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文档简介

本文来源于中医养生之道: 功效介绍油豆腐烧肉的做法图解富贵病的多发，人们开始倡导粗粮饮食，多吃鲜玉米这类的粗粮对人体健康，尤其是老年人的健康大有好处。鲜玉米鸡蛋饼营养美味，可以作为主食食用，即饱腹又健康。工具/原料 鲜玉米3根、鸡蛋2个、糯米粉、面粉、白糖2勺、食用油步骤/方法1. 玉米洗净，用擦丝器擦成玉米蓉。2. 将鸡蛋打入玉米蓉中3. 将鸡蛋液和玉米蓉搅拌均匀4. 加入2勺白糖，半碗面粉，半碗糯米粉搅拌均匀5. 将所有食材搅拌好后，揉成面团6. 将面团搓成长条然后手摘成一个个小挤子，然后搓成圆子7. 锅加热，锅内刷一层薄薄的油，将圆子在掌心压扁成一个小圆薄饼，放入锅内小火煎8. 煎好一面后，翻面再煎，两面都煎成金黄色即可关火用筷子夹出食用注意事项 面粉和糯米面的量，可以在揉面的时候少量多次的加，面团最后不粘手就表示面粉和糯米粉不用加了。趁热吃更好吃，凉了会有点硬
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