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北京哥麦斯贸易有限公司卡迪娜 萨帕塔 特酿珍藏品 种: 77%赤霞珠 -20%马贝克- 3%味而多葡萄园: 阿德里安娜葡萄园, 瓜尔塔拉里,海 拔1.470米.发 酵: 精选酵母菌，最高温30，持续发酵时间12天。浸渍时间26天。陈 化: 在法国橡木桶中陈化24个月品酒小记:色泽饱满，深紫色并带有红宝石色，入鼻香味浓烈复杂，香气使人联想到黑胡椒、成熟的黑醋栗、和黑樱桃的香味，并有雪松、烟草及香料的气息。入口甜味浓郁，带有红色水果和些许桉树的芬芳。柔和、细致的丹宁酸给力它顶尖的洒体，尾韵优雅、绵长。这是卡迪娜萨帕塔家族最喜爱的酒。苏每次酿造结束后，通常产30,000瓶的葡萄酒。2006年葡萄酒的产量是34700瓶。这显然是一种适合窖藏的萄萄酒，希望在其第十个年头收获时，达到最高的品质。 迪维卡迪娜 马贝克品种：: 100% 马贝克葡萄园 ： 阿德里安娜葡萄园, 瓜尔塔拉里,海拔1.470米.发酵： 精选酵母菌，在橡木桶中发酵.最高发酵温度28，发酵时间17天。 浸渍时间29天。陈化： 在法国橡木桶中陈化24个月。 品酒小记:迪维卡迪娜.马贝克是一款复杂而优雅的葡萄酒，透着紫罗兰色调的深红色。鼻子可以嗅到黑醋栗、覆盆子和紫罗兰的气息，这是阿德里安娜葡萄园的特点，伴随着由橡木桶散发的香草、烟草和酒精的味道。口感甜而复杂，柔和圆润的单宁，余味绵延悠长。安吉丽卡 萨帕塔 顶级夏多纳品种:100% 夏多纳葡萄园:阿德里安娜, 瓜尔塔拉里,海拔1.470 米发酵: 精选酵母菌. 最高发酵温度20，发酵时间45天。陈化:在法国橡木桶中陈化12 个月。品酒小记:安吉丽卡夏多纳葡萄酒，其高海拔地区的产地，凸显了其独特的特质。在Cordn del Plata山脚下，葡萄生长于阳光灿烂的日子和凉爽的夜晚，这使得夏多纳葡萄可以得到完全成熟和良好的均衡。它的颜色是金黄色透着绿色。鼻子可以嗅到浓郁的柑橘香味和矿物的气息。喝在口中，感觉到丝丝甜意和柔滑，入口绵甜爽净，有着成熟的水果的味道及香草和极好的天然酸味的气息，其余味绵延悠长。迪维卡迪娜马贝克-马贝克品种: 100% 马贝克葡萄园: 安吉丽卡葡萄园18区,伦伦塔,海拔860 米 阿德里安娜葡萄园3区, 瓜尔塔拉里, 海拔1.470 米.发酵: 最高发酵温度30，发酵时间14天。浸渍时间25天。陈化:在法国橡木桶中陈化12个月 品酒小记:迪维卡迪娜马贝克-马贝克葡萄酒混合了两个不同葡萄园的马贝克葡萄：安吉丽卡葡萄园的葡萄提供的是成熟李子的香味，其口感柔和饱满。阿德里安娜葡萄园的葡萄提供的是紫罗兰，黑醋栗奶油和黑色水果细致的香味，增加甜度的口感。这两处葡萄园的葡萄以其特殊的方式结合在一起，酿成这这款口味浓郁，余味绵延悠长的上等葡萄酒。 迪维卡迪娜 苏维翁- 马贝克品种: 50% 苏维翁- 50% 马贝克葡萄园: 苏维翁, 金字塔葡萄园,阿格列罗, 库约卢建地区，海拔940米. 马贝克: 安吉丽卡, 伦伦塔, 迈布, 海拔860 米.发酵:精选酵母菌. 最高发酵温度29，发酵时间14天。浸渍28天。陈化: 90 % 在法国橡木桶中y，10% 在美国橡木桶中陈化12个月,品酒小记:迪维卡迪娜苏维翁-马贝克葡萄酒是高雅而复杂的，深红的颜色透着紫罗兰的色调。鼻子可以嗅到 金字塔葡萄园的苏维翁提供的浓郁的香料味和安吉丽卡葡萄园提供的马贝克葡萄的成熟黑莓的味道。此酒口感绵甜，口味极为复杂，单宁柔和圆润，余味绵延悠长。是红肉菜肴的佐餐佳品。迪维. 卡迪娜 夏多纳- 夏多纳品种:100% 夏多纳葡萄园:阿格列罗,海拔 940 米 多明戈, 巴斯蒂亚山谷,海拔1.100米.陈化: 在不锈钢酒槽中陈化12个月，并每周清除一次杂物。品酒小记:迪维卡迪娜夏多纳-夏多纳，其产地反映出其独特的性格，生长于阳光灿烂的白天和凉爽的夜晚，这使得葡萄得到完全成熟和良好的均衡。它的颜色是金黄色，透着清澈的碧绿。口感非常的复杂而高雅，鼻子嗅到浓郁的芳香：金字塔葡萄园提供了成熟的热带水果、菠萝和白桃的香味；多明戈葡萄园提供的是柠檬和矿物的香味。口感细腻柔滑绵甜，可以品到成熟的果实的味道和良好的酸度，给人一种清新回味悠长的享受。圣菲利希安.马贝克品种:100% 马贝克葡萄园:安吉丽卡葡萄园, 伦伦塔, 海拔860 米.浸渍: 26 天.陈化: 在法国橡木桶和美国橡木桶中陈化12 个月 品酒小记:圣菲利希安.马贝克，该葡萄酒高雅而复杂，深暗的紫罗兰的颜色，是典型的阿根廷马尔贝克葡萄酒。鼻子可以嗅到带有淡淡香草，烟草和酒精的成熟黑莓的香味。口感甜而复杂、滑腻柔软，具有伦伦塔 的安吉丽卡葡萄园柔软圆润的单宁的特质。余味绵延悠长而持久，该酒显示了来自阿根廷马尔贝克葡萄酒的巨大潜力。艾拉莫.马贝克品种: 100% 马贝克葡萄园: 文森特葡萄园， 阿尔塔米拉, 海拔1.108米. 艾拉莫葡萄园，欧亨尼奥.布斯托斯,海拔 1.058米. 拉塔塔葡萄园, 阿尔塔米拉,海拔1.140 米.浸渍: 25 天.陈化:在法国橡木桶和美国橡木桶中陈化8个月. 品酒小记:艾拉莫葡萄园特选马贝克葡萄酒，呈现迷人的透出黑色的紫罗兰色。鼻子嗅到的香味可以让人联想到黑樱桃和成熟的黑莓及带有香草和橡木烧烤般的味道。其口感集中了成熟的黑醋栗和覆盆子的味道以及巧克力和甜香料的风味。单宁柔滑如丝使得余味悠长持久。该葡萄酒是烤肉、通心粉和奶酪的佐餐佳品。 哥 麦 斯 啤 酒哥麦斯的历史从德国到阿根廷的巴塔哥尼亚，德国移民Otto Bemberg于1888年创建哥麦斯。取 这个名字是为了纪念一个本土的民族，而它就居住在第一家啤酒厂建立的所在地。 哥麦斯是各国传统酿造与最天然的巴塔哥尼亚纯原料的完美结合。哥麦斯在阿根廷人的生活当中无可质疑地占据了主导地位。 自哥麦斯创建以来，在阿根廷啤酒市场上一直是高品质的领导者，所有阿根廷人一贯的选择，此品牌成为了阿根廷文化以及阿根廷人们生活质量的代名词哥麦斯的口味哥麦斯的酒精含量为4.9%。呈金黄色、质地紧密。其淡淡的啤酒花香以及清爽的口感使人精神焕发。 哥麦斯是您可以瓶装的生活。 哥麦斯啤酒的原料水:巴塔哥尼亚地区是世界冰川大陆的王国。冬天稠密的降雨和降雪与夏季温暖而舒适的气温相结合，使巴塔哥尼亚的水成为了独特而无可比拟得的纯净的自然资源。啤酒花：感谢阿根廷巴塔哥尼亚其特殊的地理位置（纬度35度-55度）提供了上好的土壤以生长出高品质的啤酒花。哥麦斯选择了阳光充裕和雨水充足的神圣土地来培养出它自己新的啤酒花品种。大麦汁：位于布宜诺斯艾利斯省的潘帕斯草原，是阿根廷所有土地中最富饶的一块。哥麦斯种植这最高质量的大卖。此后，大麦经过了一个非常严格控制的过程而形成了大麦汁。卡迪娜萨帕塔酒庄在阿根廷葡萄酒酿造业历经百年辉煌四代人 早在1890年，尼古拉卡迪娜（Nicola catena)从意大利来到阿根廷门多萨，他坚信这里是最好的葡萄基地，1902年他在那里种植了第一颗马贝克葡萄藤。多明戈（Domingo)他的长子，继承了这个梦想，并把家庭酒厂发展到新的水平，他成为当时门多萨最成功的葡萄园主之一。在60年代中期，获得了经济学位的尼古拉斯卡迪娜（Nicolas Catena)接管了酒厂，他首先致力于扩大在阿根廷国内的销售。随后，在80年代初，尼古拉决定作为美国伯克利大学经济学客座教授，前往美国加州暂居。加利福尼亚（California）,尤其是纳帕谷（Napa Valley），给予了尼古拉斯真正的灵感。在此之前，没有任何一个“新世界”的酒庄敢于与法国竞争。尼古拉斯卡迪娜（Nicolas Catena）脑海中带着一个发展蓝图回到门多萨。他改变了阿根廷的葡萄酒酿造方式。当时，阿根廷被看作是散装葡萄酒生产国，许多尼古拉斯的阿根廷同行说他是“完全疯了”。80年代，尼古拉斯致力于在门多萨挑选种植葡萄园的最佳地点。最近有人问他为何决定在海拔约1500米高度的瓜尔塔拉力（Gualtallary）地区种植霞多丽（Chardonnay），马贝克（Malbec）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）,尼古拉斯说，“我认为要取得一个质的飞跃，唯一的方式就是冒险超越葡萄种植上的限制。”他的农业专家曾对他说过，马贝克在那里永远不会成熟，但它成熟了，很巧妙的成熟了。尼古拉斯发现了门多萨拥有罕见的优越条件有利于种植葡萄，每个具有一定海拔的地区，为每个品种提供了一个理想的小气候。他发现安第斯山脉贫瘠的土壤，曾因不肥沃而被先前的移民者抛弃，事实上确是种植优质葡萄的理想土壤。荒漠气候对他们是一个有利的资产，可以通过严格的灌溉来控制葡萄的挂串时间和质量。随之而来的挑战是如何处理马贝克（Malbec）品种。在60年历史的安杰莉卡（Angelica）葡萄园，经过五年的艰苦工作，尼古拉斯终于得到了真正令他满意的结果。并于1944年决定生产卡迪娜马贝克葡萄酒（Catena Malbec）。问题是当时阿根廷没有马贝克藤苗，尼古拉斯大胆决定从法国卡奥尔（Cahors,Francia）进口。法国的霞多丽葡萄藤给了他最好的葡萄酒。但法国的马贝克葡萄藤结果令人大失所望，果实过于巨大香味与口感太差。因此，尼古拉斯决定开发自己的马贝克藤苗。他先在阿格雷洛（Agrelo）区的金字塔葡萄园（La piramide）种植了145棵葡萄藤，从中精选了最好的五种藤苗，种植在不同海拔高度的小气候内。2003年的结果更有说服力，当时最好的马贝克来自阿尔塔米拉（Altamira）葡萄园，在那里分行种植了上述五种精选藤苗。2000年，尼古拉斯卡迪娜（Nicolas Catena）与法国拉菲酒庄（Chateau Lafite）合资创建了“卡罗”（卡迪娜Catena-罗斯柴尔德Rothschild）酒窖。最后，在2009年，尼古拉斯卡迪娜（Nicolas Ctatena）因他对阿根廷和世界的葡萄栽培所做出的贡献被英国著名的酒类杂志品醇客（Decanter）评为年度风云人物。英国克里斯蒂（Christies）拍卖行和美国愿望成真（Make a Wish）基金会每年举行一次美酒慈善拍卖会。在最后一届拍卖会上以8500美元高价拍卖了一瓶2002年份的卡