色彩在咖啡馆设计中的运用

色彩在咖啡馆设计中的运用由于现代色彩学的发展，人们对色彩的认识不断深入，对色彩功能的了解日益加深，使色彩在空间设计中处于举足轻重的地位。设计师利用人们对色彩的视觉感受，来创造富有个性、层次、秩序与情调的室内环境，从而达到事半功倍的效果。随着人们生活水平的日趋提高，人们在色彩空间设计方面也越来越费心思，人们巧用各种外界因素来装扮室内的环境。而色彩却可以赋予空间奇妙的表情。单纯的色彩来源自然，能展露出表情的空间色彩颜色却是发自内心的。不同的色彩能给人们带来不同的感受，而相同的颜色也能带给人们不同的感受。色彩能表达自我、展现自己的个性，我们应善于发现色彩，利用色彩的不同属性，利用色彩的不同搭配效果来唤出层次，唤出不同的生活情调，装点精彩的环境空间。在这个迅速发展的社会里，人们越来越重视建筑环境的质量和美化周围的环境。色彩的研究，与艺术、设计的联系与渗透，让艺术家与设计师的认识提到新的高度，利用最小成本，让大众体会到艺术设计的奇妙，并且有了一个新颖的突破口。本文所要研究的主要内容和目的有一下两个方面：一是通过对系统的整理分析和调研，获得色彩视错觉在建筑设计中较为全面和系统的特性，具有一定的理论创新性。 二是充分发挥色彩运用的错觉与幻觉优势，加强娱乐空间的视觉效果，具有一定的应用价值。随着人们生活水平的日趋提高，人们在设计方面也越来越费心思，人们巧用各种外力来装扮生活的港湾。然而，对于人们紧张又忙碌的生活，一个空间的装饰是一个会占用大量时间和精力的过程。但是人们往往会在众多的装饰材料和装饰因素中，选择一种简单而便捷的方式来对自己的空间进行装饰，而对于公共空间而言，这个更是必不可少的，它要符合大多数人的观点。因此发现色彩是一种简单而便捷的装饰方式。选择一种主流的颜色作为该空间的设计主线，一切围绕这个主线来进行选择和搭配，这应该是一种比较省力而又巧妙的方法。但是不同的颜色对于长期身处其中的人会产生不同的心里影响，时间长了，就会变成一种不可忽视的力量，继而会影响这个空间的发展，所以在对一个空间进行装饰前要对色彩有一定的了解。因此对色彩与娱乐空间环境的关系提出以下几点：1.色彩在娱乐环境中带给人的各种反映；2.色彩可以改变环境和气氛；3.在娱乐环境设计中的功能。解决色彩之间的相互关系，是色彩构图的中心。公共空间色彩可以统一划分成许多层次，色彩关系随着层次的增加而复杂，随着层次的减少而简化，不同层次之间的关系可以分别考虑为背景色和重点色。背景色常作为大面积的色彩宜用灰调，重点色常作为小面积的色彩，在彩度、明度上比背景色要高。在色调统一的基础上可以采取加强色彩力量的办法，即重复、韵律和对比强调室内某一部分的色彩效果。娱乐空间的趣味中心或视觉焦点重点，同样可以通过色彩的对比等方法来加强它的效果。通过色彩的重复、呼应、联系，可以加强色彩的韵律感和丰富感，使娱乐空间色彩达到多样统一，统一中有变化，不单调、不杂乱，色彩之间有主有从有中心，形成一个完整和谐的整体。随着社会的发展，人们不再满足于物质上的需求，上升为是精神上的需求，这是人类文明发展的必要阶段，所以娱乐空间设计的发展与多元化的趋势是设计史的必经之路，这要求对设计师水平的提高提出新的要求，要打破固有的传统设计思想，充分利用色彩和视错觉等心理学与实际手段相结合，会改善设计中的缺陷与不足，更好的全面的发挥设计元素在石碑设计中的作用。当人的大脑皮层对外界刺激物进行分析、综合发生困难时就会造成错觉；当前知觉与过去经验发生矛盾时，或者思维推理出现错误时就会引起幻觉。色彩的错觉与幻觉会出现一种难以想象的奇妙变化。色彩对生理方面的视觉反应主要体现在错觉与幻觉，以及由此而产生的直接联想。在娱乐空间设计中，对视觉的色彩错觉性的研究分析，主要为达到两个目的：一是利用错觉、将错就错，以错觉达到预期的色彩效果。二是矫正错觉，即在设计时就估计到错觉的发生，有意识地避免，或积极地创造出可以预测、又能够诱导视觉美感的设计来。色彩视知觉的错视性，在生理反应上表现在色彩的前进与后退、膨胀与收缩、冷与热、轻与重、兴奋与沉静的知觉度等感觉方面。色彩心理是客观世界的主观反映。不同波长的光作用于人的视觉器官而产生色感时，必然导致人产生某种带有情感的心理活动。事实上，色彩生理和色彩心理过程是同时交叉进行的，它们之间既相互联系，又相互制约。在有一定的生理变化时，就会产生一定的心理活动；在有一定的心理活动时，也会产生一定的生理变化。比如，红色能使人生理上脉搏加快，血压升高，心理上具有温暖的感觉。长时间红光的刺激，会使人心理上产生烦躁不安，在生理上欲求相应的绿色来补充平衡。因此色彩的美感与生理上的满足和心理上的快感有关。本文探讨视错觉在环境空间设计中的研究与应用主要有两方面的目的：一、空间及形态上的视觉纠正。掌握视错觉产生的原因和现象表现，可以在设计中合理的利用视错觉原理进行分析，避免由于视错觉而引起的不良视觉感受，使设计更加符合人的视觉特性；二、设计领域标新立异的艺术形式。视错觉导致视觉影像与客观真实的矛盾，使视觉系统产生疑惑，由这种特殊刺激导致的视觉紧张会激起人们的兴趣。利用视错觉的趣味性可以创造出别具一格的艺术设计形式。在环境空间设计中合理应用视错觉能够获得独特而又富于变化的艺术效果。因此，讨论视错觉原理及其在环境空间设计上的应用具有理论和实际双重意义。色彩原本就是具有振奋、安抚人心的作用，咖啡馆可以利用色彩的原理，来制造吸引顾客的效果。例如，有一些和周围环境成对比的色彩，或是较温馨、柔和的颜色，便可以让顾客产生好奇心，甚至会因此而刺激顾客在咖啡馆留连忘返。色彩使用得当，可以突出气氛。例如，在暗淡颜色的背景上配以明快的色调，可以使人更加注意到陈列的咖啡；还可以在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料，也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射，灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配，可以充分显示咖啡的特点，并吸引顾客注意。 咖啡馆招牌的导入功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是最引入注目的地方，所以，要采用各种装饰方法使其突出。手法很多，如用霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之，格调高雅、清新，手法奇特、怪诞往往是成功的关键之一。一般室内装饰设计，彩色色调最好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。不同的色彩对人的心理刺激不一样。以紫色为基调，布置显得华丽、高贵；以黄色为基调，布置显得柔和；以蓝以为基调，布置显得不可捉摸；以深色为基调，布置显得大方、整洁；以白色为基调，布置显得毫无生气；以红色为基调，布置显得热烈。色彩运用不是单一的，而是综合的。不同时期，不同季节，节假日，色彩运用不一样；冬天与夏天也不一样。不同的人，对色彩的反映也不一样。儿童对红、桔黄，、蓝绿反应强烈；年轻女性对流行色的反应敏锐。这方面，灯光的运用尤其重要。咖啡馆内最好在光线较暗或微弱处设置一面镜子。这样做好处在于，镜子可以反射灯光，使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽。有的咖啡馆用整面墙作镜子，除了上述好处外，还给人一种空间增大了的假象。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。随着科学技术的发展，在美国、英国、法国和日本等国，咖啡店周围的装饰大多电子广告来吸引顾客的注意力。夜幕降临，室外的装饰显得更加五光十色，艳丽夺目。在各种光束和光环的烘托中，咖啡店显得格调高雅，对顾客来说，具有诱导的作用。所以，咖啡店应把装饰作为促销活动中的关键一环来抓。例如咖啡包装本身的颜色或图案很抢眼，其背景颜色也抢眼时，就不免让人眼花缭乱了。又如整个咖啡馆内，都使用金属色，可能也会给人一种冷飕飕的感觉，如果又是刺眼的亮光，恐怕就难以使顾客驻足太久了。只有暖色调未必是最好的，而仅有寒色调、金属色调也未性妥当。暖色或寒色为主色的选择，固然随个人的爱好可以不同，但是，也不能忽略了咖啡馆的特性与色彩的关系。 咖啡馆的色彩运用，应该考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、咖啡特性、注目率等问题。除此之外，咖啡杯的色调也相当重要。咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈。所以为了将咖啡这种特色显现出来，最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一些在制作上忽视这个问题，在咖啡杯内部上各种颜色，甚至描绘上复杂的细花纹的做法，往往会让我们难以由咖啡颜色来辨别咖啡冲泡完成的情形。咖啡杯的色彩会影响心情及视觉空间大小，因此在购买咖啡杯时，应将色彩列为考量要素，例如素色桌巾，可配上颜色较丰富的咖啡杯，而主色彩的决定，最好还是以与桌巾同色系或互补色系为佳。色彩视错觉在环境空间设计和艺术活动中普遍存在，是广大受众共同拥有的知觉现象。合理巧妙地使用色彩视错觉将会使娱乐空间更加引人入胜，达到视觉的最佳效果。对于这一点，在以往的娱乐空间设计研究中并未得到充分的重视和全面的研究。本文的研究目的就是找到色彩视错觉与娱乐空间设计之间的联系，并发掘色彩视错觉在娱乐空间设计中的应用价值和具体实施方法，让色彩视错觉在空间设计中发挥其最大能量。论文在开篇阐述了色彩视错觉的概念和形成原因，认为色彩视错觉是一种人类的色彩知觉现象，同时还分析了各类色彩视错觉的现象。随后，论文将咖啡馆设计的各个要素和影响娱乐空间设计的各种因素与色彩视错觉原理结合起来，研究色彩视错觉对它们的作用和影响。最后，论文通过对各种空间设计案例的分析，点明色彩视错觉在平面设计中的应用价值和应用方法。希望论文研究出的方法和理论在其他设计领域也能得到应用，发挥它应有的积极作用。 参考文献：1王志乔.谈色彩的错觉在室内设计中的运用J.科技信息2009年第14期 2黄英艳.室内设计色彩的错觉与幻觉J.法制与经济(上旬刊)2011