综合实践活动教学设计

综合实践活动教学设计活动主题 绿色食品调查第一课时问题发现随着人们生活水平的提高，人们对于吃已不再局限于吃饱、吃好，新世纪的人们讲究的是吃出健康。绿色食品、有机食品等也应运而生。不知不觉，人们对于“绿色食品”这一概念变得极度推崇，在他们眼中，绿色食品就是安全和质量的保证，就是身体健康的保证。1994年，国家农业部确定了“绿色食品”的标准：一是产品或产品的原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;二是农作物种植、畜禽饲养、水产及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;三是水、肥、土条件必须符合一定的无公害控制标准，并接受国家环境保护监测中心的监督;四是产品的包装、储运必须符合绿色食品包装储运标准;最终产品必须经国家食品卫生标准检测合格才准予出售。用7个字可以归纳它的正确含义：“安全、营养、无公害”。同学们，平时你去商店购买食品的时候，是否注意过“绿色食品”的标志呢？什么是“绿色食品”？怎样正确选购“绿色食品”？关于“绿色食品”，你还有哪些感兴趣的问题呢？让我们一起来开展“绿色食品调查”活动吧！活动准备关于绿色食品，我有以下问题：大家交流之后，其他同学提出以下问题：以上的这些问题，我们可以归纳、概括成哪些活动主题呢？我最感兴趣并准备研究的活动主题是：邀请和你有相同兴趣的同学组成一个小组，共同制定一份小组活动计划。在以前的主题活动中，我们已经制定过小组活动计划。下面为你提供小组活动计划书的一些基本要素，你们可以自己设计一份计划书吗？（提示以下内容：活动时间、活动地点、活动成员、小组长、活动主题、活动目标、活动内容及分工、预期活动成果）小组活动计划制定之后，选派1、2名同学作为代表与全班同学交流你们初步制定的计划，指定一名同学当记录员，把其他同学提出的意见和建议及时记录下来，以便进一步完善活动计划。交流小组活动计划之后，别忘了修改、完善计划，好的计划是活动取得成功的第一步。第二课时活动建议活动建议一认识、了解绿色食品标志你认识绿色食品的标志吗？想一想，平时，你在哪些地方看见过这个标志？现在，我们先来观察绿色食品标志是由哪几个部分组成的？这个标志图的有什么含义？我们可以通过上网等方式来查询这方面的资料。别忘了把搜集到的资料整理好，抓住其中的关键词句做记录。你可以尝试填下面的空：绿色食品标志共由 部分构成，即上方的 、下方的 和中心的 。绿色食品标志图含义：绿色食品标志徽为 色 形，意为 。整个图形描绘了 ，告诉人们绿色食品 。活动建议二到超市辨别、调查绿色食品随着绿色类食品日渐受到市场和消费者欢迎，一些不法商家开始在包装或宣传上打起了绿色食品的“擦边球”，企图以此蒙蔽误导消费者，非法牟利。消费者协会为此专门发布消费提示：“纯天然”并不代表“绿色”，也不代表“绝对安全”，消费者看到商品外包装上有“纯天然”商标时，要多个心眼。我们认识了绿色食品标志，到超市去选购食品时就要睁大眼睛，学会辨别，正确选购绿色食品。在这样的实践活动中，我们也可以调查到一些绿色食品的品牌.（课件出示超市调查记录表）(课件出示小资料)选购绿色食品要注意“五看”绿色食品成为大部分消费者首选，说明我国消费者健康和环保意识正不断增强。但绿色食品实际上是一个特定的概念。一些商家违规使用绿色食品标志，首先会误导消费者，如果它本身的价格等于或低于其他没有绿色食品标志的产品，消费者肯定会选择有标志的产品，物非所值，消费者的经济利益就会受到侵害;另一方面如果产品没达到绿色食品的标准要求，就有可能危害到消费者的身体健康。为此，有关专家介绍，消费者购买绿色食品时要做到“五看”。一看级标。我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品，除这两个级别的标识外，其他均为冒牌货。二看标志。绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。三看标志上标准字体的颜色。A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾;AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。四看防伪标志。绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。五看标签。除上述绿色食品标志外，绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期，还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。(资料来源：中国食品产业网 / )活动建议三观察、比较绿色食品与非绿色食品收集家里平时所购买食品的包装袋，仔细观察，进行比较，绿色食品与非绿色食品的包装有什么不同？第三课时总结交流1、打印或自己绘制一个绿色食品标志，向大家介绍它由哪几部分组成，标志图有什么含义。2、介绍超市调查过程，和大家一起讨论你在调查中发现的问题，分享调查活动中的感受。3、现场展示绿色食品与非绿色食品的包装袋，介绍绿色食品与非绿色食品的包装的不同之处。活动拓展开展了绿色食品调查