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必修一 分子与细胞一 走近细胞 1.科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。原核:蓝藻也称蓝细菌(发菜也属于蓝藻)、蓝球藻、颤藻、念珠藻二 组成细胞的分子 1细胞中常见的化学元素有20多种,大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 2.人体细胞元素鲜重百分比 OCHN 干重CONH 3.8种氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取,必需氨基酸,另外12种氨基酸是人体细胞能够合成的,叫做非必需氨基酸 4.蛋白质(CHON等)的功能:a许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白。例如,羽毛肌肉头发蛛丝等 b绝大多数酶都是蛋白质 c运输载体-如血红蛋白 d信息传递-如胰岛素 e免疫功能-抗体5.核酸(CHONP)是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用(真核DNA-主要细胞核。线粒体叶绿体内也有少量DNA。RNA主要分布在细胞质中) 6部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中,如HIV、SARS病毒等 7.糖类(CHO)是主要的能源物质 淀粉-植物体内的储能物质 糖原-人和动物细胞的储能物质 8.脂质(主要CHO,有些还含有PN) 氧含量远少于糖类,而氢的含量更多 脂肪-细胞内良好的储能物质 磷脂-构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富 固醇-包括胆固醇、性激素、维生素D等,胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 9.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体 10.血红蛋白-铁元素 叶绿素-镁元素 哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子,若含量太低则会出现抽搐三 细胞的基本结构 1.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 脂质50% 蛋白质40% 糖类2%到10% 2.细胞核功能:a将细胞和外界环境分隔开 b控制物质进出细胞 c进行细胞间的信息交流 细胞间信息交流的方式:a细胞分泌的化学物质如激素随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传递给靶细胞 b相邻两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如,精子和卵细胞之间的识别和结合 c相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用 3.植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁,化学成分主要是纤维素和果胶 细胞壁有支持和保护作用 4.双层膜-线粒体、叶绿体 单层膜-内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 无膜-核糖体、中心体(见于动物和某些低等植物的细胞) 5.细胞器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统,成分和结构相似,结构和功能上紧密联系,体现细胞内各结构协调配合 作用:a.细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递过程中起着决定性作用 b许多重要化学反应都在生物膜上进行,这些化学反应需要酶的参与,广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点 c细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,如同一个小小的区室,这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效有序进行 6除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外,真核细胞都有细胞核 细胞核控制着细胞的代谢和遗传 7细胞核结构 a核膜-双层膜,把核内物质与细胞质分开 b染色质-主要由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体 c核仁-与某种RNA(rRNA)与核糖体的形成有关 d核孔-实现核质之间频繁的物质交换和信息交流 四 细胞的物质输入和输出 1细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜 2流动镶嵌模型:磷脂双分子层构成膜的基本支架,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部迁入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层,大多数蛋白质分子也是可以运动的 3细胞膜的外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被 具有重要功能:如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用;糖被与细胞表面的识别有密切关系。细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂五 细胞的能量供应和利用 1酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,具有高效性和专一性 酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的 2 ATP作用:用于细胞的主动运输、生物发电、肌细胞收缩、大脑思考 3有氧呼吸过程(三阶段) a一分子的葡萄糖分解成两分子的丙酮酸,产生少量的还原氢+少量能量细胞质基质 b丙酮酸和水彻底分解成CO2和还原氢+少量能量线粒体基质 c上述两阶段产生的还原氢经过一系列化学反应与氧结合形成水,同时释放出大量的能量线粒体内膜 4无氧呼吸 除酵母菌以外,还有许多种细菌和真菌能够进行无氧呼吸。此外马铃薯块茎、苹果果实等植物器官的细胞以及动物骨骼肌的肌细胞等,除了能够进行有氧呼吸,在缺氧条件下也能无氧呼吸 第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同 第二阶段丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和CO2,或者转化为乳酸 均在细胞质基质中进行 都只在第一阶段释放出少量能量生成少量ATP 葡萄糖分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中 5光合作用 光反应-类囊体薄膜 暗反应-叶绿体基质 6化能合成作用 少数种类的细菌利用体外环境中某些无机物氧化时释放的能量来制造有机物六 细胞的生命历程 1细胞体积越大其相对表面积越小,细胞的物质运输效率就越低。细胞表面积和体积的关系限制了细胞的长大 2有丝分裂 连续分裂的细胞从一次分裂完成开始到下一次分裂完成时为止,为一个细胞周期 以高等植物为例 分裂间期物质准备:DNA分子的复制和有关蛋白质的合成 前期:染色质丝螺旋缠绕,缩短变粗成为染色体 出现姐妹染色单体 核仁逐渐解体,核膜逐渐消失,细胞两极发出纺锤丝,形成一个梭形的纺锤体。染色体散乱的分布在纺锤体的中央 中期:赤道板 染色体形态比较稳定,数目比较清晰,便于观察 后期:着丝点分裂姐妹染色单体分开 均分 末期:染色体-染色质丝 纺锤丝逐渐消失,出现了新的核膜和核仁。新的细胞核 赤道板处出现细胞板,细胞板由细胞的中央向四周扩展,逐渐形成了新的细胞壁 动物细胞:1中心体 间期倍增 发出星射线 2末期不形成细胞板,而是细胞膜从细胞的中部向内凹陷,最后把细胞缢裂成两部分 3有丝分裂的重要意义:将亲代细胞的染色体经过复制(实质为DNA的复制)之后,精确地平均分配到两个子细胞中。在细胞的亲代和子代之间保持了遗传性状的稳定性 4无丝分裂 没有出现纺锤丝和染色体的变化 蛙的红细胞的无丝分裂 5在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态、结构和生理功能上发挥稳定性差异的过程,叫做细胞分化 细胞的全能性是指已经分化的细胞,仍然具有发育成完整个体的潜能 6细胞衰老的特征:a细胞内水分减少 b多种酶活性降低 c色素随着衰老而逐渐积累 d呼吸速率减慢 e通透性改变,物质运输能力降低 7由基因所决定的细胞自动结束生命的过程,叫做细胞凋亡 8癌细胞特征:a无限增殖 b形态改变 如正常的成纤维细胞呈扁平梭形,当这种细胞转变成癌细胞后就变成了球形 c表面发生变化,细胞膜上糖蛋白等物质减少使得癌细胞彼此之间的黏着性显著降低,易在体内分散和转移 致癌因子:物理、化学、病毒必修二 遗传与进化一 遗传因子的发现(孟德尔)1分离定律:在生物的体细胞中,控制同一性状的遗传因子成对存在,不相融合;形成配子时,成对的遗传因子发生分离,分离后的遗传因子分别进入不同的配子中,随配子遗传给后代。 2自由组合定律:控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的;在形成配子时,决定同一性状的成对的遗传因子彼此分离,决定不同性状的遗传因子自由组合 三 基因的本质 1.DNA分子双螺旋结构特点:a.DNA分子是由两条链组成的,这两条链按反向平行方式盘旋成双螺旋结构。b.DNA分子中的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,构成基本骨架;碱基排列在内侧 c.两条链上的碱基通过氢键连接成碱基对,并且有一定规律:碱基互补配对原则 四 基因的表达 1.密码子是mRNA上决定一个氨基酸的三个相邻碱基 2基因通过控制酶的合成来控制代谢过程(白化病) 基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状(囊性纤维病)(血红蛋白) 3将线粒体和叶绿体中的基因叫做细胞质基因五 基因突变及其他变异 1.DNA分子中发生碱基对的替换、增添和确实,而引起的基因结构的改变,叫做基因突变 基因突变若发生在配子中,将遵循遗传规律传递给后代。若发生在体细胞中,一般不能遗传,但有些植物的体细胞发生基因突变,可通过无性繁殖传递 普遍随机低频 2基因突变是新基因产生的途径,是生物变异的根本来源,是生物进化的原始材料 3基因重组指在生物体进行有性生殖的过程中,控制不同性状的基因的重新组合 4通过遗传咨询和产前诊断等手段对遗传病进行检测和预防 六 从杂交育种到基因工程 1杂交育种-将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起,再经过选择和培育,获得新品种的方法-基因重组-简便时间长 2诱变育种-基因突变-不定向 3多倍体育种-染色体数目变异-不能有性传代 4单倍体育种-染色体数目变异-操作难,加倍成功率不高,速度快七 现代生物进化理论 1种群是生物进化的基本单位-生活在一定区域的同种生物的全部个体叫做种群 2一个种群中全部个体所含有的全部基因,叫做这个种群的基因库 3突变和基因重组产生进化的原材料 可遗传的变异来源于基因突变、基因重组和染色体变异 其中,基因突变和染色体变异统称为突变 4自然选择决定生物进化的方向-在自然选择的作用下,种群的基因频率会发生定向改变,导致生物朝着一定的方向不断进化 5把能够在自然状态下相互交配并且产生可育后代的一群生物称为一个物种 不同物种间一般不能相互交配,即使交配成功,也不能产生可育的后代,这种现象叫做生殖隔离 不同种群间的个体,在自然条件下基因不能自由交流的现象叫做隔离 6隔离是物种形成的必要条件 7不同物种之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展,这就是共同进化必修三 稳态与环境 一 人体的内环境和稳态 1不论男女,体内都含有大量以水为基础的液体,统称为体液 2由细胞外液构成的液体环境叫做内环境 3细胞外液的理化特性:渗透压、酸碱度(7.357.45)、温度(37)4正常机体通过调节作用,使各个器官、系统协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态 5神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制,人体维持稳态的调节能力是有一定限度的,内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件 二 动物和人体生命活动的调节 1神经调节的基本方式是反射,指在中枢神经系统参与下,动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答 结构基础-反射弧 效应器(传出神经末梢和它所支配的腺体) 兴奋是指动物体或人体内某些组织(如神经组织)或细胞感受外界刺激后,由相对静止状态变为显著活跃状态的过程 2在神经系统中,兴奋是以电信号的形式沿着神经纤维传导的,这种电信号也叫做神经冲动 静息电位-内负外正 动作电位-内正外负 3由于神经递质只存在于突触前膜的突触小泡中,只能由突触前膜释放,然后作用于突触后膜上,因此神经元之间兴奋的传递只能是单方向的4各级中枢 下丘脑-体温调节中枢、水平衡调节中枢,还与生物节律等的控制有关 脑干-有许多维持生命必要的中枢,如呼吸中枢 大脑皮层-调节机体活动的最高级中枢 小脑-有维持身体平衡的中枢 脊髓-调节躯体运动的低级中枢 位于脊髓的低级中枢受脑中相应的高级中枢的调控 5.氨基酸衍生物-甲状腺激素、肾上腺素 蛋白质类-胰岛素、胰高血糖素、抗利尿激素、TRH、TSH、生长激素 固醇类(内质网)-性激素 6胰岛素能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖,从而使血糖水平降低 7在一个系统中,系统本身工作的效果,反过来又作为信息调节该系统的工作,这种调节方式叫做反馈调节 8激素调节特点:微量和高效、通过体液运输、作用于靶器官、靶细胞 单细胞动物和一些多细胞低等动物只有体液调节 9免疫系统组成:免疫器官、免疫细胞、免疫活性物质 10人体三道防线:a皮肤、黏膜 b体液中的杀菌物质(如溶菌酶)和吞噬细胞 c主要是由免疫器官和免疫细胞借助血液循环和淋巴循环而组成的 11免疫系统作用:防卫、监控、清除三 植物的激素调节 1.由植物体内产生,能从产生部位运送到作用部位,对植物的生长发育有显著影响的微量有机物,称作植物激素 2生长素主要的合成部位是幼嫩的芽、叶和发育中的种子 在这些部位,色氨酸经过一系列反应可转变成生长素 3在胚芽鞘、芽、幼叶和幼根中,生长素只能从形态学上端运输到形态学下端,而不能反过来运输,也就是只能单方向地运输,称为极性运输 极性运输是细胞的主动运输 在成熟组织中,生长素可以通过韧皮部进行非极性运输 生长素在植物各器官中都有分布,但相对集中地分布在生长旺盛的部分,如胚芽鞘、芽和根顶端的分生组织、形成层、发育中的种子和果实等处 4生长素的作用表现出两重性:既能促进生长,也能抑制生长;既能促进发芽,也能抑制发芽;既能防止落花落果,也能疏花疏果 5赤霉素:未成熟的种子,幼根和幼芽 促进细胞伸长,从而引起植株增高;促进种子萌发和果实发育 细胞分裂素:合成部位主要是根尖,促进细胞分裂

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