年产1.5万吨米糠油生产线项目建议书.doc

新建年产1.5万吨米糠油生产线项目建议书第一章 总 论第一节 项目概述我国是世界上最大的稻谷生产国，稻谷年产量达1.7-1.9亿吨，占我国粮食总产量的37%以上。我国三分之二以上的人口以稻米为主食。随着我国加入WTO后，农产品市场面临着挑战和竞争。当前我国稻谷加工和深加工现状已远远落后于周边稻谷生产区国家。国内稻谷加工业随着国际市场的大融会，正在经历着一场严峻的挑战。奉新县作为我国重点商品粮生产基地之一，但长期以来，我县的稻谷加工利用基本上停滞在粗级加工阶段，在米糠深度加工上还处于空白。当前，以日本等发达国家为代表，在发展稻谷的深加工技术、现代稻谷加工新型产业上，正出现一种新的势头。可以说，世界范围内正在掀起对稻谷深加工利用的新潮，这主要是由于长期以来，国内外在玉米、小麦等的加工利用上所投入的人力、财力较之稻谷加工要大得多。随着人民生活水平的进一步提高和粮油工业的进一步发展，粮油科技也将得到进一步的发展。根据党的十六大提出的“制定国家中长期科学和技术发展规划”的战略任务，围绕全面建设小康社会的奋斗目标和粮油科技发展的重点，中国粮油学会在依靠各专业分会和广泛征求专家意见的基础上，先后提出了粮食行业“十五”高新实用技术推广意见和我国粮油中长期(到2020年)科学和技术发展规划的意见和建议，以推动粮油科技的发展和科技成果的转化。为此，各地方政府都积极培育优质粮食产业工程，大力扶植农业产业化龙头企业，促进农村生产力和农民持续增收的发展，调整和优化农业结构，延长农业产业链条，使农民在农业功能拓展中获得更多收益。水稻在加工成大米过程中副产品米糠（约7%左右）的产量高达1000万吨，居世界之首。米糠富含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养物质，据分析、米糠中油脂含量13-24%，蛋白质12-16%，无氮浸出物33-53%，水分为7-14%，灰分为8-12%。米糠是一种具有很大潜力的食品资源、化工原料和药物原料。目前，我国对米糠资源的开发利用与日本等国和地区相比仍比较落后，我国有90%左右的米糠得不到充分利用，由此带来的损失相当惊人。米糠油是从米糠里提取的植物油。米糠含有约18%的植物油-米糠油，而米糠油中含有42%的油酸和40%的亚油酸等人体必须脂肪酸，米糠油是一种营养价值较高的食用油，含有丰富的亚油酸，经常食用可降低人体中胆固醇含量，防止冠心病及动脉血管粥样硬化等疾病。与其它油脂相比，米糠油含有更丰富的谷维素、维生素E、角鲨烯等营养成份、尤其谷维素含量要高出其它油脂几十至几百倍。由于有这些物质的存在，使得米糠油具有独特的营养保健作用及抗氧化性能，并且它还具有合乎人体需要的脂肪酸构成比例，因此说，米糠油是一种很好的营养保健食用油。膨化米糠粕是采用目前比较先进的膨化浸出工艺生产而成，在加工过程中，由于采用了膨化工艺，不但使浸出操作达到最佳工艺条件，同时也使米糠粕颜色变的更好，并行成了多孔颗粒状。即改善了米糠粕的适口性，又使其容易消化吸收。在最近几年中，我国大豆、菜籽等大宗油料粕的产量成大幅度上升的趋势，而作为小品种油料的米糠加工，由于人们重视程度的不足，加工能力并没有太大的发展。随着我国养殖业和饲料工业突飞猛进的发展，仅仅作为饲料中的低蛋白填充料的米糠粕需求量却出现了供不应求的现状，营养价值更高、动物适口性更好的膨化米糠粕的销路则更加看好。我国的油料并不充裕，每年油料依赖进口量达到60%以上，国家对油料的种植、开发、综合利用已引起了重视，2007年9月国家专门召开了专题油料会议，对农民种植油料作物给予补贴并叫停油料转化生物能源项目。2007年我国肉类食品、粮油价格不断上涨，如何降低饲养成本，增加食用油源是缓解目前年级类商品的供需矛盾，特别是2008年春，南方大部分省市受雪灾的侵蚀，油料势必减产，小油料显得尤其重要。第二节 可行性研究结论一、项目投资主体为 精制油有限公司会埠分公司，项目单位有良好的技术和管理队伍；二、 精制油有限公司有良好的市场条件；三、项目建设工程方案合理、技术先进、设备选型科学，符合国家鼓励发展的政策；四、项目具有良好的经济效益、社会效益、生态效益。新建年产1.5万吨米糠油生产线项目建议书主要经济技术指标表序列项目名称单 位数 量备 注1.0名称年产1.5万吨米糠油生产线项目2.0建筑面积M22.1占地面积亩103.0年生产时间天3004.0产品方案4.1米糠油万吨1.54.2米糠饼万吨7.55.0劳动定员人306.0项目固定资产总额万元7.0流动资金总额万元8.0年销售收入万元9.0销售税金及附加万元10.0年利润总额万元11.0财务评价指标11.1平均投资利润率%11.2投资利税率%11.3盈亏平衡点BEP%第二章 产品市场分析 米糠油又称青春油，它含有丰富的维生素E，不饱和酸达6080，具有防胆固醇在血管中的堆积，预防心血管疾病等多种功效，在欧美市场甚为畅销。美国从日本年均进口米糠油达11350万吨，其最高价格达到菜籽油的3倍。正因为米糠油的性能优越，用途广泛，米糠油已引起欧美国家众多健康食品爱好者的兴趣，它已成为继葵花子油、玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。有资料显示，过去几年，美国每年从日本进口米糠油达2000多万磅，其中绝大部分用作营养食用油，少量用于医药、精细化工加工业；目前，美国市场上米糠油的零售价达到每磅1.21.35美元，远远超过豆油、花生油等传统植物油的售价，且销势十分看好。在欧洲一些国家，米糠油也很抢手，其身价远远超过其他植物油。在我国目前市场批发价毛米糠油为6500-7000元/吨、四级精炼米糠油为10500-11500元/吨、米糠饼为1460元/吨。其市场前景非常看好。第三章 项目建设条件第一节 地理位置第二节 自然条件第三节 交通、通讯第四节 电 力 22万伏变电站工程项目正在建设之中，项目区内有专用电网体系，电力供应有保障。项目建设按工程设计的要求，新增315KVA的电力容量，为确保项目建设用电安全和稳定第五节 社会经济状况第六节 镇概况第七节 原材料供应保障条件是传统农业县，县内地貌多样，气候温和，雨量充沛，土地资源丰富，土层深厚，土质肥沃，是最适宜中华猕猴桃生长的环境，发展猕猴桃有得天独厚的自然条件， 境内有宜耕面积75万亩，已开垦利用42万亩。近几年来，为策应省委、省政府提出的“山上办绿色银行，山下建优质粮仓”的发展战略和建设全国果业大省的战略目标，大力发展特色农业。调整好农业和农村经济结构，切实解决“三农”难题，充分发挥 的资源优势，早在1998年县委、县政府就提出了实施优质米产业化工程、猕猴桃产业化工程、毛竹产业化工程、花卉苗木产业化工程，做大做强 农业多种经营项目。 的粮食作物以水稻为主，经济作物以油菜、花生、果树、蔬菜、药材为主。粮经面积比为1：0.15，全县粮食播种面积65万亩，其中稻谷播种面积59万亩，粮食年产量24.5万吨，其中稻谷产量22万吨，占粮食总产的93.88%以上，农业产品商品率达到69.16%，商品粮为51.9%。第四章 项目选址及建设规模第一节 建设规模及指导思想项目由 精制油有限公司组织实施建设，本次项目建设方案是遵守“技术先进、工艺合理、设备配套、提高品质”的要求，新建厂址选在 ，需征用工业用地10亩，新建年产1.5吨米糠油生产线以及所需的生产厂房和相关的配套设施、检验设备等。第二节 产品方案项目建设以当前国内最先进的新技术、新工艺，项目建设规模定为年产1.5吨米糠油产品规模企业。将严格按照国家的相应技术质量标准和国际ISO9001：2000标准组织项目建设、生产，按生产规模配置生产能力和相应工艺技术。第三节 项目建设引用标准项目建设引用标准及规范如下：1、砌体结构设计规范（GB50003-2001）；2、混凝土结构设计规范（GB50010-2002）；3、建筑地基基础设计规范（GB50007-2002）；4、建筑结构荷载规范（GB50009-2001）；5、建筑桩基技术规范（JGJ94-94）；6、工程建设标准强制性条文（2002年版、房屋部分）；7、供配电系统设计规范（GB50052-95）；8、建筑照明设计规范（GB50034-2004）；9、建筑给水排水设计规范（GB50015-2003）；10、建筑设计防火规范（GBJ16-87）2001版；11、建筑物防雷设计规范（GB50057-94）；12、室外给水设计规范（GBJ13-86）1997版；13、室外排水设计规范（GBJ14-87）1997版；14、民用建筑设计通则（JGJ37-87）；15、洁净厂房设计规范（GBJ73）； 16、米糠油国家标准（GB19112-2003）；17、米糠粕国家标准（GB 10373-89）。第五章 工艺技术与设备第一节 工艺技术米糠油是从米糠里提取的植物油。米糠油是一种营养价值较高的食用油，含有丰富的亚油酸，经常食用可降低人体中胆固醇含量，有利于心血管病的防治。米糠是稻谷加工中除稻壳之外的又一主要副产品，约占加工原粮的6左右，米糠中的脂肪含量与大豆相当。我国的米糠资源极其丰富，因此开展米糠制油是大有可为的。 现将米糠油生产技术介绍如下。随着米糠制油工艺的进步，目前的米糠膨化浸出、米糠油物理法精炼等工艺，在解决米糠稳定性差、米糠油精炼率低等问题在技术上取得了突破性进展。其技术工艺水平达到当前国际水平，其特点是： 米糠油的酸价一般都很高,未及时处理酸败很厉害的米糠油酸价高达2560(AV),如加碱精炼，将产生大量的皂脚，精炼率很低。所谓“物理精炼工艺”，是指油脂的脱酸方式主要不是用烧碱中和脂肪酸，而是采用高真空、高温条件下的水蒸汽蒸馏脱出脂肪酸。因较纯净的脂肪酸不再生成皂脚，大大提升了价值；同时，由于从三个方面-中性油被皂化皂脚夹带洗涤废水夹带-减少了中性油的损耗，因而有效提高了精炼率；此外，因大大减少皂脚和洗涤废水量，从而大大减少了处理皂脚和处理污水的费用，同时可以获得高纯度的混合脂肪酸。 溶剂萃取法工艺使单位原料中成品（精炼米糠油）出率比碱溶酸析法有了很大的提高，有限的原料得以充分地利用，同时米糠油的精炼得率提高5%以上。成品纯度可达98%以上，达到优质品标准。 碱溶酸析法生产工艺中有头道碱炼、碱溶过滤和甲醇回收三个工序排出油脚、类脂物及黑脂酸等废料，将这些废料加工成有用的脂肪酸还需要消耗大量的无机酸、碱，会造成较大的环境污染。而溶剂萃取法生产工艺在炼油上首次将物理精炼脱酸工艺与溶剂法萃取谷维素生产工艺进行了成功的组合，不会有碱炼油脚产生，谷维素萃取也没有类脂物和黑脂酸排除，基本上解除了生产对环境造成的污染。米糠制油生产工艺流程原料米糠喂料提升输送清杂膨化提升输送浸出米糠毛油米糠油精炼生产工艺流程米糠毛油脱胶碱炼脱色脱臭脱蜡冬化精制米糠油产品精炼法工艺特点： （1）由于油脂脱酸处理是在高温条件下的加工操作，因此在毛油进入蒸馏加工之前，必须对其进行严格要求的预处理，以脱除油中游离脂肪酸以外的绝大部分的杂质及色素。（3）蒸馏脱酸操作为半连续式生产。蒸馏脱酸前的所有预处理操作均为间歇式生产。 （4）脱酸与油脂脱臭合并为一道工序操作进行,简化了工艺设备和操作,辅料消耗少。（4）米糠油产品可达到中华人民共和国国标一级油的标准。（5）产出的中性油得率比碱炼脱酸法提高3.8%以上。油脂精炼的炼耗比约为0.81，蒸馏脱酸工艺参数压强250 750 Pa , 温度240 270 ；生产技术指标：汽耗是1152 Kg/吨油，电耗是124.2度。第二节 具体建设内容1、生产车间(1)根据米糠油生产要求和建设规模，进行工艺设计，确定生产流程和设备选型。(2)根据工艺设计，进行土建设计，新建联合生产车间。(3)根据工艺设计要采购、安装和调试。(4)根据工艺设计，完成配电和控制系统设备采购、制作、安装和调试。(5)主、附车间通过生产调试，达到各项设计指标后，进行正常生产。2、配套设施(1)原材料仓库。为保证米糠油和米糠饼正常生产，应配套建设原材料仓库，主要存放新鲜的米皮糠、化学药剂和包装箱。(2)成品仓库。毛米糠油、成品精炼米糠油和膨化米糠饼需配套一定仓容，进行销售前的暂时存放。3、公用工程与设施 公用工程主要公司办公楼、职工食堂以及其他配套建筑物。第六章 环境保护根据国家环境保护的有关规定，对于项目建设中可能造成环境问题的进行防治，在项目设计中给予考虑，首先必须把项目建设和企业生产经营中“三废”处理与主体工程同时设计、同时施工、同时投入。本项目的实施严格按照国家环境保护的有关标准和法规进行：建筑项目环境保护设计规定、大气污染物综合排放标准、工业企业噪声设计规范、污水综合排放标准。米糠油采用溶剂萃取法工艺和碱溶酸析法生产工艺进行生产，其工艺中有头道碱炼、碱溶过滤和甲醇回收三个工序排出油脚、类脂物及黑脂酸等废料，将这些废料加工成有用的脂肪酸还需要消耗大量的无机酸、碱，会造成较大的环境污染。而溶剂萃取法生产工艺在炼油上首次将物理精炼脱酸工艺与溶剂法萃取谷维素生产工艺进行了成功的组合，不会有碱炼油脚产生，谷维素萃取也没有类脂物和黑脂酸排除，基本上解除了生产对环境造成的污染。第七章 管理组织与建设进度第一节 管理组织精制油有限公司通过项目建设后成立具有独立法人资格专业米糠油生产企业，具体由公司总经理负责日常的生产经营活动。设立生产技术部、营销部、产品开发部、财务部和办公室。 精制油有限公司设置组织管理机构，各部门和职能分布图如下：管 理 组 织 结 构 图总经理办公室财务部供销经营部生产技术部成品仓库生产车间原材料库第二节 工作制度与劳动定员项目建设完成企业投产后，具体由公司总经理负责新企业生产和经营管理，工厂管理在分公司经理负责制下，通过建立健全的内部各项管理制度，形成“职责明确、机制灵活、廉洁高效、人尽其才”的企业经营管理体系。确定工作制度为8小时制，连续生产实行二班制，行政管理实行一班制，全年工作日为300天。根据项目技术改造建设规模及建设的技术含量，企业总的配员为30人，生产工人26人，管理人员和技术人员4人。全厂职工定员表序号部门定员备注1厂部32预处理车间123浸出车间44动力车间65其他26化验员17保卫消防员28合计30第三节 人员培训项目建设采用了目前国内和国际较为先进的工艺与设备，对工人的操作要求较高，因此，在项目建设期，厂部将组织上岗人员进行技术培训，每一个上岗人员必须接受相关的技术职能业务培训，方式可采取请有关专家和先进企业的技术人员来企业进行讲授，使整个企业新上岗人员都能达到一定的技术素质，并经过一定的考核程序，合格后才可能有上岗的资格。第四节 销售管理企业将组织建一支外销营销队伍，不断优化销售机制，在销售体制和市场住处上做到“活而灵”，另外注重企业产品销售队伍建设的同时，创优销售机制，在企业普通推行销售总承包制和买断经营制，为企业产品不断走向全国提供条件。第五节 劳动保护与劳动卫生项目建设在设计生产过程中，由于工艺和设备的先进性，基本不产生有害气体和有毒粉尘，只有少量的有机粉尘和噪声产生，如果在生产过程中注重清洁生产和工厂绿化美化，上述少量的粉尘和噪声完全可以克服；主要生产车间设备布置有合理的操作和维修空间，生产过程中产生的粉尘和噪音在设计中也都考虑了控制规定的范围之内；设备暴露的传动装置均设有防护装置和明显的标志；车间内为了创造卫生生产条件，也设有更衣室，夜间生产关键的通路和场所均配制有照明；生产过程完全按照GB13541986的国家生产卫生标准执行，组织工厂米糠油生产，以防止产品的再次污染，确保米糠油生产过程的卫生安全。对化工药剂，实行严格保管，操作时，严格按操作规程进行，上岗前进行岗位培训并制订严格安全规范和操作规程，经常性加强安全教育工作，以防止人身伤害事故发生。第六节 消防安全米皮糠原料、毛米糠油、成品米糠油都是易燃物质，该企业属于类消防，要求在生产车间、仓库严格禁止吸烟，同时在这些场所配备消防设施，制订消防措施和劳动生产工作制度，加强对员工的消防意识教育，严格厂规，对违反厂规者作严肃处理。第七节 项目建设进度项目建设期半年，投产期1年，正常生产经营期13年，项目寿命周期为15年。建设期工作计划：2008年5月完成项目可行性研究报告审批，2005年6月初完成初步设计的调查研究、编制初步设计、图纸资料及审查批准等工作，2008年6月开始施工，2008年8月底土建工程完成。2008年9月安装调试、正式投产,建设期为6个月,项目实施进度详见如下甘特图。项目建设进度安排表 年 份 月 份名 称2008年56789101112编制项目可行性报告编制初步设计及审批施工图设计土建施工设备安装调试试 产项目按整个项目的生命周期，其中建设期半年，投产期1年，正常生产期13年，项目寿命周期15年。第八章 投资估算与资金筹措第一节 编制依据及说明一、编制依据（一）建筑安装工程按类似工程结合当地建筑安装工程造价指标估算。（二）设备价格国内设备按现行出厂价计。（三）材料价格按现行市场价计。（四）设备运杂费国内设备运杂费按设备原价的3%计，放入设备安装费用中一并计算。二、其他费用的编制说明按照建材工业工程建设其他费用定额（1992年版）的规定，结合本项目的实际情况，予以适当调整。（一）工程设计费按工程勘察设计收费标准（2002年版）计列。（二）工程建设监理费按建筑工程的1.25%计列。（三）环保评估费预留。（四）前期工作费预留。（五）铺底流动资金按全部流动资金的30%计列。项目投入总资金汇总表序号工程和费用名称投资额(万元)比重(%)估 算说 明1建设投资1.1建设投资静态部分1.1.1建筑工程费1.1.2设备购置费1.1.3安装费按设备费用5%计算1.1.4不可预见费1.1.5前期工作费用1.2建设投资动态部分01.2.1建设期利息02流动资金3项目投入总资金100第二节 投资估算项目建设固定资产投资估算总额为万元,其中土建工程投资为万元，设备购置费及安装工程费万元（详见投入总资金汇总表）。 流动资金根据项目建设规模及工厂产品方案，按设计规模年产1.5万吨米糠油生产能力，年销售收入万元，按行业的一般要求，流动资金总量估算为50万元；项目建设总投资估算为万元。第三节 资金运用及资金筹措一、项目建设固定资产投资万元,全部由公司自筹解决。二、项目新增流动资金估算为万元，根据项目的进度由企业自筹解决，用于企业生产流动周转。第九章 财务效益分析第一节 销售收入估算项目建设周期半年，投产期1年，第二年生产负荷为80%，第三年生产负荷为100%。毛米糠油销售价格6400元/吨、米糠饼销售价格1300元/吨。通过估算年销售收入为万元。第二节 成本费用估算1、原辅材料费用，按当前市场行情价格计算。 2、电力价格为0.56元/度，地方电价水平估算。3、生产工人和管理人员工资及福利平均按每人每年18000元计算，其中包括“两金”。4、折旧费按项目周期15年，固定资产形成率95%，残值率10%，折旧年限取值11年计算折旧金额，提折旧为万元。 =万元。5、年修理费按固定资产折旧的50%计算。6、管理费用按销售收入的1.5%计算。7、由于企业产品的品牌形象的确立，产品广告投入等费用的支出，把企业的产品营销摆在生产前段，按年产品销售总收入的3%计算。通过成本估算，项目建设企业投产正常年份的总成本为万元，经营成本为万元，固定成本为万元，变动成本为万元。第三节 增值税增值税按国家的税收政策，按17%税率计算，鲜米皮糠进项税按13%进项税率抵扣，其它原辅料进项税按17%进项税率抵扣。销项税=销售收入17%1.17 =万元17%1.17 =万元进项税=鲜米皮糠进价金额13%+原辅料进价金额17%1.17 =万元13%+万元17%1.17 =万元应缴税金额=(销项税-进项税)=万元城市维护建设税按应缴