【教学设计】《化学肥料》（人教）

化学肥料合肥市五十中学新校 唐斌佑 教学目标 【知识与能力目标】1、了解化学元素对植物生长的重要性，及常见化肥的种类和作用；2、了解化肥、农药对环境的影响。【过程与方法目标】 1、通过了解常见化肥的种类，氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法；2、通过“活动与探究”学习和体验如何应用所学知识解决解决实际问题。【情感态度价值观目标】 1、通过对化肥 “利弊”的思考，培养学生用辩证的观点看问题的思维方法；2、逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的观念。 教学重难点【教学重点】常见化肥的种类和作用；化肥对人类生活的影响和对环境的影响；铵态氮肥的检验。 【教学难点】铵态氮肥的检验；培养学生应用所学知识解决实际问题的能力。 课前准备教师用具：多媒体 氨水、氯化铵、碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、硝酸钠、尿素、磷矿粉、磷酸钙、硫酸钾、碳酸钾、硝酸钾、磷酸二氢铵。学生收集：化肥样品、化肥包装袋。 课时安排 1课时 教学过程第一课时响起音乐歌曲在希望的田野上，同时展示“一片冬麦”、“十里果香”的图片。【教师】：一片冬麦，十里果香和歌曲表达了人们丰收的喜悦。那么，同学们，你们知道影响农作物的增产丰收有那些因素呢？【学生】：天气、土壤等。【教师】：很好，作物的生长发育不可缺少的化学元素有16中，其中碳、氧、氢3种元素需要量最大，起来源是空气和水，通过光合作用而获得.其次，作物需要较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要，因此，人们把通过化学方法合成含有氮、磷、钾等营养元素的肥料施入土壤。这种肥料就是化学肥料，今天，我们就来学习有关化学肥料的知识。【讲解】农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙镁等，其中氮、磷、钾需要量大。因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。1、氮肥（1）氮元素在植物体内的作用：植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓。（2）植物缺氮元素表现出来的症状：叶色淡绿。（3）常见的氮肥（出示样品）；尿素：CO(NH2)2 氨水： NH3H2O铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 、(NH4)2SO4硝酸盐：NH4NO3、NaNO3（4）少数植物如大豆、花生有固氮的能力。2、磷肥（1）磷元素在植物体内的作用。磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物生长，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。（2）植物缺磷元素表现出来的症状：生长迟缓、产量降低。（3）常见的磷肥（出示样品）磷矿粉：Ca3(PO4)2钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐重过磷酸钙Ca(H2PO4)2过磷酸钙：Ca(H2PO4)2+CaSO43、 钾肥（1）钾元素在植物体内的作用钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。（2）植物缺钾元素表现出来的症状：叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。（3）常见的钾肥（出示样品）硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）4、 复合肥（1）什么是复合肥？含两种或两种以上营养元素的化肥。（2）常见的复合肥？（出示样品）磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸氢二铵 (NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）【教师】：化肥在提高农作物的产量方面确实起了很大的作用，但是不合理盲目地使用反而会对环境造成污染。主要是两方面：一是化肥中常含有一些金属元素，有毒有机物和放射性物质；二是在施用过程中某些成分的积累、流失、变化。在施用化肥的同时，为了减少病虫害，还会大量施用农药，也会对环境造成非常大的污染，最终危害人体健康。那么，化肥和农药在自然界是怎样转移的呢？(1)污染水体（使水中N、P含量升高，富营养化）。(2)污染大气（有NH3等不良气体放出）。(3)破坏土壤（使土壤酸化、板结）。化学产品(如农药、化肥)的使用，对人类文明的发展做出了巨大贡献。同时，使用不当对人类健康和生态环境产生危害。科学在创造美好生活的同时会带来一些新的问题，而要解决这些新问题，仍然要依赖科学的发展进步。人类就是在征服一个又一个困难中不断发展和超越自己。1、氮磷钾肥鉴别【演示】鉴别步骤。2、氮肥的鉴别。【展示几种铵态氮肥】这里有几种化肥，我想用实验方法来检验它们是什么化肥，如何来检验呢？我们来做如下实验：取少量氯化铵于试管中，加入3毫升氢氧化钠溶液，微热，把湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察试纸颜色的变化。2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O+2NH3总结：NH4+的鉴别方法。【注意】施用铵盐时不要和碱性物质一起施用【小结】1、知道了常见化学肥料的种类和作用；2、了解化肥、农药