★包子成本核算(入门).xls

业业务务成成本本项项目目单单据据单单据据提提供供部部门门 采购入库 入库单 仓库 生产领料直接材料 领料单 仓库 工资分摊直接人工 工资分摊表 财务部根据工资计算 表制作 结转制造费用制造费用 制造费用分摊表 财务部 成品入库 成品入库单 仓库 成品调拨到门店 成品调拨单 仓库 销售出库 销货出库单 销售部门 财务复核 例 公司专门大批量生产和销售猪肉包子 业务成本项目单据单据提供部门 1 采购面粉 猪肉 葱花 入库单 仓库 2 做包子领面 粉 猪肉 葱花 直接材料 领料单 仓库 3 工人工资直接人工 工资分摊表 财务部根据工资计算 表制作 4 蒸包子中用 到的蒸柜折旧 维修费 翰面棒 水 平时入了 制造费用中 现 在计算成本要结 转 制造费用 制造费用分摊表 财务部 5 包子完工 不考虑做好的包 子皮和没有蒸的 包子 成品入库单 仓库 6 包子从车间 调到包子铺 成品调拨单 仓库 7 卖包子 销货出库单 销售部门 财务复核 例 将上述例子拓展一下 如果要考虑已经揉好的面团 擀好的面皮 没有入笼的包子等在在制制品品 也也可可叫叫半半成成品品等等 首先 包子师傅凭借经验 猪肉包子用料如下 序号 材料重量计划单价 1 面粉1 5两0 3元 两 2 猪肉0 15两1元 两 3 葱花0 1两0 2元 两 合合计计 涂涂了了黄黄颜颜色色的的部部分分 就就是是通通常常所所说说的的产产品品BOMBOM表表 即即物物料料清清单单 物物料料清清单单不不用用估估算算人人工工和和其其他他费费用用 业务成本项目单据 1 采购100斤面粉 2 8元 斤 10斤猪肉 11元 斤 10斤葱花 1 5元 斤 入库单 2 老板说 本月要做600个包子 这是订订单单 根据BOM表做600个包 子需要领90斤面粉 1 5 600 9 斤猪肉 0 15 600 6斤葱花 0 1 600 这叫限限额额领领料料 直接材料 领料单 3 本月包子工人工资为200元直接人工 工资分摊表 4 当月蒸柜折旧50元 维修费10 元 买一根擀面棒5元 水100元 6 包子从车间 调到包子铺 成品调拨单 仓库 5 结转制造费用制造费用 制造费用分摊表 6 包子完工 实际做了包子555个 根据BOM 555个包子需要面粉 83 25斤 猪肉8 325斤 葱花5 55 斤 成品入库单 7 包子555个从车间调到包子铺 成品调拨单 8 卖包子5元 个 销货出库单 材料重量 实实际际单价 按上面 的出库加权平均单 价 面粉83 25斤2 80 猪肉8 325斤11 00 葱花5 55斤1 50 合合计计 这个表只是考虑了直接材料 还有工工人人工工资资和和制制造造费费用用两两部部分分 全全部部由由当当月月555555个个成成品品包包子子来来 承承担担 而揉好的面团 擀好的面皮 没有入笼的包子等在制品不分摊工资和制造费用 只分 担原材料 这个表格的目的就是为了倒挤出在制品的原材料消耗情况 在在制制品品 月月初初在在制制品品 本本月月领领用用原原材材料料 本本月月完完工工包包子子所所消消耗耗的的原原材材料料 0 360 333 27 0 360 333 27元元 完完工工包包子子总总成成本本 消消耗耗的的原原材材料料成成本本 生生产产成成本本 直直接接人人工工 生生产产成成本本 制制造造费费用用 333 200 165 698 333 200 165 698元元 在在制制品品的的成成本本 直直接接材材料料 直直接接人人工工 制制造造费费用用 完完工工包包子子总总成成本本 360 200 165 698 27 360 200 165 698 27 单单位位包包子子的的成成本本 完完工工包包子子总总成成本本 完完工工包包子子数数量量 698 555 1 28 698 555 1 28元元 个个 分分录录 借 原材料 贷 应付账款 供应商业务单据单据提供部门 借 生产成本 直接材料 外发领料 外协领料单 仓库 贷 原材料 借 生产成本 直接人工 计算加工费 加工费计算表 财务部 贷 应付职工薪酬 借 生产成本 制造费用 委托加工回库 外协入库单 仓库 贷 制造费用 各明细 借 库存商品 贷 生产成本 料 工 费 借 库存商品 仓库A 说明 从这三张表来看 从材料入库 到生产成品 再到外协加工 然后销售 所有原始单据均由仓库 财务部提供 任何部门入库 出库 调拨都必须经由仓库办理相关手续 贷 库存商品 仓库B 借 应收账款 客户 贷 主营业务收入 外销收入 分录 借 原材料 贷 应付账款 供应商业务单据单据提供部门 借借 生生产产成成本本 直直接接材材料料 外发领料 只在备查簿上登记 领料情况 领了100 公斤 贷 原材料 借借 生生产产成成本本 直直接接人人工工 计算加工费 加工费计算表 财务部 贷 应付职工薪酬 借借 生生产产成成本本 制制造造费费用用 加工回库 与备查簿核对是否 相符 100公斤面粉 按常识能做300个包 子 如回来少了 扣款 冲加工费 贷 制造费用 折旧费 低耗品 摊销 维修费 借 库存商品 车间仓库 贷贷 生生产产成成本本 直直接接材材料料 直直接接 人人工工 制制造造费费用用费费 加加工工费费 借 库存商品 店铺 如如有有外外发发 加加工工 包包子子的的揉揉 面面工工作作外外 发发给给别别人人 做做 贷 库存商品 车间仓库 借 现金 贷 主营业务收入 外销收入 金额 0 45 0 15 0 02 0 620 62 单据提供部门分录金额 仓库 借 原材料405 00 100 2 8 10 11 10 1 5 贷 应付账款 供应商405 00 100 2 8 10 11 10 1 5 仓库 借 生产成本 直接材料252 00出库的面粉成本 加权平均成本 期初库存 本月入库 期初数量 本月入库数量 0 100 2 8 0 100 2 8元 斤 出库90斤的成本 90 2 8 252 借 生产成本 直接材料99 00同上 借 生产成本 直接材料9 00同上 贷 原材料360 00 财务部根据工资计算表制作 借 生产成本 直接人工200 00 贷 应付职工薪酬200 00 借借 制制造造费费用用 折折旧旧5 50 0 0 00 0 制制造造费费用用 维维修修费费1 10 0 0 00 0 制制造造费费用用 低低耗耗品品5 5 0 00 0 制制造造费费用用 水水费费1 10 00 0 0 00 0 贷 累计折旧50 00 其他应付款 自来水公司100 00 现金15 00 例 将上述例子拓展一下 如果要考虑已经揉好的面团 擀好的面皮 没有入笼的包子等在在制制品品 也也可可叫叫半半成成品品等等 涂涂了了黄黄颜颜色色的的部部分分 就就是是通通常常所所说说的的产产品品BOMBOM表表 即即物物料料清清单单 物物料料清清单单不不用用估估算算人人工工和和其其他他费费用用 财务部 借 生产成本 制造费用165 00 贷贷 制制造造费费用用 折折旧旧费费 低低 耗耗品品 维维修修费费 水水费费 1 16 65 5 0 00 0 仓库 借 库存商品698 00计算出来的在制品27元钱 不需要做分录 贷 生产成本 直接材料 直接人工 制造费用费 加工费 698 00 仓库 借 库存商品 店铺 698 00 贷 库存商品 车间仓库 698 00 销售部门 财务复核 借 现金2 775 00 贷 主营业务收入 外销收 入 2 775 00 金额 233 10 91 58 8 33 3 33 33 3 0 00 0 这这两两个个计计算算方方法法结结果果是是一一样样的的 这个表只是考虑了直接材料 还有工工人人工工资资和和制制造造费费用用两两部部分分 全全部部由由当当月月555555个个成成品品包包子子来来 承承担担 而揉好的面团 擀好的面皮 没有入笼的包子等在制品不分摊工资和制造费用 只分 担原材料 这个表格的目的就是为了倒挤出在制品的原材料消耗情况 在在制制品品 月月初初在在制制品品 本本月月领领用用原原材材料料 本本月月完完工工包包子子所所消消耗耗的的原原材材料料 0 360 333 27 0 360 333 27元元 完完工工包包子子总总成成本本 消消耗耗的的原原材材料料成成本本 生生产产成成本本 直直接接人人工工 生生产产成成本本 制制造造费费用用 333 200 165 698 333 200 165 698元元 在在制制品品的的成成本本 直直接接材材料料 直直接接人人工工 制制造造费费用用 完完工工包包子子总总成成本本 360 200 165 698 27 360 200 165 698 27 单单位位包包子子的的成成本本 完完工工包包子子总总成成本本 完完工工包包子子数数量量 698 555 1 28 698 555 1 28元元 个个 分录业务单据单据提供部门 借 委托加工物资 外发领料 只在备查簿上登记领 料情况 贷 原材料 借 委托加工物资 计算加工费 加工费计算表 财务部 贷 应付账款 加工单位 借 原材料 加工回库 与备查簿核对是否相 符 贷 委托加工物资 分录 无 借借 生生产产成成本本 加加工工费费 贷 应付账款 加工单位 无 也也可可以以这这 样样做做 说明 从这三张表来看 从材料入库 到生产成品 再到外协加工 然后销售 所有原始单据均由仓库 财务部提供 任何部门入库 出库 调拨都必须经由仓库办理相关手续 100 2 8 10 11 10 1 5 100 2 8 10 11 10 1 5 出库的面粉成本 加权平均成本 期初库存 本月入库 期初数量 本月入库数量 0 100 2 8 0 100 2 8元 斤 出库90斤的成本 90 2 8