乳业配送中心系统规划方案.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除BEF乳业配送中心系统规划方案 班级：物流管理12-3 组别：一组成员：张晓凤 张雪丽 王龙玉 马秋萍 唐晓燕一、配送中心概述（1） 配送中心名称 BEF乳业配送中心（2） 配送中心选址分析：青岛职业技术学院实训基地 (1)物流配送中心选址的影响因素货物分布和数量。这是配送中心配送的对象，如货物来源和去向的分布情况、历史和现在以及将来的预测和发展等。配送中心应该尽可能地与生产地和配送区域形成短距离优化。货物数量是随配送规模的增长而不断增长的。货物增长率越高，越是要求配送中心选址的合理性，从而减少输送过程中不必要的浪费。 运输条件。物流配送中心的选址应接近交通运输枢纽，使配送中心形成物流过程中的一个恰当的结点。在有条件的情况下，配送中心应尽可能靠近铁路货运站、港口及公路。因此交通必须便利，要便于货物中转和流通。用地条件。物流配送中心的占地问题在土地日益昂贵的今天显得越来越重要。是利用现有的土地还是重新征地、地价如何、是否符合政府规划要求等等，在建设配送中心时都要进行综合考虑。商品流动。企业生产的消费品随着人口的转移而变化，应据此更好地为企业的配送系统定位。同时，工业产品市场也会转移变化，为了确定原材料和半成品等商品的流动变化情况，在进行物流配送中心的选址时，应考虑有关商品流动的具体情况。其他因素。如劳动力、运输与服务的方便程度、投资额的限制等。(2)物流配送中心选址方法定性分析法。定性分析法主要是根据选址影响因素和选址原则，依靠专家或管理人员丰富的经验、知识及其综合分析能力，确定配送中心的具体选址。主要有专家打分法、德尔菲法。定性方法的优点是注重历史经验，简单易行。其缺点是容易犯经验主义和主观主义的错误，并且当可选地点较多时，不易做出理想的决策，导致决策的可靠性不高。 定量分析法。定量的方法主要包括重心法、鲍莫尔-沃尔夫法、运输规划法、Cluster法、CFLP法、混合0-1整数规划法、双层规划法、遗传算法等。定量方法选址的优点是能求出比较准确可信的解。其中，重心法是研究单个物流配送中心选址的常用方法，这种方法将物流系统中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内的物流系统，各点的需求量和资源量分别看成是物体的重量，物体系统的重心作为物流网点的最佳设置点。(3)配送中心选址的原则适应性原则 协调性原则 经济性原则可持续发展的原则（三）配送中心定位分析1.背景分析在现代社会，不同产品形成了不同的流通方式与营销途径，比如生产资料不仅有直达供货与经销制，而且还有配送制、连锁经营、代理制等，这就要求物流随之而变化。据资料得知，许多国家的物流中心、配送中心已实现了商流、物流、信息流的统一，而且这种“三流”一体化趋势已逐渐为物流界人士所认可。当今物流发展迅猛，建造配送中心能够减少交易次数和流通环节；产生规模效益；减少客户库存，提高库存保证程度；与多家厂商建立业务合作关系，能有效而迅速的反馈信息，控制商品质量；配送中心是现代电子商务活动中开展配送活动的物质技术基础。因此，在如雨后春笋般的销售业兴起进程中，建立销售与供应结合型的配送中心显得至关重要。配送中心执行销售的职能，以销售经营为目的，以配送为手段的配送中心。销售配送中心大体有三种类型：一种是生产企业为本身产品直接销售给消费者的配送中心；另一种是流通企业作为本身经营的一种方式，建立配送中心以扩大销售；第三种是流通企业和生产企业联合的协作性配送中心。比较起来看，国外和我国的发展趋向，都向以销售配送中心为主的方向发展。销售型配送中心的用户一般是不确定的，而且用户的数量很大，每一个用户购买的数量又较少，属于消费者型用户。销售型配送中心集中库存的库存结构也比较复杂，一般采用拣选式配送工艺，销售型配送中心往往采用共同配送方法才能够取得比较好的经营效果。以城市范围为配送范围的配送中心，由于城市范围一般处于汽车运输的经济里程，这种配送中心可直接配送到最终用户，且采用汽车进行配送。所以，这种配送中心往往和零售经营相结合，由于运距短，反应能力强。因而从事多品种、少批量、多用户的配送较有优势。 我们所要建立的这个配送中心，经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。我们对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费品的需求，力争让顾客满意，替顾客节省成本，为消费者带来更多的实惠和便利，加强与消费者的协调与沟通，努力为地方经济的发展与繁荣做出贡献。随着经营业务的发展，为了解更多生产与销售的问题，也为了解生产与消费之间的平衡情况，为保证正常配送的需要，满足用户的随机需求，我们以后还会在附近及周边地区建立配送中心，扩大服务项目，为更多消费者服务，争取受到广大消费者的青睐与肯定。2. 配送中心类型定位分析 零售商区域型配送中心3. 配送中心定位的主要依据 二、配送中心业务分析（一）配送中心产品定位（产品品牌、产品线、产品组合等产品品牌：蒙牛、伊利、光明、琴牌、君乐宝、得益、迎春乐等大众品牌。产品线：纯奶、鲜奶、酸奶、早餐奶（低保质期类为重点销售产品）（2） 配送中心采购渠道定位分析寻求经销代理（3） 配送中心目标客户分析目标客户以社区居民、学院学生、小型商户为主；主要针对地区以青职学院为中心向四周辐射；定时、定点、定量、集中配送；价格优惠，赠送礼品等。（4） 配送中心主要赢利点产品差价，薄利多销。三、配送中心的功能和组织结构（一）配送中心功能定位分析集货、储存、分拣、配货、配装、配送运输、送达服务。（二）配送中心组织结构1.组织结构图2. 部门设置 人力资源部、财务部、作业部、业务部3. 部门职责财务部：财务部是企业财务工作的管理、核算、监督指导部门、其管理职能是根据企业发展规划编制和下达企业财务预算，并对预算的实施情况进行管理;其核算职能是对公司的生产经营、资金运行情况进行核算;其预警提示职能是对于董事长、总经理反馈公司资金的营运预警和提示。人力资源部：1. 负责建立、建全公司人力资源管理系统，确保人力资源工作按照公司发展目标日趋科学化，规范化。2. 负责制订公司用工制度、人力资源管理制度、劳动工资制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序，经批准后组织实施，并根据公司的实际情况、发展战略和经营计划制定公司的人力资源计划。3. 制订和实施人力资源部年度工作目标和工作计划，按月做出预算及工作计划。每年度根据公司的经营目标及公司的人员需求计划审核公司的人员编制，对公司人员的档案进行统一的管理。4. 定期收集公司内外人力资源资讯，建立公司人才库，保证人才储备。5. 依据公司的人力资源需求计划，组织各种形式的招聘工作，收集招聘信息，进行人员的招聘、选拔、聘用及配置。对不合格的员工进行解聘。6. 负责员工薪酬方案的制定、实施和修订，并对公司薪酬情况进行监控。7. 负责建立公司的培训体系，制定公司的年度培训计划，全面负责公司管理层的培训与能力开发工作，并对公司的培训工作进行监督和考核。8. 根据公司发展规划，对公司的各个职能部门进行职务分析，编制各岗位的岗位说明书。9. 负责协调各食堂之间人力资源管理工作有关事项。10. 建立员工沟通渠道，定期收集信息，拟订并不断评估公司激励机制、福利保障制度和劳动安全保护措施。11. 负责劳动合同的签定与管理工作，进行劳动关系管理，代表公司解决劳动争议和纠纷。12. 负责办理员工的各项社会保险手续及有关证件的注册、登记、变更、年检等手续。13. 负责员工日常劳动纪律、考勤、绩效考核工作，并办理员工晋升、奖惩等人事手续。14. 建立、完善员工职业生涯管理系统。15. 负责公司与外部各级组织、机构的业务联系，负责对内、对外劳资统计工作。16. 公司的人力资源管理工作由人力资源管理部门统一负责，各驻点经理不得干涉。作业部：管理组配部、仓储部、装卸部、设备维修部。保证工作流程顺利进行。业务部：一、1、市场调研：负责利用一切渠道组织市场调研，收集决策必要信息。 （1）老客户的项目计划，包括项目预算、产品要求、工程售后配套需求、付款方式等。 （2）新市场的开发价值，包括市场容量、产品需求、运输成本、工程售后配套难度等。 （3）竞争对手基本情况，包括市场占有、公关方式、运营模式、主打产品及其卖点等。 以上资料可通过出差等多种方式获得。对收集的信息应建立数据库并保持更新，作为营销战略决策拟订和修正的重要外部参考信息之一。 2、战略管理：负责拟订、实施、修正营销战略。 （1）涉及客户差异化销售模式（即客户分级）时，应首先完成以下数据的统计和分析：竞争对手的掌握信息和推断信息，客户的回款、欠款、销额、均价、直接支出、地域重点等。 （2）涉及业务团队重组时，应首先完成以下数据的统计和分析：业务员的回款、欠款、销额、均价、直接支出、地域重点等。 （3）涉及提出战略目标时，应同时拟订各分解目标及实现方式、用人安排、维持周期。并特别注重对其中可行性、时效性、价值性的考虑。 （4）涉及核算投入成本时，应同时完成以下信息的统计和分析：竞争对手的投入和效果、我方的投入和预期及可延续性、可变化性等。 如果战略被批准，需要拟订具体的销售政策、激励政策、预算方案等。 二、销售管理 1、业务管理：负责业务拓展、市场策划、销售支持等活动等。 负责开拓市场、拓展销路、强化预付款和回款管理。负责重点市场攻关、重大顾客洽谈的总体和直接指挥。负责销售合同的审议和签订。 若涉及全自动生产线，还应考虑设备最小上机量、上机时长、库存发货等项目。 2、客户管理：负责客户沟通、协调、走访、客情维护并代表公司组织处理客户投诉等 负责顾客信息的收集、传递和沟通及顾客满意度的调查与汇总分析。 3、订单管理：负责合同评审、订单实现流程的管理等。 负责顾客要求的识别和产品要求的评审。 4、财务管理：负责货款、营销费用的统筹和管理等。 5、仓库管理：负责成品库的管理。 负责成品库产品标识及产品防护的管理。 三、体系管理 1、负责本部门环境因素的识别、评价、更新及运行控制 2、负责本部门危险源的辨识、风险评价、更新及运行控制 3、负责对顾客和成品运输服务相关方施加环境和职业健康安全影响4. 主要管理模式制度化管理模式5.中心业务分包及社会资源整合四、配送中心的区位划分五、配送中心主要设备机械工具配置叉车、货架、托盘、推车、JIT看板、货位识别牌、电力设备、照明设备、防雨设备、网络设备、打包机、防静电工作台等。（1）托盘叉车2台 （2） 货架需要购置20架（3） 托盘需要购置50个（4） 搬运车需要购置5台（5） 打包机需要购置1台（6） JIT看板、货位识别牌、电力设备、照明设备、防雨设备、网络设备、防静电工作台等六、配送中心订单处理系统规划设计（一）模拟不同目标客户可能的订货方式 社区居民：业务员跑单，电话订货。学生：业务员跑单，口头订货。小区超市：业务员跑单，电话订货。（2） 根据贵中心实际情况选择有效的配送订货方式订货方式:业务员跑单，口头订货，电话订货。配送方式：送货上门。（3） 根据所选定的订货方式设计相应的订单格式 配送中心订单 NO:XXXXXXX 客户名： 下单日期： 到货日期：货号名称及规格单位数量单价金额百十万千百十元角分合计金额佰 拾 万 仟 佰 拾 元 角 分 具体地址： 送货人： 签收人： （4） 设计客户档案管理模板，进行客户档案管理，区分客户重要等级，确定不同的管理方法客户档案客户姓名客户等级客户类型 单位 超市 个人客户信用度 一级 二级 三级付款方式 现付 预付 延付业务员甲：联系方式甲：乙：乙：配送区域详细地址车辆形态 冷藏车 面包车配送要求 早晨 晚上 即时建档时间上次更新时间备注：客户名称应收账款可授信用额度本次账款信用额度合作时间客户等级 （5） 设计制作“订单确认作业指导书”提示板货物数量及日期的确认1. 检查订单的品名、数量、送货日期等是否有遗漏，笔误或字迹不清进行电话核对。2. 送货时间有误或出货时间延迟时，需再与客户确认订单内容，更正运送时间。客户信用确认核查客户财务状况是否超出信用额度，超出则不予处理。订单形态确认1. 一般交易订单接单后按正常作业程序拣货出货发送。2.紧急订单或即时订单接单后按客户要求进行作业。订单价格确认1. 根据客户类别、订货批量等信息对订单金额进行确认。2.查看订购商品是否有特殊需求，有则根据其特殊要求加收费用。七、配送中心拣货作业管理系统规划设计（一） 设计配送中心拣货单拣货单编号包装单位储位号码商品名称数量托盘箱单件规格型号商品编码生产厂商拣货时间 至拣货人核查时间 至核查人序号订单编号用户名称（包装单位）数量出货单位备注托盘箱单件123456789101112131415（2） 模拟填制份5份订单（已确认），将5份订单转化成拣选单配送中心订单 NO:0000001 客户名：张三 下单日期：2013.9.21 到货日期：2013.9.24-10.24货号名称及规格单位数量单价金额百十万千百十元角分02783747蒙牛冠益乳250ml瓶306.92070002837271蒙牛纯牛奶250ml盒302.88400合计金额佰 拾 万 仟 贰佰 玖拾 壹元 角 分29100 具体地址：黄岛区钱塘江路369号4#618 送货人：王骏 签收人：张三配送中心订单 NO:0000002 客户名：李四 下单日期：2013.9.21 到货日期：2013.9.24-10.24货号名称及规格单位数量单价金额百十万千百十元角分02497834蒙牛优益C340ml瓶306.41920002734891伊利无菌枕243ml袋302.26600合计金额佰 拾 万 仟 贰佰 伍拾 玐元 角 分25800 具体地址：黄岛区青职学院5#107 送货人：王骏 签收人：李四 配送中心订单 NO:0000003 客户名：王二 下单日期：2013.9.21 到货日期：2013.9.24-10.24货号名称及规格单位数量单价金额百十万千百十元角分02734891伊利无菌枕243ml袋302.2660002497834蒙牛优益C340ml瓶306.419200合计金额佰 拾 万 仟贰佰伍拾玐元 角 分25800 具体地址：黄岛区青职学院4#617 送货人：王骏 签收人：王二 配送中心订单 NO:0000004 客户名：麻子 下单日期：2013.9.21 到货日期：2013.9.24-10.24货号名称及规格单位数量单价金额百十万千百十元角分02734891伊利无菌枕243ml袋302.2660002837271蒙牛纯牛奶250ml盒302.88400合计金额佰 拾 万 仟 壹佰伍拾 元 角 分15000 具体地址：黄岛区钱塘江路369号4#516 送货人：王骏 签收人：麻子配送中心订单 NO:0000005 客户名：夏天 下单日期：2013.9.21 到货日期：2013.9.24-10.24货号名称及规格单位数量单价金额百十万千百十元角分02783747蒙牛冠益乳250ml瓶306.92070002837271蒙牛纯牛奶250ml盒302.88400合计金额佰 拾 万 仟 贰佰 玖拾 壹元 角 分29100 具体地址：黄岛区钱塘江路369号9#205 送货人：王骏 签收人：夏天拣货单编号1000001包装单位储位号码商品名称蒙牛冠益乳数量托盘箱单件规格型号250ml02商品编码02生产厂商蒙牛02拣货时间 2013年9月23号5：00 至5:30拣货人孙小美核查时间 2013年9月23号5：30 至5：40核查人李三弟序号订单编号用户名称（包装单位）数量出货单位备注托盘箱单件10000001张三11号月台20000