云南名优特烟叶生产技术及发展思路

云南名优特烟叶生产技术及发展思路 烟草科技/工作研究Tobao Science&Technologyxx?第8期(总第169期)云南“名、优、特”烟叶生产技术及发展思?云南烟草科学研究院,中国烟草育种研究(南方)中心【关键词】云南;烟叶;生态条件;技术措施;发展战略【】TS422【】E【】1002-0861 (xx)08-0038-02云南烟草种植历史悠久,生态资源类型多样,而且可利用的烟草资源极为丰富,开发潜?较大。 烟草农业技术经过“八五”、“九五”期间的发展也取得了较大进展,已成为我国重要的优质烤烟生产基地和最大的芳香型香?烟生产基地。 与此同时,白?烟、地方名优晾晒烟也有了较大的发展,这为进一步开发“名、优、特”烟叶,促进烟草农业的协调发展和提高企业市场竞争?奠定了坚实基础。 1云南“名、优、特”烟叶的形成因素及生产技术心的优质烤烟生产基地,以保山为主的芳香型香?烟生产基地,以宾川、临沧为主的白?烟生产基地,以腾冲、临沧、曲靖八大河、蒙自等为主的地方名优烟生产基地,使云南烟叶发展成为深受全国各烟厂欢迎的商品。 1.1适宜的生态条件云南地处低纬度高原,地形地?环境特殊,生态资源丰富,光照充足,光质良好,气候温暖,气温变化平稳,雨?适中,雨热同季,干湿分明;土壤类型较多,主要为红壤、黄壤且多呈中性或微酸性,土层深厚,土质疏松,这些特定的生态条件为云南多种类型烟草的生产提供了较好的条件。 1.2技术条件1.2.1种子技术“名、优、特”烟叶的产品是由历史因素、区域因素(生态)和技术因素3者共同作用而形成的,其中生态条件是最基本的因素。 云南的烟草种植业自明万历末?传入以来,在适宜的生态环境下逐渐形成以罗平、师宗八大河一带的土烟、会泽乐业土烟、蒙自刀烟等为代表的地方名烟。 烤烟种植最早于1914?经英美烟草公司引入云南,先在通海、新兴(今玉溪)、昆明地区试种,后扩大至全省,至今已有近90?的发展历史。 在1956?全国烟叶生产会上,云南江川县的烤烟样品获得了最高分,其使用价值得到国内专家的认可。 自中国烟草总公司成立以来,云南逐步形成了以滇中为中云南烟草科学研究院,中国烟草育种研究(南方)中心,653100云南省玉溪市红塔?中段【】xx-03-15【】董志坚,石永新以品种资源研究为基础,新品种选育为重点,常规技术与高新技术(分子标记、体细胞杂交等)结合为手段,开展了种子生产、检验、包衣丸化和品种区域化的应用研究。 烤烟优质高抗杂种优势的利用取得零的突破,烤烟国内自选新品种“云烟85”在全国种植面积最广“,云烟87”示范面积最大。 目前已获取烟草种质资源766份,烤烟生产应用品种已达到10个,香?烟品种23个,白?烟品种35个,地方名优晒晾烟品种45个。 另外还对全省?同生态主产烟区?同基因型烟草品种的合?布局进?了系统研究,初步拟定了云南?同生态区各类型烟草生产布局的调整方案及主要技术措施。 1.2.2植保技术采用测报技术、生物技术中的酶工程、分子标记、微生物菌种分离、筛选、鉴定、害虫天敌饲养等技术,综合集成了烟草主要病虫害生物防治技术体系,形成了38一套操作性强的以预测预报、农业防治为基础,生物防治为主导的烟草主要病虫害综合防治体系。 目前已在云南省示范、推广6万多公顷,在示范区内已实现替代化学农药50%,为环境保护和生产低农药残留的“名、优、特”烟叶提供了技术支撑。 1.2.3栽培调制技术以增进烟叶香气和改善烤烟上部烟叶的可用性为重点,以系统工程?论为指导,从栽培营养学和植物生长学入手,根据云南省烟叶生产中存在的技术问题,系统地开展了烟草生长发育、烟叶成熟衰变、烟叶有害物质的转化、调制、贮藏等过程的有机代谢及调控技术研究。 在育苗新技术、土壤结构变化与烟叶品质、平衡施肥、生物有机肥的研制开发、烟叶成熟度、TSNA在栽培与调制过程中的变化与分析方法、白?烟及香?烟栽培调制技术的完善等方面取得了新的进展,同时将研究成果与生产实践紧密结合,使“名、优、特”烟叶生产技术措施得到进一步完善。 2发展云南“名、优、特”烟叶生产的基本思?2.1建立可持续发展的“名、优、特”烟叶生产体系性、安全性和特异性。 要根据这些特性,采用各种技术手段培育出所需的优良品种。 (2)经对云南多?的烟草品种区域布局及烟叶质?剖析研究的结果表明:品种对烟叶品质的影响占70%,对香气的贡献率占50%。 因此,一切生产技术必须以品种为中心。 (3)根据云南65个区域的研究结果,当K 326、K346和K358品种的烟碱含?在2.5%3.0%之间时,烟叶的香气浓度最高;当红花大金元、云烟 317、云烟85和云烟87的烟碱含?在1.5%2.5%时,香气?接近K326等品种,香气质超过美国K系列品种。 但当红花大金元品种的烟碱含?达到2.5以上时,其香气?、香气质均变差。 (4)实施以品种为中心的种植技术模式,结合品种遗传特性采用相应的综合技术措施。 美国K系列烤烟品种重点安排在“国际型”烟叶生产基地,云烟系列品种重点安排在云烟风格烟叶生产基地。 要根据烟草遗传多样化特征,加大品种选育?度,逐步形成适应于“名、优、特”多类型烟叶开发的系列烟草品种。 (5)在规划的“名、优、特”烟叶生产区域内,选择适宜的生态区,一个乡(镇)或一个烟叶收购站(点)应按烟叶类型特征筛选相同类型的种植品种,并根据品种特性配套相应的栽培技术措施,烟叶收购最好能按品种分布、分调,以有利于卷烟工业配方,提高卷烟质?。 2.4应用生物技术,提高烟叶生产技术水平 (1)用生物技术对烟草遗传性状进?改良,利用分“名、优、特”烟叶的发展必须建立在生态资源的可持续利用基础上。 建立“名、优、特”烟叶生产体系首先是要转变观念,打破现?的以?政区域划分的烟叶生产模式,在“名、优”的基础上真正体现“特”的价值。 其次是要实现烟叶生产的名牌效益,创建名牌产品,真正体现“名、优、特”烟叶的价值。 三是要按市场需求,生产出适销对?的?同风格类型的“名、优、特”烟叶产品。 2.2合?利用生态资源,调整各类型烟草生产区域,重点突出“名、优、特” (1)以三江河谷流域(怒江、澜沧江、金沙江)干热2区为主体,重点发展13300hm芳香型香?烟生产基2地;根据市场需要,逐步发展6000hm以上的地方名优晾晒烟生产基地。 (2)以南部或部分热?充沛的河谷区域为重点,逐步发展10000hm以上的白?烟生产基地。 (3)以滇中、滇南、滇东南优质烟区为主体,筛选出266670hm具备高香气的国际优质烤烟生产基地,同时2在全省主要烟区筛选出200000hm具备云烟风格的清香型优质烤烟生产基地。 2.3以品种培育为中心,实现遗传价值与生态条件、生产技术的结合 (1)优良烟草品种应具备的10种特性是:稳定性、形态性、抗逆性、丰产性、品质性、营养性、区域性、调制2子标记、体细胞杂交等技术创造新的多类型种质资源,为选育?多的“名、优、特”烟叶品种打下基础。 (2)在“名、优、特”烟叶生产区广泛应用生物肥?,增强和保持土壤肥?。 全面推广以预测预报和农业防治为基础、生物防治为主导的烟草主要病虫害综合防治新技术,普及使用害虫天敌、生物杀虫剂、生物杀菌剂、生物抑芽剂,降低烟叶中的化学农药残留。 3建议 (1)国家应制定“名、优、特”烟叶生产的扶持方针政策,进一步完善“双控”