《变色花》教学设计.doc

变色花教学设计教材分析：变色花是苏教版小学六年级科学上册第三单元物质变化的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，使学生体会到生活中处处是科学知识，从而激发学生关注与科学有关问题的积极性。本节课安排了两个活动：活动（一）：给白醋和洗衣粉水滴加紫甘蓝水。学生通过观察发现白醋变红、洗衣粉水变绿从而引出酸性物质和碱性物质，而且也解决了刚开始提出的问题：白花为什么会变成红花绿叶；活动（二）：检测身边物质的酸碱性。通过自己动手做实验，让学生加深如何利用指示剂来辨别酸碱性物质，同时也引出了中性物质这个概念。至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后学习。教学目标：知识与技能：（1）知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。（2）知道指示剂的作用是能够分辩物质的酸碱性。过程与方法：通过实验，学会用酸碱指示剂辨别身边物质的酸碱性。情感态度与价值观：（1）做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处都有科学。（2）领悟到科学世界的奇妙，产生进一步探究奥妙的愿望，同时在实验过程中养成实事求是的习惯。教学材料：紫包菜、白醋、碱水、肥皂水、盐水、雪碧、胶头滴管、烧杯教学重点：会用指示剂检测身边物质的酸碱性教学难点：会用指示剂检测身边物质的酸碱性教学过程：一、创设情境、激趣导入师：同学们，你们喜欢看魔术吗？生：回答师：今天老师也来做一回魔术师，这里有一束花，老师现在开始要变魔术了。教师演示：往白花上喷事先准备好的紫甘蓝汁师：大家看到了什么？生：花变红了，叶子变绿了。师：同学们观察的非常认真，这个魔术的名字叫变色花（板书课题），猜一猜，这个魔术的奥秘可能在哪里？生猜测：1.花瓣上可能涂了什么东西 2.叶子上 3.喷壶里的水很特别师：同学们考虑的非常周到，刚才同学们提到了可能是喷壶里的水很特别，我们一起来看一下。这是紫甘蓝水，用紫包菜榨出来的水。（出示紫包菜）师：接下来我们一起来做一下。（教师和学生一起现场榨紫甘蓝水）（设计意图：以魔术的形式导入今天的学习内容，吸引了学生的眼球，从而激发学生学习的兴趣，让每个学生都融入到课堂中）二、尝试实验，揭示概念（一）探究纸花为什么会变色紫甘蓝水完成了。师：分别用滴管滴一些紫甘蓝水在白醋和碱水里面，看看有什么现象？（学生分组完成实验，同时观察现象）师：你们发现了什么？学生说明现象师：现在同学们来说说看这朵花为什么会变色了？生：在花上喷了醋，叶子上喷了碱水师：通过这个实验我们知道了什么？生：回答（教师补充：像白醋一样能使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。像碱水水一样能使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质，再次让学生进行朗读）（出示课件、板书：酸性物质、碱性物质）（设计意图：引导学生在活动后认识到使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质；使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质）（二）检测身边物质的酸碱性师：酸性物质除了白醋还有其他的吗？碱性物质除了洗衣粉水还有吗？生活中有很多物品，老师今天也带来了一些物品，它们中哪些是酸性的，哪些是碱性的？（ppt出示，实验器材先不分）（1）学生猜测（分发实验记录表）（2）学生实验，记录（教师分发实验器材，教师巡视指导）（3）学生汇报(投影下展示学生的记录表)（注意：先比较每组实验后的颜色和结论，然后再请2-3组代表说说根据颜色判断物质的酸碱性，在汇报过程中如果学生发现颜色有深浅，可以补充：酸碱性的强弱会影响颜色的深浅）师：刚刚同学们也发现了有种物质没变色，这种不变色的物质到底是什么呢？生：猜测，回答。师：像这种没让紫甘蓝汁变色的物质我们给他另外一个名字，叫中性物质。（ppt）中性物质也有很多，有兴趣的同学下课后可以去试试我们喝的矿泉水是不是中性物质。投影仪（4）根据实验结果，学生评价自己的猜测（设计意图：通过评价激发学生的兴趣，对学生的实验成果及时进行反馈）师：同学们再来想一想：在刚才的试验中，紫甘蓝水有什么作用？生：思考（教师补充：像紫甘蓝水这样的物质能检测物质的酸碱性叫做酸碱指示剂。）（板书：酸碱指示剂）师：我们再来看看生活中的酸碱物质。（播放课件，对一些常见水果蔬菜及洗涤用品进行酸碱分类）（设计意图：通过检测生活中的酸碱性物质，丰富课外知识。通过实验还知道了不能使紫甘蓝水变色的物质，叫做中性物质；能够使酸性物质变红，酸性物质变绿的，叫做酸碱指示剂。）三、学以致用我们知道了酸性物质和碱性物质，有什么用处呢？Ppt出示：当人胃酸过多时，怎么办呢？生：回答简单介绍杜鹃花喜欢酸性土壤（设计意图：能用所学的知识，解释身边的一些现象，会活学活