含量最多的4种元素是 O C H N C O N H 教材P17 最基本元素 C H O N P S K Ca Mg等 微量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu等 铁猛碰新木桶 元素 基本 含量最多 元素 大量元素 主要元素 细胞鲜重含量最多元素是 细胞干重含量最多元素是 C C H O N C H O N P S C O 常见的元素约 种 20多 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢 化学元素 种子 烘烤 晾晒 水 干物质 燃烧 无机盐 有机物 燃烧分解 灰分 蛋白质 脂类 糖类 核酸 7 10 1 2 1 1 5 85 90 1 1 5 无机物 将组织细胞磨碎后分离提取各种化合物 分析下例图表思考 1 如何分离细胞的化合物 2 找出细胞鲜重和干重中最多的物质分别是什么 组成细胞的化合物中 含量最多的化合物是 含量最多的无机物是 含量最多的有机物是 干细胞中含量最多的化合物是 水 水 蛋白质 蛋白质 1 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中 含量最多的化合物是 A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 水 D 2 肥胖症患者的体细胞中含量最多的物质是 A 水B 糖类C 蛋白质D 脂肪 A 你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类 脂质和蛋白质吗 如何从这些植物器官中提取 鉴定 思维拓展 如 苹果 梨等水果中含糖多 花生 菜籽中富含脂质 大豆 鸡蛋 瘦肉中含蛋白质多 提取和鉴定我们在下面的实验中来看 一 实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应 如 还原性糖的鉴定 还原性糖 脂肪的鉴定 脂肪 脂肪 蛋白质的鉴定 蛋白质 淀粉的鉴定淀粉 斐林试剂 砖红色沉淀 苏丹 橘黄色 苏丹 红色 双缩脲试剂 紫色 碘液 蓝色 水浴加热 二 目的要求 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类 脂肪和蛋白质 1 还原糖的检测和观察 选材应该选择含量高 颜色为植物组织以苹果 梨为最好 糖 白色或近于白色 制备组织样液 三 实验过程 制浆 去皮 切块 研磨 过滤 用单层纱布 取液 mL 避免材料自身的颜色对实验变化颜色的掩盖 可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀 说明植物组织样液中含有还原糖 注入2mL苹果组织样液 注入1mL刚配制好的斐林试剂 水浴加热约2min 检测步骤 变成砖红色 甲乙液等量混匀 振荡 混合摇匀呈现蓝色 2 脂肪的检测和观察 圆形小颗粒呈橘黄色 说明有脂肪存在 方法一 待测组织样液 苏丹 染液 橘黄色 取材 花生种子 浸泡3 4h 将子叶削成薄片 方法二 制作子叶临时切片 用显微镜观察子叶细胞的着色情况 取最理想的薄片 在薄片上滴苏丹 染液 2 3min 去浮色 用50 酒精 制成临时装片 低倍镜下寻找到已着色的圆形小颗粒 然后用高倍镜观察 3 蛋白质的检测和观察 选材应该选择含丰富的豆浆或鸡蛋清溶液 避免材料自身的颜色对实验变化颜色的掩盖 蛋白质 黄豆浆滤液或蛋清稀释液 制备组织样液 呈色反应 组织样液2mL 双缩脲试剂A液1mL 双缩脲试剂B液4滴 摇匀后变成紫色 说明组织样液中存在蛋白质 4 淀粉的检测和观察 取材 马铃薯匀浆 检测 组织样液2mL 碘液2滴 说明组织样液中存在淀粉 注意 常用材料 马铃薯试剂 颜色变化 碘液 变蓝 摇匀后变成蓝色 如何检测鉴定细胞内的化合物 检测试剂 颜色变化 蛋白质 还原糖 脂肪 淀粉 苹果 梨 花生子叶