常规清洗对蔬菜农药残留量_薛新星

序号： 编码： 第十一届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛华南农业大学选拔赛作品申报书 作品名称： 常规清洗对蔬菜农药残留量的影响 所在学院： 农学院 申报者姓名 薛新星 类别：自然科学类学术论文哲学社会科学类社会调查报告和学术论文科技发明制作A类科技发明制作B类A1申报者情况（个人项目）说明：1必须由申报者本人按要求填写，申报者情况栏内必须填写 个人作品的第一作者（承担申报作品60%以上的工作者）； 2本表中的学籍管理部门签章视为对申报者情况的确认。申报者情况姓 名薛新星性别男出生年月1987.02.14所在学院农学院专业农产品标准化与贸易现学历本科年级2007学制 四 年入学时间2007.9作品全称常规清洗对蔬菜残留农药的影响毕业论文题目通讯地址华南农业大学跃进南32517邮政编码510642单位电话38794001常住地通讯地址华南农业大学跃进南32517邮政编码510642住宅电话38794001合作者情况姓 名性别年龄学历所在单位吴清华男21本科华南农业大学农学院余锦云男20本科华南农业大学农学院资 格 认定学院学籍管理部门意见 是否为2009年7月1日前正式注册在校的全日制非成人教育、非在职的各类高等院校中国学生（含本科生和研究生）。是 否若是，其学号为：200730010623 （学院盖章） 2008年12月14日院系负责人或导师意见 本作品是否为课外学术科技或社会实践活动成果。 是 否负责人签名：邓世媛 2008年 12月 14 日B1申报作品情况（自然科学类学术论文）说明：1必须由申报者本人填写；2本部分中的科研管理部门签章视为对申报者所填内容的确认；3作品分类请按作品的学术方向或所涉及的主要学科领域填写；4硕士研究生、博士研究生作品不在此列。作品全称作品分类（ D）A机械与控制（包括机械、仪器仪表、自动化控 制、工程、交通、建筑等） B信息技术（包括计算机、电信、通讯、电子等） C数理（包括数学、物理、地球与空间科学等） D生命科学（包括生物、农学、药学、医学、健 康、卫生、食品等） E能源化工（包括能源、材料、石油、化学、化 工、生态、环保等）作品撰写的目的和基本思路通过实验找出各种清洗方法对蔬菜农药残留量的影响，分析各种方法的优缺点，从而对各种清洗方法的效果进行科学严谨的评价。作品的科学性、先进性及独特之处从日常生活中选取研究方向，技术水平适中，但应用范围较广，应用前景极好。作品的实际应用价值和现实意义为居民如何清洗蔬菜提供科学的建议，对居民日常生活有一定的指导意义。学术论文文摘作品在何时、何地、何种机构举行的会议上或报刊上发表及所获奖励鉴定结果请提供对于理解、审查、评价所申报作品具有参考价值的现有技术及技术文献的检索目录我国农药残留量国家标准王小红 酶抑制法检测蔬菜中的有机磷农药残留的方法研究华中农业大学申报材料清单（申报论文一篇，相关资料名称及数量）科研管理部门签章 年 月 日C.当前国内外同类课题研究水平概述说明：1.申报者可根据作品类别和情况填写； 2.填写此栏有助于评审。 居民清洗蔬菜的主要方法还是自己经验性总结出来的自来水冲洗、盐水、碱水和洗洁精清洗的方法，这些方法尚缺乏科学依据，其对残留农药去除的效果还有待验证。 农药残留和食品安全问题是当今社会的热点问题。居民希望用自来水、盐水、碱水、洗洁精浸泡能除去残留在蔬菜上的农药。本课题针对这个生活中常见的问题设计一系列严谨的实验，经验性的方法能否有效除,蔬菜上的残留农药。从而更好的以科学指导生活。D.推荐者情况及对作品的说明说明：1由推荐者本人填写； 2推荐者必须具有高级专业技术职称，并是与申报作品相同或相关 领域的专家学者或专业技术人员（教研组集体推荐亦可）； 3推荐者填写此部分，即视为同意推荐； 4推荐者所在单位签章仅被视为对推荐者身份的确认。推荐者情况姓 名邓世媛性别女年龄职称讲师工作单位华南农业大学农学院通讯地址广州市天河区华南农业大学农学院邮政编码510642单位电612住宅电荐者所在单位签章 （签章） 2008 年12 月 14 日请对申报者申报情况的真实性作出阐述情况属实请对作品的意义、技术水平、适用范围及推广前景作出您的评价本项目选择日常生活中不同清洗方式对蔬菜中农药残留的影响等问题作为研究对象，针对性强，对菜农的种菜方式和居民洗菜方式的研究对于减少蔬菜农药残留问题有现实指导意义。项目所设计的方案可行，技术水平适中，研究结果适用范围较广，可推广到所有蔬菜和水果，因此应用前景很好。其它说明推荐者情况姓 名性别年