




已阅读5页,还剩4页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1/9美食真人秀活动策划方案在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵席和流光溢彩的风味流派,获得烹饪王国的美誉。从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。一、活动主题约会春天美食秀美味、时尚、营养、健康2/9二、活动目的1、饮食本是人类最基本的活动,但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了。2、制作的美食的方法形式多样,可以开动大家的思维,加强大家的动手能力。本次活动是以小组的形式,可以更好的锻炼大家团队合作的能力。3、让人们更了解美食的魅力,美食的文化,让大家知道怎么吃,吃的快乐,营养健康。4、有助于加深同学间的交流,培养其人际交往能力。三、活动时间报名时间3月9日(星期六)截至时间3月12日(星期二)初赛时间3月17日(星期日)三强争霸3月24日(星期日)四、活动地点扬子津校区笃行楼五楼丰益国际烹饪实验室五、举办单位主办扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院社团联合会承办扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院烹饪协会3/9六、参赛对象扬州大学在校本科生(除烹饪专业)可以邀请烹饪专业指导,但不允许参加现场烹饪比赛。七、活动策划及相关材料1、项目组内部展开讨论,制定方案。2、制定活动策划书。3、分配具体工作。4、必须在一个统一的时间向比赛组织方提交一个用料跟餐具数目,种类清单。八、前期准备1、活动举办申请及活动场地申请工作,于3月5日之前完成。2、活动宣传工作(1)专门负责人员设计海报,去五大校区张贴海报。(2)利用菁扬网、人人网、172校园活动玩个、我爱竞赛网等媒体资源来宣传活动。3、资金来源(1)寻找有意向的活动赞助商,尽可能为本次活动提供更大赞助并和赞助商达成完善的协议。(2)向院团委申请一定活动资金并邀请领导出席比4/9赛。(比赛食材自备,调料可以统一提供PS特殊调料除外)4、人员物资准备工作(附录3)(1)评委(会邀请专业评委,大众评委和媒体)、工作人员的确定。(2)比赛环节负责人的确定。(3)海报、宣传资料的制作。九、奖项设置一等奖一队二等奖两队三等奖三队最佳风味奖一队评委最佳人气奖一名(初赛)十、活动经费预算物品数量价格原料若干200元海报55/9150元奖品8200元其他50元总计600元十一、活动流程1、活动发起与报名发起动员本次活动,在宣传栏内张贴海报,并由相关负责人通知宣传到本院同学本次活动情况,在几天时间内(3月6日至3月8日)完成各班级的参与报名。2、比赛流程初赛家常菜这一轮的菜肴没有特殊的要求,菜肴为家常菜,各队选择自己擅长的一道家常菜。各队在规定时间内,完成烹调。选手只需要准备自己制作所需要的原料,我们只提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、调料自备。(比赛时间为45分钟)此环节会根据菜肴的味道、色泽两方面进行评分。6/9三强争霸第一轮天生我才每一组选手提前购买自己所需要的原料,构想好菜肴的方法,包括菜肴的制作,装盘,还可以考虑一下装饰。(特色菜自费备料,不管那场比赛,都允许将自己做的菜打包带走,杜绝浪费,一是传承一个好的文化,二是咱自己清场也方便我们提供盐、味精、醋、酱油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、调料自备。(比赛的时间为一个小时)。此环节会根据菜肴的味道、色泽、装盘三方面进行评分。第二轮一招必杀我们会提供一个神秘原料,现场会请一位师傅教大家怎么加工一种原料,然后大家在规定时间内模仿操作,最后由评委进行点评。3、赛后结果比赛结束后,所有参赛人员听各位评委对一些菜肴的点评并提出相应的见解,当场公布成绩。十二、活动后续安排1、工作人员整理和收拾。2、活动结束后,保持活动场地的干净。3、打点,整理活动所需的工具和道具,准时归还。7/94、对活动进行仔细总结。十三、活动注意事项1、注意刀具使用安全,由于参赛人员不是烹饪专业学生,安全措施和意识需提前注意。2、注意火和水电的使用,水火电无情,提前和参赛人员强调其严重性和加强防范意识。3、如需跑班宣传,提前向老师申请,做好各方面工作。4、必要药品的准备,如烫伤药,创可贴等。5、未尽事宜,另行通知。十四、活动联系人美食真人秀活动策划方案相关内容“重拾梦想”校园活动策划书活动前言每个人至少拥有一个梦想,从儿时到现在。可是,有多少被遗落在时光中,因为有句话这样说的理想很丰满,现实很骨感。由于种种原因,他们被现实打败了,渐渐淡忘了曾经的梦想,随波逐流。青春梦想你来秀兄弟深情等你传篮球赛策划书活动前言你我本不曾相识,只因我们生长在中华辽阔土地的各个角落,随着追随学习的渴望,我们相遇在福建师范大学闽南科技学院,我们的篮球梦,在这追梦,我们举办第三届篮球赛,为广大新生提供一个篮球交流的平台。迎新杯跳棋象棋比赛策划书活动名称第二届迎新8/9杯跳棋,象棋比赛比赛时间11月6,7日(星期六,星期天)比赛地点逸夫楼201教室举办单位贵州师范学院棋协会一前言第二届迎新杯跳棋,象棋比赛将在贵州师范学院举行。人生如棋,棋如人生。出其不意惊艳四方校园快闪活动策划书一、活动前言为了提高校园文化氛围,丰富大家课外娱乐生活,提升学生的生活品质,增强我们的综合素质,激发大家的积极向上的生活热情,为同学们创造更好的交流、学习和娱乐的平台和发展自我展示的平台。电子产品义务维修活动策划书在社会化的进程中,许多在校教师和大学生购置了许多家电,可是由于大部分老师和学生的专业是非电子技术专业,在电器的使用与维护方面可能遇到无法解答的问题,故秉着为广大校友服务的宗旨,电子爱好者协会和平顶山义工会联合举办家电维修大学生食谱设计大赛策划书一、活动目的为了丰富我校大学生的业余文化生活,提高同学们对食品营养与健康的认识,我协会特举办此次食谱设计大赛二、活动要求1可针对某一特殊人群比如肥胖者或肠胃不好人群等进行科学营养配餐。“吃货的世界”主题活动策划书一活动概况1内容背景以各地美食为主,期中包括同学们自己做拿手9/9的美食或是各省份特色美
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025年社工招聘面试真题及答案
- 编程电子画板行业跨境出海项目商业计划书
- Unit4 Topic1 Section C 教学设计-仁爱科普版八年级英语上册
- 2025年气候变化对全球农业产量的影响
- 8.1国家好大家才会好说课稿(核心素养说课稿)-2024-2025学年道德与法治八年级上册同步高效备课说课稿+说课稿(统编版)
- 安徽省合肥市高中数学 第三章 函数的应用 3.2.2 函数模型的应用实例(Ⅱ)说课稿 新人教A版必修1
- 任务1 清洗运动鞋教学设计小学劳动四年级上册湘教版《劳动实践指导手册》
- Module 7 单元整体(教学设计)-外研版(三起)英语四年级上册
- 2025公路水运安全员考试题库及答案
- 2024金属非金属矿山地下矿山安全管理人员考试题及答案
- 五金材料知识培训课件
- 2025年学校少先队知识应知应会题库(含答案)
- 2026中国农业银行秋季校园招聘备考考试题库附答案解析
- 世界粮食日节粮我先行节约粮食我在行动宣传课件
- 工业厂区场地平整建设方案
- 2025年秋新人教版数学二年级上册整册同步教案
- (2025秋新版)青岛版科学三年级上册全册教案
- 第14课《渡荆门送别》课件-2025-2026学年统编版语文八年级上册
- 住院病人防止走失课件
- 电力行业设备巡检标准与记录表
- DB35-T 2250-2025 免陪照护病区服务规范
评论
0/150
提交评论