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文档简介
生活处处皆化学-记学生的家庭实验作业一次偶然的机会,学生在课后问我要pH试纸,说是想测试一下学校饮用水的酸碱情况。这件事启发了我:学生课后是否愿意动手做一下简单的实验?针对一些实验现象,学生是否会联系课本知识,加以迁移运用呢?当时正准备讲物质的分类,我马上找来科代表,布置一个家庭实验作业,想让学生动手用鸡蛋膜制作一个胶体渗析用得半透膜:将生鸡蛋洗净,浸泡在10%食用醋中,待鸡蛋壳与膜完全脱离后,在鸡蛋一端戳穿一个小孔,让蛋清和蛋黄流出来,洗净膜后,带回学校做实验。作业布置完后学生很兴奋,露出跃跃欲试的表情。第二天,大部分学生都按要求带回“作业”,只有一个同学拿回一个比普通鸡蛋大一倍左右的脱壳鸡蛋,看着学生手上的脱壳鸡蛋,我灵机一动,这不正好说明:当这脱壳鸡蛋浸泡在醋酸中时,醋酸溶液中的溶质粒子可以透过半透膜,而蛋白质胶体粒子不能透过半透膜,说明胶体粒子比溶液中溶质粒子大。学生亲自参与的知识形成过程会在他们的脑海中留下深刻的印象。我上周刚讲完钠盐Na2CO3、NaHCO3,以前很多同学总记不住方程式(也可能是不用心记)。但是对于2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2,这个方程式我们班竟没有一个同学写错。因为上这节课前,我曾布置一个家庭实验作业:科代表帮老师发给每一位同学1gNaHCO3粉末,回家后,自己动手将这1gNaHCO3粉末与500g面粉混合,加水揉匀,蒸成馒头,上化学课时,带回来展示自己的作品,并与人分享。第二天上化学课的时候,同学们都非常激动,每个人的桌面都放着一个略带黄色的、蓬松的大馒头。经过半节课的小组交流和教师讲解,学生很快就掌握了NaHCO3和Na2CO3的用途和性质了。事实上,生活处处皆化学,处处留心皆学问。通过学生动手做实验,让学生明白:书本上的知识是从生活中得来的,生活中
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