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文档简介
第一章第一节细菌 教学设计一、教材分析 本章教材从细菌的形态、结构、生殖方式、营养方式、对自然界的意义、与人类的关系等方面讲述了有关细菌的基础知识。 在知识方面细菌的形态、结构只涉及到显微结构生理只包括分裂、腐生、寄生三个概念教材还讲了物质循环、生物固氮这两个土壤微生物学的重要主题在知识的价值方面描述了这些知识在生产、生活中的应用。 二、教法建议 由于细菌很微小,学生缺少对细菌的形态、结构的感性知识,如条件允许,应当让学生用显微镜观察细菌三型的涂片。至少让学生看到细菌三型的显微照片。 可以采用讲述法授课。为了使学生正确理解和加深记忆授课中应提供一些描述细菌大小的数字。 三、教学目的通过教学使学生了解细菌的形态、结构、营养方式和生殖方式,细菌在自然界的作用、与人类的关系等知识,通过分析细菌与人类的关系,培养学生辩证地分析事物的思想方法。 四、教学重点 细菌生命活动的特点,细菌在自然界中的作用和与人类的关系。 五、教学准备 显微镜、细菌三型涂片、细菌三型挂图或投影片、自然界的物质循环挂图或投影片根瘤菌挂图或投影片。 六、教学过程 在前一段课程中,我们学习了植物,不管是种子植物还是藻类、苔藓、蕨类植物,它们的体内一般都含有叶绿素都能进行光合作用合成有机物。植物不论对自然界还是对人类都是很重要的。除植物外,自然界的生物还包括动物以及细菌、真菌和病毒,它们既是自然界的组成部分,也对自然界和人类具有重要作用。学习有关这些生物的形态、结构、生理等知识,对我们的生产、生活和保护我们赖以生存的环境是很有意义的。课本的第二部分是细菌、真菌和病毒。今天我们先学习细菌的知识。1、细菌细菌广泛地分布在地球的各个地方,土壤里、空气中、水里乃至于人和动物的体表、体内都有细菌在生活着。例如在每克土壤中有几亿到十几亿个细菌。然而我们却视而不见,为什么,因为它们太小了,要借助于显微镜才能看到。 细菌有多大,我们来看一个表格投影,几种细菌的大小,单位微米=1毫米, 大约1000千个细菌排起来才有1 毫米。现在我们看在高倍显微镜下细菌形态。示细菌三态的挂图或投影讲解细菌的形态结构。2、细菌的形态结构 形态 球菌、杆菌、螺旋菌。细菌有球形的,叫球菌、杆形的叫杆菌,和螺旋形的叫螺旋菌,许多细菌可以连接成长链或成团,但每个细菌都是独立生活的。下面我们来学习细菌的结构。示细菌的结构模式图,或投影,讲解细菌的结构。 3、结构 单细胞个体。 共有的结构,细胞壁、细胞膜、细胞质,无成形的细胞核。如果细菌是从活的动物、植物体吸取有机物来生活。则叫寄生。例如,结核杆菌寄生在人的肺中使人患肺结核。 现在我们打开书把异养、腐生、寄生的概念划下来。 讲解细菌对自然界和人类的关系。 4、细菌与自然界和人类的关系 尽管细菌很小,但在自然界的作用却很大,与人类有着密切的关系。 我们回想一下光合作用的公式, 水+二氧化碳有机物+氧气 。植物自出现以来就进行着光合作用。光合作用消耗二氧化碳,产生有机物。图中的箭头A。植物被动物吃掉后,有机物又进入了物体,但自然界的二氧化碳的含量却很稳定为什么。 生活着的生物还在进行着呼吸作用。呼吸作用消耗有机物产生二氧化碳。图中的箭头B、C。 动物、植物死了,呼吸就停止了,但在自然界动、植物的遗体并没有积累起来,而是很快地被分解了,这就是腐生细菌和真菌的功劳。腐生细菌和真菌把有机物分解为二氧化碳和水,这样,碳就在生物和环境之间构成了循环,图中的粗箭头E。图中的有机质还来源于粪便等。除碳以外,其他物质例如氧、氮等也是这样。所以腐生细菌和真菌在自然界的物质循环中起着重要作用。 对人类来说,大多数的细菌是有益的。例如,制酸牛奶要用乳酸杆菌,制醋要用醋酸杆菌。根瘤菌是与豆科植物共生的细菌,它能产生氮肥,就像化工厂一样,对农业和自然界都很重要。也有一些细菌对人类不利,给我们的生活带来一些麻烦。例如,腐生细菌可使食物腐败,一些致病菌可使人得病。但我们掌握了细菌的有关知识,就可以控制细菌的活动,减少或避免细菌给我们带来的麻烦。用物理、化学方法灭菌,在食品工业、在医疗保健等方面都很重要。 小结,细菌是个体微小的生物,在自然界分布非常广泛。细菌是单细胞个体,有球菌、杆菌和螺旋菌。细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等构成,但无成形的细胞核。有些细菌还有特殊的结构,如,荚膜、鞭毛、芽孢等。细菌营寄生生活或腐
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