语文人教版八年级下册17 端午的鸭蛋 汪曾祺.doc

长汀县新桥中学晒课教学设计课题：17 端午的鸭蛋开课班级：八（3）班 执教者：张远亮 时间：2017年6月8日【一】学习目标1理清行文思路，整体感知文章内容。2掌握作者家乡端午节的风俗和高邮鸭蛋的特点。3理解平凡的日常生活中蕴含的人生情趣和诗意之美。【二】教学重点、难点1掌握作者家乡端午节的风俗和高邮鸭蛋的特点。2理解平凡的日常生活中蕴含的人生情趣和诗意之美。【三】学情分析处在青春期的八年级学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品和社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。由于受到西洋和港台文化影响，他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于传统文化，对周遭的一切人和事却漠然视之。这种情况下老师对学生进行恰当适时的引导就显得尤为必要！根据新课标的要求，教师要引导学生进行“自主、合作、探究”的学习方式。【四】教学时数两课时【五】教学过程第一课时一、预习检测检查作业和预习展示（独学或对学）课前采用自己喜欢的阅读方式读课文12遍：1.导入新课五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味？散文大家汪曾祺为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？今天就让我们来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品端午的鸭蛋（课前板书课题）（课件1张）2.出示学习目标（学生齐读）（课件1张）3.预习展示:（展示之前，把课前预习的作业放在桌子上检查，）（1）作者介绍（学生介绍，师补充）（课件1张）汪曾祺（19201997），江苏高邮人，作家。 早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编辑。主要作品有短篇小说受戒大淖纪事，已出版散文集汪曾祺自选集等。（2）背景介绍（学生介绍，师补充）（课件1张）农历五月初五，俗称“端午节”，是我国的传统节日之一。端午节相传是为了纪念我国历史上伟大的爱国主义诗人屈原，与中秋节、春节合称“三节”，在中国传统节日中很为人们重视和喜爱。端午节这一天必不可少的活动有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒等。（3）听写课后生字词的音和形，并展示意。 教师补充：A、读一读（课件1张）倘若（tng） 胤（yn） 硝药（xio） 络子（lo） 大襟（jn）沧海（cn） B、记一记（课件1张）莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：与之同感荣耀。（4）展示阳光课堂的基础梳理二、竞学展示（整体感知）（检查学生课前独学或对学效果）根据导学单，检查大家独学或对学效果，检查之前，请同学们自由读课文（5分钟），用铅笔画出关键词句，并整理成果1、根据文章内容，将文章分成三部分，并概括每部分的主要内容。2、请给每部分拟一个小标题。（课件共1张）明确：1、第一部分（第1自然段）：对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时体现了作者对家乡的怀念。 第二部分（第23自然段）：描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄蛋。 第三部分（第46自然段）：写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。（课件1张）2、端午的习俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋（课件1张）三、点拨提升（合作探究）课前或早读朗读课文12遍，课前学生进行独学和对学现在进行群学（小组讨论汇总）（根据导学单，在独学和对学的基础上现在进行群学，小组讨论汇总，4分钟）小组讨论交流，展示成果：1作者家乡的端午节有哪些风俗? 其中哪些是高邮所独有的?2请你概括鸭蛋的特点，找出相应的语句。并以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（课件1张）明确:1.系百索子、做香角子、贴五毒、帖符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”高邮所独有的是放黄烟子、吃“十二红”（课件1张）教师小结：作者在第1段先介绍端午节的一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：放黄烟子、吃“十二红”，进而引出家乡的特产高邮鸭蛋。2.（1）这是名声远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋 ”。其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。（2）这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出 ”。“还”“不如多”“成批”。写出了自豪之情。（3）这是历史悠久的鸭蛋，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单 里提到“腌蛋”。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，高邮腌蛋可谓“老品牌”“老字号”了。（4）这是质细而油多的鸭蛋，因为“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了 ”。造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。（5）这是吃法多样的鸭蛋，因为可以“带壳切开”吃，可以“用筷子挖着吃”，可以和豆腐炒着吃“朱砂豆腐” （6）这是色彩鲜艳的鸭蛋，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。（课件3张）教师小结：家乡的鸭蛋是名声远播的，与众不同的，历史悠久的，吃法多样的，质细而油多的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉