广东省河源市龙川县第一中学高中化学 第三节 羧酸 酯课件 新人教版选修5.ppt_第1页
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文档简介

第三节羧酸酯 一 羧酸 1 定义 由烃基与羧基相连构成的有机化合物 2 分类 烃基不同 羧基数目 芳香酸 脂肪酸 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 3 乙酸 冰醋酸 1 物理性质 2 结构 结构式 电子式 科学探究 碳酸钠固体 乙酸溶液 苯酚钠溶液 乙酸与碳酸钠反应 放出co2气体 根据强酸制弱酸的原理 说明乙酸的酸性比碳酸强 将产生的co2气体通入苯酚钠溶液中 生成苯酚 溶液变浑浊 说明碳酸酸性比苯酚强 na2co3 2ch3cooh2ch3coona co2 h2o 3 化学性质 a 乙酸的酸性 b 乙酸的酯化反应 乙酸乙酯 自然界中的有机酸 资料卡片 蚁酸 甲酸 hcooh 柠檬酸 未成熟的梅子 李子 杏子等水果中 含有草酸 安息香酸等成分 草酸 乙二酸 安息香酸 苯甲酸 二 酯 1 定义 羧酸分子羧基中的 oh被 or 取代后的产物 2 简式 rcoor 3 化学性质 水解反应 自然界中的有机酯 资料卡片 含有 丁酸乙酯 含有 戊酸戊酯 含有 乙酸异戊酯 思考与交流 1 由于乙酸乙酯的沸点比乙酸 乙醇都低 因此从反应物中不断蒸出乙酸乙酯可提高其产率 2 使用过量的乙醇 可提高乙酸转化为乙酸乙酯的产率 根据化学平衡原理 提高乙酸乙酯产率的措施有

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