东北农业大学经济管理学院物流管理课件现代物流导论.ppt

第一章现代物流导论 第一节物流的产生与发展第二节物流的概念与特征第三节物流活动的性质第四节物流在经济活动中的作用第五节物流理论第六节物流管理的概念与内容 本章目录 一 商物分离二 物流的产生三 物流的发展 第一节物流的产生与发展 现代文明开始以来 物流就已经存在了 但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的 图1 1社会三大经济领域 一商物分离 生产领域 消费领域 流通领域 生产领域将生产资料进行物理变化或化学变化 制成各种产品满足社会消费需求的经济活动领域 生产的结果为有形产品 在经济不发达的社会 生产产品基本上在原地消费 但在今天 某地所生产的各种产品几乎被全国 甚至全世界消费 消费领域消耗产品或商品的使用价值 满足社会的某种需求 消费的结果为废弃物 随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大 连接其二者的流通领域的作用逐渐突出 流通领域将生产和消费联结起来的领域 流通的结果是产品或商品的所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移 一 商物分离 商流产品或商品的所有权转移过程称为 商流 物流产品或商品在时间空间上的流动全过程简称 物流 其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移 物流的特征是物品运动和停滞 在物流概念产生以前 产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成 这些不同的运作称为物流环节 流通领域 国外物流概念的三个发展阶段第一阶段 物流概念的孕育阶段 20世纪初至50年代中期 PhysicalDistribution和Logistics并存第二阶段 分销物流概念阶段 20世纪50年代中期至80年代中期 PhysicalDistribution第三阶段 现代物流概念阶段 20世纪80年代中期至现在 Logistics 二 物流的产生 营销学派的PhysicalDistribution概念1 阿奇 萧 ArchW Shaw 2 威尔德 Weld 3 弗莱德 E 克拉克 FredE Clark 军事后勤学派的Logistics概念1 琼西 贝克 ChaunceyB Baker 2 军事后勤领域 第一阶段 物流概念的孕育阶段 1 PhysicalDistribution概念继续在美国得到发展和完善 基本形成了比较完整的物流管理学 2 PhysicalDistribution概念从美国走向世界 成为世界公认的物流概念 在世界范围内形成了物流管理学的理论体系 3 在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时 企业内部物流理论异军突起 第二阶段 分销物流概念阶段 一是分销物流学PhysicalDistribution的概念继续在美国得到了发展而占据了统治地位 二是从美国走向了全世界 成为世界各国一致公认 形成了一个比较普遍统一的物流概念 形成和发展了物流管理学 因而也形成了物流学派 物流产业和物流领域 三是随着物流概念的认识深化 非分销领域 供应物流 生产物流 的物流概念逐渐强化起来 这一个阶段的基本特征 1985年 威廉姆 哈里斯和斯托克 吉姆斯在密西根州立大学发表了 市场营销与物流的再结合 历史与未来的展望 的演讲 指出从历史上看 物流近代化的标志之一是商物的分离 非常有必要强调营销与物流的再结合 该文对现代物流的本质给予了高度总结 也推动了物流顾客服务战略以及供应链管理战略的研究 从物流实践来看 80年代后期电子计算机技术和物流软件的发展日益加快 进而更加推动了现代物流实践的发展 第三阶段 现代物流概念阶段 物流外包和第三方物流的产生 进一步导致物流专业化 技术化和集成化 实现了生产和物流的分工合作 提高了各自的核心竞争力 九十年代供应链管理系统的形成进一步导致物流管理的联合化 共同化 集约化和协调化 最具有历史意义的是1985年美国物流管理协会正式将名称从NationalConcilofPhysicalDistributionManagement改为NationalCouncilofLogisticsManagement 从而标志现代物流观念的确立 以及对物流战略管理的统一化 第三阶段 现代物流概念阶段 随着物流业的发展 物流已经不只是仅仅限于分销领域 而已经涉及到包括企业物资供应 企业生产 企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域 这个时候的物流概念是在各个专业物流全面高度发展的基础上基于企业供 产 销等全范围 全方位物流问题 因此这个阶段的Logistics 应当译为现代物流学 它是一种适应新时期所有组织 包括企业 军队 学校 事业单位 的集成化 信息化 一体化的物流学 这一个阶段的基本特征 1 美国物流的发展2 日本物流的发展3 欧洲物流的发展4 我国物流的发展 三 物流的发展 1 1945年 1960年 以仓储业为主的物流阶段 2 1960年 1980年 转为流通型为主的物流阶段 3 1980年 1990年 综合物流阶段 4 1990年至今 物流一体化阶段 1 美国物流的发展 1 前物流时期 1953 1963年 2 物流系统时期 1963年 1973年 3 物流管理时期 1973年 1983年 4 物流社会系统时期 1983年 至今 2 日本物流的发展 比美国稍晚 比日本早一些 港口物流和国际航运中心建设领先 在供应链管理方面有独到之处 3 欧洲物流的发展 1979年 我国物资工作者代表团赴日 在考察报告中第一次引用 物流 这一术语 改革开放后 1989年在北京召开第八届国际物流会议 物流 一词在我国推广 理论界开始对物流进行较深入的讨论 1996年 为满足宝洁公司物流配送的需要而成立的宝供物流公司 标志我国物流企业 第三方物流的诞生 4 我国物流的发展 目前我国的工业企业物流需求是物流发展的推动力 商业物流处于探索阶段 国家对商业物流寄予厚望 随着我国经济持续 稳定的发展 国家对物流基础设施的大投入 以及各级政府对物流事业的大力支持 加上我国工业企业和商业企业对物流认识的逐渐深入 和物流理论界 实业界的推动 目前 我国物流正迎来一个大发展的时机 4 我国物流的发展 一物流的概念二现代物流的基本特征三物流的基本构成四物流的分类 第二节物流的概念与特征 商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位 并送到超市各种商品的配送 以下活动都是物流的一种 搬家快递邮包 信件的分拣与投递天然气的管道输送请问 从物的流动角度考虑 你还能举出什么例子 物流还包括 我国的物流定义物流 logistics 是指物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实施有机结合 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 2001年 一 物流的概念 物流是供应链运作的一部分 是以满足客户要求为目的 对货物 服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划 执行和控制的过程 美国物流管理协会 2002年 美国的物流定义 对物流的概念为 物流是在一个系统内对人员 商品的运输 安排 与此相关的支持活动的计划 执行和控制 以达到特定的目的的过程 欧洲物流协会 1994年 欧洲的物流定义 物流 物质资料从供给者向需要者的物理性移动 是创造时间性 场所性价值的经济活动 从物流的范畴来看 包括 包装 装卸 保管 库存管理 流通加工 运输 配送等诸种活动 日本综合研究所编著的 物流手册 1981年 日本的物流定义 对物流定义的理解之一 是一种广泛实践对物流定义的理解之二 追求效率和效益评价七要素 合适的数量 RightQuantity 合适的时间 RightTime 合适的商品 RightCommodity 合适的质量 RightQuality 合适的地点 RightPlace 合适的价格 RightPrice 优良的印象 RightImpression 对物流定义的理解之三 是管理思想集成外包 Outsourcing 专业化 规模化 标准化资源整合业务流程重组与组织再造核心竞争力企业战略管理 1 物流过程一体化2 物流技术专业化3 物流管理信息化4 物流活动社会化5 物流活动国际化 二 现代物流的基本特征 运输储存包装装卸搬运流通加工信息处理其中运输和仓储是主要功能 其他功能是伴随运输和仓储过程发生的辅助性功能 三 物流的基本构成 运输 transportation 用设备和工具 将物品从一地点向另一地点运送的物流活动 其中包括集货 分配 搬运 中转 装入 卸下 分散等一系列操作 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 储存 storing 保护 管理 贮藏物品 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 装卸 loadingandunloading 物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 搬运 handing carrying 在同一场所内 对物品进行水平移动为主的物流作业 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 包装 package packaging 为在流通过程中保护产品 方便运输 促进销售 按一定技术方法而采用的容器 材料及辅助物等的总体名称 也指为了达到上述目的而采用容器 材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 流通加工 distributionprocessing 物品在从生产地到使用地的过程中 根据需要施加包装 分割 计量 分拣 刷标志 拴标签 组装等简单作业的总称 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 物流信息处理 logisticsinformationmanagement 对于反映物流各种活动内容的知识 资料 图象 数据 文件等进行收集 整理 储存 加工 传输和服务的活动 从物流活动地域范围的角度分类分为国际物流和国内物流国内物流 区域物流和城乡物流区域物流 行政区域物流和经济区域物流城乡物流 城镇物流和乡村物流 四 物流的分类 从物流作业执行者的角度分为企业自营物流和第三方物流 从物流活动发生主体的角度分类工业企业物流商业企业物流废品回收企业物流非盈利组织物流 从物流活动在企业中的地位角度分类 供应物流是指为生产企业提供原材料 零部件或其他物品时 物品在提供者与需求者之间的实体流动 生产物流是指生产过程中 原材料 在制品 半成品 产成品等 在企业内部的实体流动 销售物流是指生产企业 流通企业出售商品时 物品在供方和需方之间的实体流动 回收物流是指不合格物品的返修 退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动 废弃物物流是指将经济活动中失去原有使用价值的物品 根据实际需要进行收集 分类 加工 包装 搬运 储存等 并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动 一 物流使用价值二 物流价值 第三节物流活动的性质 第三节物流活动的性质 物流商品特点服务型商品具有双重性价值和使用价值 一 物流使用价值 具体表现 合适的时间准确的数量正确的场所需要的形体 二 物流价值 具体表现 物流创造时间效用 1 缩短时间 2 弥补时间差 3 延长时间差物流创造空间效用 1 从集中生产场所流入分散需求场所创造价值 2 从分散生产场所流入集中需求场所创造价值 3 在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值 一物流对国民经济的作用二物流对企业的作用 第四节物流在经济活动中的作用 物流是国民经济的基础之一特定条件下 物流是国民经济的支柱物流现代化可以改善我国的经济运行 实现质量的提升一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构 一 物流对国民经济的作用 物流是企业生产的前提保证体现在 1 物流为企业创造经营的外部环境 2 物流是企业生产运行的保证 3 物流是发展企业的重要支撑力量 物流的降低成本价值物流的利润价值物流的服务价值 二 物流对企业的作用 一物流学的学科性质二物流学的研究目的三关于物流的理论认识 物流学说 第五节物流理论 所谓物流学 就是关于物流的科学 即研究物资物质实体流动的概念 理论 规律 技术和方法的科学 物流学属于经济学 管理学 工学和理学等互相交叉的新兴学科 一 物流学的学科性质 经济学属性物流学科研究大量的物流资源配置优化 物流市场的供给与需求 政府对物流的管理 物流的发展与增长等问题 而解决这些问题靠的是经济学理论在物流中的具体应用 一 物流学的学科性质 管理学属性物流活动是由物流组织来完成的 而 管理是一切组织的根本 企业的物流系统规划与设计 物流业务的具体运作 物流过程的控制 物流效益的考核与评估等都属于管理学的范畴 需要管理学理论的指导 工学属性现代物流是一个技术含量很高的产业 国外大型配送中心一般都是高度自动化的物流设施 建设前需要大量的工程技术人员进行分析和设计 建成后需要工程技术人员进行维护和管理 物流系统分析 设计和管理都涉及大量的工程和技术 因此物流学涉及到工学类的许多专业 理学属性物流的流体是商品 各种商品的物理 化学 生物特征不完全相同 服务好顾客就要照顾好将要配送给顾客的商品 商品的检验 养护 鉴定 流通加工等作业环节都需要诸如数学 物理 化学等学科的指导 促进物流学科的发展促进物流学科的人才培养 提高物流从业人员的综合素质促进物流产业的发展和竞争力的提高 二 物流学的研究目的 成本中心学说 黑暗大陆 学说 第三利润源 学说服务中心学说 效益背反 学说物流战略学说绿色物流学说 三 关于物流的理论认识 物流学说 日本早稻田大学的西泽修教授提出了 物流成本的冰山说 其含义是说人们对物流费用的了解实际上是一片空白 甚至有很大的虚假性 物流费用就像冰山一样 人们所提到的物流费用仅仅是露出海水面的冰山一角 而潜藏在海水里的整个冰山却看不见 海水中的冰山才是物流费用的主体部分 成本中心学说指出 物流是降低成本的宝库 或 冰山的水下部分 正是尚待开发的领域 是物流的潜力所在 这无疑激起了人们对物流成本的关注 推动了企业物流的发展 成本中心学说 1962年4月 美国管理学家彼得 德鲁克在 财富 杂志上发表了题为 经济领域的黑暗大陆 的文章 文章认为 我们对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识 我们知道它确实存在 而且很大 但除此之外 我们便一无所知 这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力 具有划时代的意义 从此标志着企业物流管理领域的正式启动 这中包含着两层意思 其一是这个领域未知的东西很多 其理论和实践还不太成熟 其二是在该领域内有很多可供开发的东西 黑暗大陆 学说 第三利润源 学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的 1970年 西泽修教授把其著作 流通费用 的副标题写作 不为人知的第三利润源泉 认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润 是形成企业经营利润的主要活动 同样的解释还反映在日本另一位物流学者谷本谷一先生编著的 现代日本物流问题 一书和日本物流管理协议会编著的 物流管理手册 中 后来 第三利润源 才逐步在其他国家流传开 第三利润源 学说是对物流价值 或物流职能 的理论评价 它从一个侧面反映出当时人们重视物流管理和深化理论研究的实际情况 第三利润源 学说 鲍尔索克斯在其著作 物流管理 供应链过程的一体化 中指出 物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客提供及时而又精确的产品递送 因此 顾客服务是发展物流战略的关键要素 当物流活动发展到顾客合作的程度时 就能以增值服务的形式开发更高水准的服务 此外 还有其他学者持同样的观点 认为 物流活动的目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务 是一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程 服务中心学说 效益背反 学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛盾 也即物流系统中的某一个功能要素的优化和利益发生的同时 必然会存在系统中的另一个或另几个功能要素的利益损失 这是一种此涨彼消 此盈彼亏的现象 往往导致整个物流系统效率的低下 最终会损害物流系统的功能要素的利益 这种思想在不同的国家 不同的学者中有着不同的表述 如美国学者用 物流森林 的概念来表述物流的整体观点 指出对物流的认识不能只见树木不见森林 物流的总体效果是森林的效果 即使是和森林一样多的树木 如果各个孤立存在 那也不是物流的总体效果 这可以用一句话表述为 物流是一片森林而非是一棵棵孤立的树木 效益背反 学说 鲍尔索克斯在 物流管理 供应链过程的一体化 中指出 物流的战略整合是一个企业成功的基础 为了实现领先优势 管理重点应从预估为基础转移到以反应为基础的运作理念上来 领先优势的地位成就通常意味着一个公司能够同时使用各种物流战略去满足特定的主要客户的要求 马士华教授则从供应链管理的角度 提出物流管理战略全局化的观念 美国物流管理协会 CLM 在1998年 2002年的物流管理定义中把 物流 定义为 供应链过程的一部分 1998年 或 供应链运作的一部分 2002 物流战略学说 事实上 物流系统是与外界环境密切联系的复杂的 动态的 开放的大系统 同时它又是联系生态系统与经济系统的重要桥梁 因此 一个完整的物流系统应该是一个涉及生产 分配 消费三大领域 包括经济系统和生态系统的循环系统 绿色物流理论的研究 就是要克服目前物流研究中的 阻塞 现象 即改变原来由 资源 产品 废弃物排放 所构成的开环型物质单向流动模式 而构成一种 资源 产品 再生资源 的闭环型物质流动系统 绿色物流学说 一物流管理 LogisticsManagement 发展二物流管理的内容三物流管理的原则四物流管理的目标五物流管理的三个阶段 第六节物流管理的概念与内容 1 物流