食品安全相关法规及标准一览表.doc

食品安全相关法规及标准一览表类别序号文件名称文件号/标准号实施日期2中华人民共和国食品安全法（2015版）/2015、10、1实施3中华人民共和国食品安全法实施条例/2000、7、20实施4中华人民共和国产品质量法/1993、9、1实施5中华人民共和国消费者权益保护法/2014、3、15生效6中华人民共和国标准化法国务院令1990第53号1990.4.6实施7中华人民共和国标计量法主席令1985第28号1986.7.1实施8中华人民共和国安全生产法2014第13号令2014.12.1实施9中华人民共和国产品质量量法国务院令第666号2016.2.6实施10食品添加剂生产监督管理规定质检总局令2010第127号2010.6.1实施11中华人民共和国特种设备安全法主席令2013第4号2014.1.1实施12关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告质检总局公告2009年第119号2010、3、1生效13食品生产许可管理办法 国家食品药品监督管理总局令第16号2015、10、1实施14标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写GB/T 1.1-20092010.1.1实施15标准化工作导则 第二部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法GB/T 1.2-20022003.1.1实施16中华人民共和国国家标准化指导性技术文件 食品营养成分基本术语GB/Z 21922-20082008年11月1日实施17食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）质检总局第79号令2005.9.1实施18国家食品安全事故应急预案/2011.1.14实施19食品召回管理规定质检总局第98号令2005.9.1实施20产品质量监督抽查管理办法质检总局第133号令2011.2.1实施21食品生产许可管理办法质检总局第129号令2010.6.1实施22食品添加剂生产监督管理规定质检总局第127号令2010.6.1实施23中华人民共和国国家计量技术规范 定量包装商品净含量计量检验规程JJF 1070-20052006.1.1实施24定量包装商品计量监督管理办法质检总局第75号令2006.1.1实施25国家质量监督检验检疫总局关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告总局2010年第34号公告2010.6.1实施26食品安全监督抽检和风险监测工作规范（试行）食药监办食监三201455号2014.3.31实施27验收抽样检验导则GB/T13393-20082009.1.1实施28食品安全抽样检验管理办法食药总局第11号令2015.2.1实施29食品抽样检验通用导则GB/T30642-20142015.5.1实施30食品召回管理办法食药总局第12号令2015.9.1实施31绿色食品 产品抽样准则NY/T896-20152015.8.1实施32饮料通则GB/T 10789-2015 2016.4.1实施33生产经营过程卫生要求标准（GMP类）食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 14881-2013 2014.6.1实施洁净厂房设计规范GB 50073-2013 2013.9.1实施食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范GB 31621-2014 2015.5.24实施34标签标识相关标准食品标识管理规定质检总局第123号令2008.9.1实施食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 7718-2011 2012.4.20实施食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 28050-2011 2013.1.1实施食品安全国家标准 食品添加剂标识通则GB 29924-2013 2015.6.1实施涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范/2013.10.1实施35QS审查细则及通则食品用包装容器审查通则（2006年7月）/2006.7月 实施食品用包装容器审查通则、细则补充说明/2007.7.20实施食品生产许可审查通则（2010版）/2011.3.21实施食品生产许可审查细则/2010.8.23实施36食品添加剂使用标准及农残等限量标准食品添加剂及营养强化剂使用标准GB 2760-2014、GB 14880及增补公告2015.5.24实施食品安全国家标准 食品中致病菌限量GB 29921-2013 2014.7.1实施食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 276120172017.9.17实施食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 276220172017.9.17实施食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 2763-20162017.6.18实施食品安全国家标准 食品添加剂使用标准及农残等限量标准GB 2760-20142015.5.24实施食品安全国家标准 复配食品添加剂通则 （含第1号修改单）GB 26687-20112011.9.5实施食品添加剂生产监督管理规定总局令第127号2010.6.1实施37进出口相关法规出口食品生产企业备案管理规定质检总局第142号令2011.10.1实施进出口食品安全管理办法质检总局第144号令2012.3.1实施出口食品生产企业安全卫生要求认监委2011年第23号公告2011.10.1实施关于印发出口食品生产企业备案工作规范指导意见（试行）的通知国认注201161号2011.9.13发布体系相关标准1食品安全管理体系适用于食品链中各类组织的要求GB/T 22000-2006 2006.7.1实施2食品安全管理体系 GBT22000-2006的应用指南GB/T 22004-2007 2008.6.1实施3质量管理体系 基础和术语GB/T 19000-20162017.7.1实施4质量管理体系要求GB/T 19001-2016 2016.10.1实施5食品卫生通用规范CAC/RCP1-1969.Rev.4-2003 2011.3.3更新6食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2760-20142015.5.24实施7生活饮用水卫生标准GB 5749-20062007.7.1实施8食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 7718-20112012.4.20实施9食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 28050-20112013.1.1实施10食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 14881-20132014.6.1实施11 危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求GBT 27341-20092009.6.1实施12食品防护计划及其应用指南 食品生产企业GB/T 27320-2010 2011.5.1实施产品标准1食品安全国家标准 包装饮用水GB 19298-20142015/5/24起实施2干果食品卫生标准GB 16325-20052015.10.1实施食品添加剂标准1食品添加剂 碳酸钠GB 1886-20152016.3.22实施2食品添加剂 碳酸氢钠GB 1886.2-20152016.3.22实施包装相关标准1包装容器 塑料防盗瓶盖GB/T 17876-2010 2011.5.1实施2运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T 6543-2008 2008.10.1实施3包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB/T 10004-2008 2009.8.1实施4食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准GB 14942-1994 1994.8.1实施5复合食品包装袋卫生标准GB 9683-19881989.8.1实施6食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 9685-20162017.10.19实施7食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB 4806.7-20162017.04.19实施8包装储运图示标志GB/T 191-2008 2008.10.1实施食品检验相关标准1食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.3-20162017.03.01实施2食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.4-20162017.3.1实施3食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-20162017.6.23实施4食品中脂肪的测定GB/T 5009.6-20162017.6.23实施5食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.11-20142016.3.21实施6食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.12-20102010.6.1实施7食品中铜的测定GB/T 5009.13-20032004.1.1实施8食品中锌的测定GB/T 5009.14-20032004.1.1实施9食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.17-20142016.3.21实施10食品中二氧化硫的测定GB/T 5009.34-20162017.3.1实施11食品中维生素A和维生素E的测定GBT 5009.82-20162017.6.23实施12食品中磷的测定GB/T 5009.87-20162017.6.23实施13食品中铁、镁、锰的测定GB/T 5009.90-2003 2004.1.1实施14食品中钾、钠的测定GB/T 5009.91-20032004.1.1实施15食品中钙的测定GB/T 5009.92-20162017.6.23实施16食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5009.93-20102010.6.1实施17食品中铬的测定GB/T 5009.123-20032015、7、28作废18食品安全国家标准 食品中铬的测定GB 5009.123-20142015、7、28实施19生活饮用水标准检验方法 总则GB/T 5750.1-20062007.7.1实施20 分析实验室用水规格和试验方法GB-T 6682-20082008.11.1实施21生活饮用水标准检验方法 水质分析质量控制GBT 5750.3-2006 2007.7.1实施22生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标GBT 5750.4-2006 2007.7.1实施23 生活饮用水标准检验方法 金属指标GBT 57