商业零售业态分类及业态要求.doc

商业零售业态分类及业态要求业态基 本 条 件选址目标顾客规模商品（经营）结构经营方式服务功能商业信息自动化食杂店居民小区、交通要道以及车站、医院、学校以居民和流动顾客为主营业面积在100平方米以内以销售食品主采取柜台销售营业时间10小时以上初级或不设立便利店社区商业中心、居民小区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区目标顾客以居民，单身年轻人，有目的的购买者营业面积在100平方米左右以销售食品、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点以开架自选为主，结算在收银处统一进行营业时间10-16小时以上，提供即时性食品的辅助设施，开设多项商品性服务项目程度较高折扣店社区商业中心、居民区等租金相对便宜的地区以居民和流动顾客为主营业面积在150-300平方米左右以销售小百货、日用品为主，商品平均价格低于市场水平以开架自选为主，结算在收银处统一进行用工精简，为顾客提供有限的服务一般超市区域商业中心、社区商业中心、居民小区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区经营服务辐射半径0.3-0.5公里以上，目标顾客以居民和流动顾客为主营业面积在500-2000平方米以上，小型超市可以小于500米以销售大众化的食品、生鲜食品、日用品为主采取自选销售方式，出入口分设结算在集中的收银处统一进行营业时间12小时以上程度较高大型超市市级商业中心、区域商业中心、社区商业中心、城郊结合部交通要道和大型居住区附近经营服务辐射半径1.5公里以上，目标顾客以居民、流动顾客为主营业面积在2000平方米以上大众化衣、食、用品齐全，满足一次性购全需要，注重本企业品牌开发采取自选销售方式，出入口分设，结算在集中的收银处统一进行设不低于营业面积40%的停车场程度较高仓储会员店城乡结合部的交通要道经营服务辐射半径3-5公里以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主营业面积在4000-6000平方米左右以销售大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价格，批量销售采取自选销售方式，出入口分设，结算在集中的收银处统一进行设相当于营业面积的停车场程度较高一般实行会员制客户管理方式百货店市级商业中心、区域商业中心、社区商业中心及历史形成的商业集聚地目标顾客以流动顾客为主营业面积在2500-5000平方米以上综合性，门类齐全，以销售服装、鞋类、箱包、化妆品、文体用品、礼品、家庭用品为主采取柜台销售和开架面售相结合方式注重服务，设导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，功能齐全程度较高专业店市级商业中心、区域商业中心、社区商业中心、专业街以及百货店、购物中心内目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主营业面积根据商品特点而定以销售某类商品为主，体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大采取柜台销售或开架面售方式从业人员具有丰富的专业知识程度较高专卖店市级商业中心、区域商业中心、专业街以及百货店、购物中心内目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主营业面积根据商品特点而定以销售某一品牌系列商品为主，销售量少、质优、高毛利采取柜台销售或开架面售方式，商店陈列、照明、包装、广告讲究注重品牌声誉，从业人员具备丰富的专业知识，并提供专业性知识服务一般家具建材商店城乡结合部、公路边、交通要道或消费者自有房产比率较高的地区顾客以流动顾客为主营业面积3000-5000平方米以上商品以改善、建设家庭居住环境有关的装修、装饰等用品、园艺品、宠物食品、日用杂品、技术及服务为主采取开架自选销售，可以采取连锁经营方式 提供一站式购物和一条龙服务有一定面积的停车场地程度较高社区购物中心市、区级商业中心及社区商业中心经营服务辐射半径1-2公里以上，目标顾客以流动顾客为主建筑面积在2万平方米以下20-40个租赁店，包括大型综合超市、专业店、专卖店、饮食服务及其他店由发起企业有计划地开设，统一规划布局运营管理，店铺分散承租独立经营停车位100个以上，功能较齐全，集购物、休闲、娱乐、餐饮为一体程度较高，各个租赁店使用各自的信息系统市区购物中心市级商业中心经营服务辐射半径5-10公里以上，目标顾客以流动顾客为主建筑面积在6万平方米以上40-100个租赁店以上，包括百货店、大型综合超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店及娱乐服务设施等由发起企业有计划地开设，统一规划布局运营管理，店铺分散承租独立经营停车位300个以上，功能较齐全，集购物、休闲、娱乐、餐饮为一体程度较高，各个租赁店使用各自的信息系统自动售货亭市级商业中心、区域商业中心繁华地带及人流密集的公共场所顾客以流动顾客为主营业面积在几平方米之间以销售香烟、饮料和小食品为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点主要通过电话完成销售或购买活动没有服务，营业时间24小时程度较高10种商业业态分类和基本要求1、超市 要求选址在城区中心、居民区，商圈目标顾客为经营服务辐射半径0.5km，目标顾客以居民为主，营业面积应在300以上，商品经营结构为以销售食品、生鲜食品、日用品为主，经营方式为采取自选销售方式，出入口分设，统一结算。 2、便利店 要求选址在城区中心、居民区、交通要道，以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼等公共活动区，商圈目标顾客为目标顾客以居民、单身、年轻人为主，营业面积应在50左右，商品经营结构为以销售食品、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点，经营方式为以开架自选为主，统一结算。 3、大型综合超市 要求选址在城市中心区、城郊结合部、交通要道、大型居住区附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径3km以上，目标顾客以居民、流动顾客为主，营业面积应在3000以上，商品经营结构为大众化衣、食、用品齐全，满足一次性购全，注重本企业品牌开发，经营方式为采取自选销售方式，出入口分设，统一结算。4、仓储商店 要求选址在城乡结合部的交通要道，商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主，营业面积应在5000左右，商品经营结构为以销售大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，实行低价批量销售，经营方式为采取会员制，自选销售方式，出入口分设，统一结算。5、专业店 要求选址在城区中心、专业街以及百货店、购物中心内，商圈目标顾客为目标顾客以有目的地选择某类商品的顾客为主，营业面积根据商品特点而定，商品经营结构为以销售某类或某种商品为主，体现专业性、深度性，其品种丰富，选择余地大，经营方式为采取柜台销售或开架面售方式。6、大型专业店 要求选址在城区中心、城郊结合部、交通要道和符合城市规划的大型居住区附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径5km以上，目标顾客以有目的地选择某类或某种商品的流动顾客为主，营业面积应在2000以上，商品经营结构为以销售某一大类商品为主，其品种齐全、选择余地大，经营方式为采取自选销售和开架面售相结合方式。7、专卖店 要求选址在城区中心、专业街及百货店、购物中心，商圈目标顾客为目标顾客以中高档消费者和个性消费者为主，营业面积根据商品特点而定，商品经营结构为以销售某一品种系列商品为主，售量少、质优，经营方式为采取柜台销售和开架面售方式。8、百货店 要求选址在城区中心、新城商业集聚地、中心镇，商圈目标顾客为目标顾客以流动顾客为主，营业面积应在3000以上，商品经营结构为具有综合性、门类齐全的特点，以销售服装、衣料、化妆品、家庭用品为主，经营方式为采取柜台销售和开架面售相结合方式。9、大型购物中心 要求选址在城区中心、城乡结合部的交通枢纽附近，商圈目标顾客为经营服务辐射半径10km以上，目标顾客以流动顾客为主，营业面积应在50000以上，商品经营结构为内部结构由百货店或大型综合超市作为核心店，辅以各类专业店等零售业态和餐饮娱乐设施构成，经营方式为统一规划布局、分类运营管理、店铺分散承租、独立经营。10、专业批发市场 要求选址在省（市、州）定专