复合型动植物脂肪优质药食两用油商业计划书.doc

1 复合型动植物脂肪优复合型动植物脂肪优 质药食两用油商业计质药食两用油商业计 划书划书 目目 录录 1 0 执行概要 5 1 1 目标 6 1 2 任务 6 1 3 关键性的成功因素 6 2 0 公司概要 7 2 1 公司介绍 7 2 2 公司体制 7 2 3 建厂要求 7 3 0 产品介绍 8 3 1 产品及应用概述 8 3 2 市场竞争概况 9 3 3 目前的销售计划 10 3 4 技术原理 10 4 0 市场分析 13 2 4 1 市场概况 13 4 2 市场细分 14 4 3 目标市场的选择 14 4 4 市场趋势 15 4 5 市场增长 15 4 6 行业分析 16 5 0 策略和实施概要 18 5 1 公司战略 18 5 2 价值定位 19 5 3 竞争优势 19 5 4 市场营销策略 23 5 5 销售策略 24 6 0 管理概要 24 6 1 管理团队 24 6 2 公司组织结构 25 6 3 部门职能及人事计划 26 7 0 财务计划 26 7 1 2005 年的财务报表 27 7 2 2006 年的财务报表 30 7 3 2007 年的财务报表 33 7 4 财务分析 35 8 0 市场退出 36 3 第一部分第一部分 执行概要执行概要 公司 2006 年成立于国家级博士创业园成都园区 是一个年轻的高科技公司 该公司主要从事高新生物技术的开发和应用业务 在美国最高级别 E11 特别杰 出教授 等同诺贝尔奖 颜怀伟教授的带领和众多优秀教授 研究员等研发人 员的参与下 该公司已成功研发出国家授权发明专利 ZL031357873 复合型动植 物脂肪优质药食两用油及其制造方法 并被世界权威期刊美 英 日 WPI 世界 专利索引和化学领域唯一世界权威期刊美国 CA 化学文摘收录 是法定和国际 公认的居世界领先地位的高新技术 公司将首先将该技术用于保健食用油产品 并在未来几年内进行该技术在其 他保健产品领域的应用 关于保健食用油产品推广计划 公司预计在 2007 年实现 8 6 亿元的销售额 在 2008 年实现销售额 17 2 亿元并获得 1 9 亿元净利润 并在 2009 年使该项目 的收入达到 21 亿元 收回投资资金 下图是在未来三年的销售收入和利润的增 长图 4 0 500000000 1000000000 1500000000 2000000000 2500000000 2007 20082009 销售增长 利润增长 公司对保健食用油的目标市场非常明确 即全国大中城市中高收入人群个 人消费和单位福利品的中高端市场 根据预计 在未来 5 年内 该目标市场规 模将达到大约 300 亿元 目前的食用油市场提出了明确的需求趋势 要求食用 油具有健康 营养 保健的特点 并同时具有较高的性价比 而目前市场上还没 有一款同时满足以上三点需求的食用油产品 本公司已经成功的开发出了一个 创新性的产品来满足这一市场需要 目前 这一市场的规模保守估计为 2600 亿 元人民币 公司希望找到资力雄厚的合作者 上面的项目计划案的重点示意图展示了该项目在头 3 年的预期利润 只要 能按时建立目标市场的销售网络 该项目将在实施当年即 2007 年实现盈利 在 2008 年完成投资回收 1 11 1 目标目标 公司的主要目标如下 1 2006 年 实现一亿元的融资规模 与国内一家具有中等规模的二线普通食用油厂商结盟使之成为原料供应商 2 2007 年 在全国大中城市建立完善的销售网络 3 在 2009 年 在国内食用油市场达到 10 的市场占有率 成为国内前五 名的食用油生产厂家 4 为保健食用油标准制定者 现已完成标准制订 随时备案全国性产品标 5 准化妆品和调味品生产行业找到战略联盟伙伴共同开发相应领域具有保健功能 产品 1 21 2 任务任务 本公司的任务是运用先进生物技术开发高品质的保健系列产品以满足消费 者对健康生活的需求 使消费者 合作伙伴和公司实现多赢 1 31 3 关键性的成功因素关键性的成功因素 1 获得项目启动资金 2 尽快建立生产基地 3 在普通食用油生产厂家中找到战略联盟伙伴以取保生产原料供应 4 建立一支精干高效的营销队伍和健全的营销网络 5 在重新洗牌的国内食用油市场积聚最初创收的能力 6 加速技术开发并不断增加市场占有率 确保在 2009 年的时候公司收入至 少达到 50 亿元 7 成为保健食用油行业标准的制定者 8 找到合适的国际代理商 特别说明特别说明 这里的关键性成功因素是指公司在成立初期这里的关键性成功因素是指公司在成立初期 在食用油市场确在食用油市场确 立自己地位的因素 立自己地位的因素 6 第二部分第二部分 公司概要公司概要 2 12 1 公司介绍公司介绍 本公司是国家级博士创业园区成都园区企业 成都市工商局注册号 5101092008590 企业法人营业执照 经营生物工程 电子技术及其它高新技术 研发 转让 咨询 培训 2 22 2 公司体制公司体制 本公司体制为有限责任公司 2 32 3 建厂要求建厂要求 2 3 12 3 1 环保要求环保要求 本工艺设计采取的是营养保存配平法 故无环境污染 用水设计为循环回 收用水 仅为水蒸气或循环冷却清水 清洁卫生用水不仅用 排水量小 且与 日常生活用水无不同区别 符合国家排放标准 不需要特别处理 无其他废物 排放 工厂锅炉经批准安装使用 不在此例 按比例绿化工厂环境 环境污染 很小 2 3 22 3 2 场地与绿化场地与绿化 本项目需场地 500 亩 其中第一期工程需场地 300 亩 按照国际惯例 其 中生产场地 30 绿化面积 40 厂区内外公用设施及交通等 30 容积率小于 50 2 3 32 3 3 建设标准建设标准 由于本产品属法定高新技术领域 故技术要求高 岗位责任重大 应按 GMP 要求的标准建厂 生产与销售 严格监督与管理 7 第三部分第三部分 产品介绍产品介绍 3 13 1 产品及应用概述产品及应用概述 3 1 1 产品应用范围产品应用范围 由本公司推出的法定高新成果复合型动植物脂肪优质药食两用油及其制造 方法 是获得国家授权发明专利的高科技成果 其多用途的特点使之可以成为 多种保健功能产品的主要原材料及以其为主要原料的营养品 保健品 饮料 调味品 婴幼食品 可食性化妆品可防治过敏 如皮炎 皮疹 痱子 秃发 色斑 肥胖 脂肪肝 调节血脂及其它心脑血管系统疾病 并有提高细胞活力 及免疫力 修复皮肤及神经细胞损伤 抵抗衰老 增强视力 智力及记忆 预 防老年痴呆之功效 本发明主要的四种主要应用方式如下 1 亚油酸源复合油 10 份 亚麻酸源复合油 10 份 与 80 菜籽油等低 EFA 食用油 包含动物油 充分混溶 配制成食用调和油 可大幅提高其营养 保健 生理效价等食用及经济价值并促进脂代谢 防治脂肪肝等疾病 2 取亚油酸源复合油 20 份 亚麻酸源复合油 20 份 复合维生素 3 份 复 合微量元素 0 1 份 在不锈钢搅拌器中充分拌匀 用于生产内服药品 如胶丸 每粒 0 5 2 克 口服液或营养液 5 10ml 瓶 加入适量环糊精固化压制成药 片 0 5 2 克 粒 或作保健食品 饮料添加剂 强化营养价值 用量按正常生 产需要 无剂量限制 防治皮炎 色斑 肥胖等症 3 取亚油酸源复合油 15 份 亚麻酸源复合油 15 份 复合维生素 4 份 复 合微量元素 0 2 份 在不锈钢搅拌器中充分拌匀 用于生产外用涂抹药品 及 可食性美容化妆品治疗皮炎特别是婴幼皮炎及各类护肤护发露 液 加入适量 粉末状蔗糖酯固化或半固化 生产各类膏状化妆品 如面霜 面膏 口红 唇 膏 唇脂 整发膏 防晒膏 霜 牙膏等 蔗糖脂无毒 无味 无刺激 可食 故不影响安全性和可食性 且蔗糖酯具亲水亲油双向特性 与 V B6 联手控制 皮肤油性在适度范围 防治皮肤干燥或脂溢性皮炎 改善皮肤外观 4 亚油酸源复合油 5 份 亚麻酸源复合油 5 份 复合维生索 2 份 复合 微量元素 0 02 份 在不锈钢搅拌器中充分拌匀 生产高级营养调味品或作为调 8 味品添加剂如与食盐 味精 各种香 辛 麻 辣 鲜调味原料单混或合用 生产各类高级营养 增鲜调味剂 3 1 2 现状分析现状分析 随着现代人的生活水平不断提高 人们对于生活质量特别是身体的健康越 来越关注 食用油作为关系国计民生的重要产品 随着我国市场经济制度的建 立和完善 粮油市场的逐步开放 其行业的发展呈现出勃勃生机 成为我国的 朝阳行业 市场前景广阔 经过十几年的发展 中国老百姓的食用油消费观念 发生了巨大的改变 人们选择食用油的标准已不再停留在符合卫生 安全标准 的层面上 而是更加注重食用油的健康 营养 在现今的国内食用油市场 对 保健概念炒作已经持续了一段时间 然而 综观市场上各种食用油 不过是植 物油和动物油两个种类 营养有余而保健不足 实际上对消费者来讲 无论是 植物油还是动物油区别并不大 集营养与保健于一身的食用油才是消费者的真 正需求 这种产品一旦出现将极具吸引力 甚至影响消费者的消费观念 以本 公司发明为原料的食用油产品 正是符合了 营养 保健 趋势的划时代产品 无论对于消费者还是生产者都具有实际的意义 具有无可估量的市场潜力 能够真正满足消费者需求能够真正满足消费者需求 兼具营养性和保健功能兼具营养性和保健功能 正是本产品的优正是本产品的优 势所在 势所在 3 23 2 市场竞争概况市场竞争概况 在目前国内市场 食用油的主流分为散装油和小包装油两类 后者是竞争 的主战场 也是我公司产品的切入市场 嘉里集团和中粮集团是小包装食用油 的领导者 两者总共建立了多达二十余种的各线品牌 占据了从高到低各端市 场 并展开激烈竞争 其余品牌数量据统计已达到四 五百种 主要集中在中 低端市场 本公司打算首先涉足高端 虽然该市场接近垄断竞争状态 但凭借 我产品独特的技术优势 仍然具有巨大的市场潜力 3 33 3 目前的销售计划目前的销售计划 公司决定在形成规模化生产能力后在全国范围销售 具体实施见第五部分 特别说明 按照公司战略 本项研究成果在公司经营初期将主要用在食用油产品方面 特别说明 按照公司战略 本项研究成果在公司经营初期将主要用在食用油产品方面 本计划书也主要以食用油市场作为主要的市场分析对象 本计划书也主要以食用油市场作为主要的市场分析对象 9 3 43 4 技术原理技术原理 本发明依据的科技原理如下 必需脂肪酸 EFA Essential Fat Acid 包括亚油酸族和亚麻酸族 人体不能自 行合成 必须由食物供给 是不饱和脂肪酸 由于人体可从亚油酸和亚麻酸依 次合成一系列人体必需脂肪酸 故它们才是真正的必需脂肪酸 即母体必需脂 肪酸 在无母体亚油酸和亚麻酸存在的情况下 体内不能合成任何必需脂肪酸 只能从食物中获取 EFA 只需占总热量的 4 5 即可达到适宜的热能生理效价 确保皮肤 视网膜 脑和神经系统正常结构与功能 正常的肺功能及一切能量 依赖的代谢过程 EFA 缺乏导致脑 皮肤及视网膜细胞磷脂及其中的 EFA 含量 均低 对髓鞘的形成和脑的发育损害极大 如直接降低脑的重量和产生智能缺 陷 特别是对孕 乳母和胚胎 婴幼儿损害尤重 妊娠最后 3 个月至出生后 18 个月是人脑迅速生长期 因此孕 乳母 EFA 营养偏低及早产 低体重儿有脑和 神经系统障碍的较大危害 EFA 是磷脂重要成份 磷脂又是生物膜的主要成份 EFA 缺乏时上皮细胞及纤维母细胞成熟障碍 皮肤组织细胞膜脂质的脂肪酸结 构发生改变 通透性增加 易被微生物侵染 及产生过敏 EFA 缺乏还会使脓 疱症 痱子 皮炎等常见 多发皮肤病易发病且难以治愈 烫伤等皮肤损伤愈 合时间延长 EFA 不足或代谢障碍使前列腺素合成减少 因为 EFA 的一些代谢 产物如花生四烯酸与双均型 亚麻酸 亚油酸代谢生成 和 20 碳五烯酸 亚麻酸 代谢生成 都是前列腺素的前身 前列腺素的众多功能之一是管理正常上皮细胞 的分生与分化 不足会导致皮肤防御功能受损害 其它功能如调节血压和胆固 醇合成 控制诸如过敏等炎症发生及促进细胞增殖等 均与皮肤健康密切相关 EFA 缺乏还会在导致前列腺素缺乏的同时缺锌 因为它协助锌吸收 出现湿疹 样病变如口周围湿疹样病变 囊性纤维病变及胆摘除术患者因脂肪吸收不良也 会导致 EFA 和前列腺素的减少 会抑制喜氧生物的磷酸化及一切能量依赖的 代谢过程 如正常肺氧压下血红细胞膜氧合血红蛋白的形成被严重干扰 全身 细胞内的氧合及细胞呼吸被抑制 动脉氧压降低 能量供应水平降低 健康情 况恶化 EFA 还调节体内饱和脂肪酸使其不致过多 从而降低由过多饱和脂肪 酸引起的心 脑血管系统疾病如动脉粥样硬化 肥胖 脂肪肝等死亡率极高 10 称为人类第一杀手的严重文明病 由于 EFA 相对于脂肪及总热量的需求仅 4 5 最低 1 量不大但极易缺乏例如遇缺氧 应激状态或发生感染性疾病 等均大幅增加 EFA 的消耗 迅速表现出病状 且有上述诸多重要功能 又因体 内 EFA 量及其他不饱和脂肪酸增加时 维生素 E 在体内的代谢作用及消耗量也 增强 维生素 E 又可提高亚油酸的生理功效 缺乏时机体产生的相应病变与 EFA 缺乏时很相似 维生素 E 还可加速 EFA 缺乏的治愈速度等 故近年越来 越多的学者公认 EFA 为维生素并将 EFA 排在维生素 E 之后称维生素 F 也表 示 EFA 是脂溶性维生素 EFA 中亚麻酸及功效值得进一步指出 临床医学证明 人们摄食的亚油酸一般在体内先转化为 亚麻酸 此反应需与 6 脱饱 和酶参予后再转化为双均型 亚麻酸即前列腺素 亚麻酸降低血浆胆固 醇的作用比亚油酸高 170 倍 许多疾病如糖尿病 老年症 病毒感染和特异反 应紊乱等 都会干扰 6 D 酸的功能而阻碍 亚麻酸的生成 此时即使 有充足的亚油酸也会导致前列腺素分泌不足 机体免疫功能调节系统和代谢机 能进一步减弱 亚麻酸在人体内经脱饱和与碳链延长作用 生成二十二碳 六烯酸即 DHA 和二十碳五烯酸即 EPA 等代谢物质 DHA 和 EPA 具增强记忆和视 力功效 因为它们是脑磷脂和视网膜磷脂的主要成分 可很好地保护脑和中枢 神经系统细胞的结构和功能 被美称为脑黄金 是昂贵的深海鱼油的主要有效 成份 亚麻酸还具降血脂 抗血栓形成而防治心脑血管系统疾病 抑制癌 细胞扩散而抗癌等效果 此外 EFA 另一重要特性就是可通过皮肤涂抹而被迅 速吸收而发挥各种功效 不仅无任何刺激作用 又防治皮炎等系列皮肤疾病 而且因 EFA 缺乏而引起的疾病 也只能由 EFA 来医治才能迅速见效和彻底治愈 维生素 C 参予胶原的形成 使受伤神经康复 保持皮肤弹性及活力以及防 治神经性皮炎等疾病 维生素 C 促使酪氨酸氧化 减少黑色素生成 利于去除 皮肤色斑 还可降低胆固醇和甘油三脂防治动脉硬化 增加干扰素生成抗病毒 和抗感染如金黄色葡萄球菌等 维生素 E 如前述可加强 EFA 功效外 还可加速 清除抗原 降低过敏反应如皮疹 色斑等 提高全身对感染的抵抗力 保护维 生素 A 不被氧化等功效 维生素 A 可减少胶原蛋白降解而抗皱 延缓或逆转皮 肤衰老 维持上皮细胞完整性和细胞膜的稳定性 抵抗过敏及感染 缺乏导致 11 皮肤迟发性超敏反应 皮肤角化丘疹 干燥粗糙脱屑 色素沉着 毛发干脆脱 落等 维生素 B5 是具生物活性的泛酸形式 可减少伤口愈合 40 的时间 光 滑皮肤与毛发 快速被吸收并营养皮肤毛发 调节并保持水分 增强柔韧性 抵抗机械及化学损伤如梳洗及烫 染发 提高体液免疫力等 维生素 B1 B2 及 B6 具有减少油性头发及皮肤的油性 防治脂溢性皮炎 水肿及色素沉着 提高感染抵抗力等功能 微量元素锌缺乏使胶原合成产生障碍 皮炎 婴儿皮 炎 秃发 细胞及体液免疫下降如杀伤肿瘤能力降低 体内 100 余种与免疫 能量及核酸代谢的酶都有锌参与或作组成成分 微量元素硒使过氧化物加速分 解 而维生素 E 防止不饱和脂肪酸过氧化物的生成 二者作用机理虽不同 但 抗氧化的生化效果相同即降低机体过氧化物的生成或由此生成的产物浓度 硒 对某些致癌物有抵抗作用 这对极易直接接触致癌物的皮肤及化妆品尤为重要 肌苷是唯一能代替 ATP 即三磷酸腺苷 不能直接进入细胞膜 和 CoA 即辅酶 A 直接透过细胞膜进入人体细胞以解除细胞低能状态的嘌呤类核苷酸源 使处于 低能缺氧状态下的细胞特别是化妆品直接服务的皮肤细胞活力迅速恢复到正常 水平 胸腺嘧啶核苷是嘧啶类核苷酸 肌苷和胸苷同时存在可分别转化成合成 核酸的各种嘌呤及嘧啶核苷酸及经核酸合成机制合成完整的核酸以提高细胞活 力 从本质上解决抗衰难题 且胸苷具有代替 V B12 和叶酸维持细胞正常分 裂 协助活性甲基合成及增强免疫等重要功能 这些对保护皮肤及机体细胞活 力极为重要 本发明防治过敏色斑衰老肥胖的药食化妆兼用营养素产品的用途除可作为 生产各类可食化妆品及作为化妆品生产的主剂外 还可生产各类食品 特别是 婴幼品 饮料 调味品 保健品 药品及作为生产这些产品的主剂 用量均可 按 GMP 正常生产需要 规范添加 如各种饮料 甜食 咸食 汤料 动 植物 性保健食用调和油 香 辣 麻 辛 咸 甜 鲜 酸 调味品 护肤护发膏 护肤护发液 药品及保健品如胶囊 药片 口服液及膏 冲剂 营养液及膏 冲剂等 3 53 5 未来的产品开发未来的产品开发 公司将在保健食用油业务步入成熟后相继推出以本技术为基础的保健品系 列实现多元化经营 并根据公司状况决定独立或合作进行经营 技术部门也将 12 继续进行技术开发计划 13 第四部分第四部分 市场分析市场分析 4 1 市场概况市场概况 随着中国经济的飞速发展 人民生活水平的大幅度提高 相应带动了对生 活必需消费品质量要求的全面提升 最终引导着中国的食用油市场向安全 卫 生 健康 营养的方向过渡和发展 食用油作为人们日常生活的必需品具有十分巨大的市场需求 根据国家统 计年鉴公布的数据 2001 年我国国产食用植物油 1383 17 万吨 进口食用植物 油 165 万吨 进口值为 39 64 亿元人民币 出口食用植物油 13 45 万吨 当年食 用植物油的市场总供给达到 1534 72 万吨 2002 年食用植物油国内总产量超过 1531 万吨 2002 年比 2001 年递增 10 7 进口食用植物油 319 万吨 进口值 为 108 7 亿元 进口值比 2001 年增加了 174 而食用植物油的出口量 9 74 万 吨 比上一年减少了 27 6 2002 年食用植物油的市场总供给超过 1634 万吨 整体总供给量的增长幅度为 15 39 可见我国对食用植物油的需求正呈快速上 升态势 食用油的市场增长前景广阔 与此同时 进口食用油的价值增幅远远 超过数量增幅 说明进口食用植物油中 高价值食用油所占比例越来越大 进 口量也越来越多 这正符合食用植物油消费的新趋势 食用植物油的消费需求 日趋多样化 细分化 高档化 从食用油市场来看 目前我国国产油增长缓慢 进口油增长迅速 精炼油 消费增长很快 占据了 75 城市食用油市场 其中有 15 是小包装食用油 并逐渐向农村市场渗透 随着城乡居民 特别是大中城市居民生活水平的不断 提高 中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段 消费量以平均每年 的速度增长 在一些经济较发达的大城市 小包装食用油已经取代散装 食用油成为市场主角 现阶段食用植物油市场主要表现出以下特点 城市以食用精制油 农村以 消费二级油为主 食用油的品种丰富 因油料和加工工艺的不同而分为 20 多 个品种 不同种类食用植物油的消费表现出明显的地域特征 目前市场上的食 用植物油品牌众多 除有限品牌的市场分布较广泛之外 其它品牌的分布也呈 现明显的地域特征 14 如今食用油市场竞争异常激烈 为了吸引消费者 许多厂家竞相打出保健 牌 尤其像葵花油 粟米油 山茶油 橄榄油食用油市场的 保健潮 正汹涌 澎湃 纷纷宣扬其保健功能 在食用油市场掀起了一股 保健潮 但是从卫生部获得的消息却让人警醒 卫生部法制监督司副司长汪建荣在 接受采访时明确指出 卫生部以前从来都没有批准过一种保健食用油 国家食 品药品监督管理局的相关负责人也表示 自从今年接管保健食品的审批工作以 来 也没有批准过一种保健食用油 因此市场上宣称具有保健功能的食用油是 非法的 即使所谓的营养强化油也不得擅自宣称具有保健功能等面孔较新的品 种 4 2 市场细分市场细分 市场细分标准 1 地域划分 国内市场 农村 中小城镇 大城市 国际市场 2 购买人群划分 个人购买者 低收入人群 中高收入人群 单位采购 3 购买习惯划分 散装油 包装成品油 4 3 目标市场的选择目标市场的选择 根据 4 2 中的市场分析可以将食用油市场按照地域和人群这两个标准划分 为以下 12 块 人群 地 域 低收入者中高收入者单位采购 农 村 中小城镇 大 城 市 国际市场 其中农村市场一般用的是散装油 而且由于中国农民平均生活水平相对较低 暂时还没有保健品消费的观念和经济实力 所以农村这块市场不是该产品的目标 市场 此外中小城镇的低收入者大多也使用散装油 因此也不属于该产品的目标 市场 国际市场中 基本上是由贸易公司代理销售 因此单位采购的机会很少 因此该产品的目标市场是表格中的 类细分市场 在项目初期 我们首先考虑的是 类 15 4 4 市场趋势市场趋势 现在我国国内小包装食用油年销量仅占食用油销售总量的 10 左右 市 场上 90 的食用油仍为散装食用油 在一些经济较发达的大城市 小包装食用 油已经取代散装食用油成为市场主角 而它们之间的比例也不再是 1 9 而是 六 四开 并且占 40 市场份额的散装食用油主要分布在偏远地区 北京和青 岛已经取消了二级油或散装油的销售 以保证市民食油安全 在新的消费观念 的冲击下 这些城市由低质低价的散装食用油主宰市场的格局已经改变 食用 油行业正孕育着巨大商机 小包装食用油行业将成为未来几年中国最具发展潜 力的朝阳行业之一 在小包装食用油中 现在已经出现了保健食用油的趋势 而本 产品的发明设计的复合维生素是众多种维生素中人体最易缺乏 且优势互补 互相无拮抗作用 使产品整体功效大大延伸和强化 而且解决了高亚麻酸油源 则相对难寻的问题 特别是 亚麻酸源可在体内直接转化为昂贵的 EPA 和 DHA 本发明将亚油酸与亚麻酸并用 不仅调动了体内正常的亚油酸转化为 亚麻酸的机能以节约亚麻酸源 也防治了因前述各种常见疾病设置的转化障 碍而导致因亚麻酸缺乏引发的系列并发症 从而使产品功效全面 成本低廉 所以本产品的发明很大程度上迎合了市场趋势 既可以用做食用油 也是理想的 保健品 4 5 市场增长市场增长 1993 年小包装食用油整体市场在 30 亿元左右 1998 年达到 100 亿元 2003 年达到 240 亿元 专家预测 2008 年将增至 500 亿元 这意味着今后国内 小包装食用油所占市场份额每提高一个百分点 就将带来十几至几十亿元的销 售额 16 小包装食用油增长率 0 100 200 300 400 500 600 1 年份 销售额 亿元 1993199820032008 1993 年中国人均年消耗植物油 6 87 公斤 1998 年则达到 8 47 公斤 2000 年人均已经达到 9 10 公斤 人均消费食用油增长率 0 5 10 年份 公斤 1993 1998 2000 4 6 行业分析行业分析 中国食用油市场在品类方面的竞争格局一直是最底层的 也是目前消费量 最大的 散装油 或者称 毛油 第二层是市场份额第二的色拉油 第三层是市 场份额第三的调和油 第四层是以 鲁花 为代表的天然食用油 有人总结其为 中国食用油市场的 金字塔 式竞争模型 但是随着人民生活水平的提高和健康 17 意识的增加 逐渐产生了多品牌 更有保健功能的食用油过度 4 6 14 6 1 行业参与者行业参与者 目前市场上畅销的适用油有 60 的市场份额垄断在中粮集团和嘉里粮油 中国 有限公司手中 嘉里粮油的行业老大地位早已不容置疑 嘉里粮油旗下 的金龙鱼食用油品牌 一直以绝对优势 稳坐小包装食用油行业第一品牌宝座 尤其是其 2005 年获得并在产品上加贴国家授权发明专利标签不到一年 就被选 定为 2008 年奥运会和人民大会堂专用食用油 但其科技含量根本无法与本发明 相提并论 本发明在其后申请并获授权就是法定证据 此外其它的元宝 胡姬 花 鲤鱼 目前也位居全国十大食用油品牌排名之列 相比较而言 中粮集团 品牌意识的觉醒要晚得多 但中粮以国有背景和历史形成的优势 在 1995 年推 出 福临门 品牌之后 迅速取得了可观的市场份额 除了福临门外 上海的海 狮 山东的长生 北京的火鸟 武汉的中昌等都成为当地的佼佼者 中粮控有 一定的鲁花股份 所以鲁花的迅速扩张实际上也属中粮系的扩张 除了两大食 用油巨头之外 还有 400 多个不知名的小品牌 相较于争相向高端食用油市场进 军的国内食用油品牌来说 白叶初榨橄榄油以其不可超越的天然保健功能 足 以傲视国内所有的保健食用油 而且更以绝对的规模优势和品牌优势 卓立于 中高端食用油市场 4 6 24 6 2 分销方式分销方式 食用油的销售可以分为四个主要渠道 即把粮油批发和传统的粮油销售网 点称为传统渠道 把以超市连锁和大型卖场称为现代渠道 把以单位集团购买 分发职工福利的称为福利渠道 把酒店及食品加工厂称为特殊渠道 4 6 34 6 3 主要竞争者主要竞争者 该食用油国内市场的竞争者主要是嘉里集团和中粮集团以及进口的橄榄油 品牌 虽然保健功能为本产品所独有 但应当考虑各种类型的食用油之间有互 相替代的性质 18 第五部分第五部分 策略和实施概要策略和实施概要 5 1 公司战略公司战略 本公司生产的保健食用油将以市场挑战者的姿态 从多个渠道进入中高端 食用油市场确立公司产品高品质形象 当产品初步盈利以后 我们将陆续推出 多种品牌抢占各端市场 同时我们将以合作的形式提供技术支持 与化妆品和 调味品企业合作 以授权和贴牌的方式扩大经营范围 另一方面当资本聚集完 成之后 我们将投资进入纯保健品市场以技术优势获得市场地位 当以上 某项 工 作在国内形成一定优势时 我们立即联系国际代理商打开国际市场 采用 4C 战略构建的战略框架 战略设计要解决的问题具体内容 C1 凝聚人心 convergence 战略指导思想 凭什么凝聚人心 1 远景 我们要创建最优秀的生物技术公司 2 核心价值观 以消费者需求为指导 以先进生物科技 为支持 为所有人提供高品质生命质量的保证 3 战略目标 在五年内使公司至少在中国进入食用油企 业的前 5 名 C2 整合业务链 coordination 业务指导原则 凭什么来知道我 们对业务的安排 1 核心业务 保健食用油业务 2 增长业务 化妆品及调味品合作项目 3 种子业务 纯保健品业务 C3 核心业务 core business 创造比较竞争优势 凭什么获得 比较竞争优势 1 价值战略 公司的产品定位是高保健性能 合理价位 的高科技生物产品 2 竞争战略 由于独创的保健功能 我们的竞争战略将 采取差异化的战略 C4 核心竞争力 core competence 创造持续竞争优势 凭什么获得 持续竞争优势 1 核心竞争力认定与培育 公司的核心竞争力在于强大 的科研力量以及在较长时间内的技术垄断 2 基于核心竞争力的战略安排 我们的战略安排将基于 不断的技术开发 并且集中于各阶段的核心业务 所 以当某项业务成熟之后 我们将逐步减少该业务的投 入 并将赢利转移至新兴业务 19 5 2 价值定位价值定位 在追求生活高品质的今天 公司将致力于向消费者提供多种类 多层次 品 质优秀 价格合理的保健产品系列 以满足不同消费者对生命质量的共同追求 5 3 竞争优势竞争优势 5 3 1 市场竞争优势市场竞争优势 1 作为真正意义上的保健功能食用油 满足了消费者的需求 具有广阔的 市场空间 2 顺应时代发展潮流 利于与国际市场接轨 3 本产品是市场的先行者 容易抢先确立自己的领导者地位 4 作为全新产品 避免了激烈的市场竞争 确保利润获得 5 作为本项技术的拥有者 有条件具备成为市场标准的制定者 6 国家知识产权局授权发明 独享长达 16 年的专利保护垄断期 7 经过多家权威机构认证 具有很高的可信度而被消费者接受 5 3 2 产品技术优势产品技术优势 1 本发明依据中医内病外治 兼防兼治原理和消费习惯作为整体考虑的一 个总的发明构思 采用复合天然成分保持了产品是纯天然制品 克服了单一天 然物效果单一力薄的缺点 同时各种营养成分 含量 功效及相互影响关系清 楚明白 既可定性 又可定量 原材料质量稳定 利于产品与国际接轨 克服 了原始的植物提取物中的复合成分及含量以及相互作用关系不明 不易定性定 量分析 原料质量及来源不稳定影响产品生产及质量稳定等重大缺点 2 所有成分均符合国家食用或食品添加剂 GB2760 GB14880 等和美国食 品与药物管理局 FDA 世界卫生组织 WHO 联合国粮农组织 FAO 等国际权 威组织标准及关于天然成分的定义即来自天然存在的物质或用人工方法合成的 与天然物质相同的物质 如取自植物体的维 C 与人工合成的维 C 均视为天然物 质 这为产品和产销商开拓广阔的国内外市场铺平了道路 解决了与之适应的 工业化生产原料来源保障难题 3 两类必需脂肪酸中高亚油酸油源相对广泛一些 但质优价廉的高亚麻酸 油源则相对难寻 特别是 亚麻酸源可在体内直接转化为昂贵的 EPA 和 20 DHA 本发明将亚油酸与亚麻酸并用 不仅调动了体内正常的亚油酸转化为 亚麻酸的机能以节约亚麻酸源 也防治了因前述各种常见疾病设置的转化障 碍而导致因亚麻酸缺乏引发的系列并发症 从而使产品功效全面 成本低廉 4 本发明设计的复合维生素是众多种维生素中人体最易缺乏 且优势互补 互相无拮抗作用 使产品整体功效大大延伸和强化 这四类维生索联手应用 抗氧化功效是相乘作用 对防治各类皮炎及机体其他器官多种病变及病菌感染 抗多种过敏反应 健全修复受损皮肤及神经细胞结构及功能 提高机体整体免 疫力等疗效显著 5 本发明设计的复合微量元素是广大地域广大人群极易缺乏的 它们协同 并强化前述各类维生素的功效 硒还与维 E 维 C 协同增强免疫并提高其生理 效价 且参予或激活体内上百种酶的活力 锌防治皮炎及由此引起的奇痒 秃 发 促胶原合成 并协同 B 族维生素促核酸合成以提高细胞活力 延缓皮肤衰 老等 6 本发明设计的动物脂肪可防止长期只吃植物油对健康的严重损害 因为 动物油脂是细胞膜 神经生长与新陈代谢及正常功能运转等必备成分和保障 尤其是青少年 对中老年也非常重要 否则长期缺乏会导致早衰 痴呆等老年 病 7 化妆品应呈微酸性且要保证抗氧化抗腐败 本发明采用维 C 调节酸性 并与维 A 维 E 联手抗氧化 不仅保证了产品的纯天然组分和功效 且防止了 因添加常规抗氧化和防腐剂可能对皮肤的过敏等副作用如常用 0 01 的防腐 剂三乙醇胺及 2 溴 2 硝基 1 3 丙二醇易氧化生成亚硝胺致过敏及致癌 它们 可阻止亚硝胺的形成 V A 还可减少胶原蛋白酶活性和胶原蛋白的降解 5 周 内可明显减少皱纹 特别是中老年真性顽固性皱纹 50 70 岁 食用油全身减皱 效果更佳 8 由于本发明配方所有成分外用内服均易吸收 故生产可食性化妆品成为 现实 不仅提高了安全性 且可同时发挥两条不同吸收途径的功能 收到双倍 效果且见效快 9 本发明配方所有成分不仅功效互补 无刺激性 而且还主动性防治种种 原因引发的皮肤及机体衰老 过敏 色斑等多种疾病 并大大缩短治疗时间 21 内外兼治兼防 10 本发明不含任何激素 不仅不会有任何激素副作用 而且配方中的 V B6 V C V A 核苷酸均联手对抗雌激素和其他口服避孕药导致的各 种代谢缺陷如色氨酸代谢缺陷及副作用 如因服避孕药导致的上述各种维生索 大幅消耗及引发的精神抑郁 贫血 糖耐受量减退等副作用 这对广大育龄妇 女 授乳母及婴幼儿的健康十分重要 11 EFA 的缺乏使磷脂合成减少 胆固醇代谢也同磷脂争夺 EFA V B6 泛酸等维生素缺乏也导致脂代谢不良 硒 锌是能量代谢中多 种酶的组分 这些因素均严重导致肥胖症 脂肪肝等疾病 本产品无疑是对付 肥胖的良方 在美容护肤的同时防治肥胖等严重疾病 且无任何副作用 不限 制饮食 疗效确切 见效快且稳定持久 无肥胖者可健身美容 强化体质 12 本发明具有优秀化妆品的四大特性即优良功效 舒适 无刺激及因此 导致的过敏 过敏性接触性皮炎占化妆品不利反应的 80 并易发生于脸 唇 眼等重要观瞻部位且年龄越小越易发生 而他们恰是化妆品的高频率使用者 故防治过敏极为重要 本发明配方成分均是小分子且是人体易缺乏的天然存在 并以分子态直接吸收的营养素 免疫系统不可能将其作为异体大分子侵害处理 而引起免疫反应如产生刺激及过敏 而且每种成分都针对可能产生过敏的物质 及途径 包括化妆品另 20 不利反应如主要由激素 增白剂如汞盐及氢醌 颜 料和不能被吸收的矿物油 香料等自身成分引起过敏 色素沉着 重金属中毒 及外部致敏因素如花粉 尘埃 病菌等被化妆品吸附于皮肤上引起过敏反应及 紫外线 含灯光 引起的皮炎及色素沉着等 联手防治过敏 色斑等皮肤病 它 们吸收转化迅速 柔软不粘 光泽皮肤故舒适 它们吸收利用率极高 在 90 以上 见效快 一般 5 6 日一疗程 3 5 天见效 多在 7 10 天皮炎消失 2 3 周 治愈 且功效互补全面 如 EFA 为 V A V E 表面活性剂利于皮肤吸收 故功效优良 它们全面营养肌肤 提高细胞活力 有效抵抗衰老进程及肥胖 脂肝和系列引发症 内服外用使效力倍增 且无剂量限制 科技含量很高 科 技理论真实可信 配方依据充足 国内外学术界公认且有国内外法定质量标准 符合理想化妆品的各种要求 食用油全身受益效果更优秀 13 防治色斑是化妆品一大难题 常见的色斑 色素沉积 大致可分为因妊 22 娠 口服避孕药等激素性色素沉着的蝴蝶斑 如前述本发明可有效防治且对孕 母胎 婴儿有益无害 并防止因用氢醌 汞剂阻止酪氨酸酶活性 铜为辅基 及 漂白产生影响头发黑度及中毒副作用 粉刺黑斑可由 B 族维生素控制皮脂 分 泌及 EFA 促脂代谢而防治 雀斑 黄褐斑因紫外线及肝功不良使黑色素增多而 成 本发明亦予解决 特别是核酸强化肝细胞活力 诱导干扰素抵抗病毒等 使主动性防治效果更佳 是治本行动 老年斑是因脂褐素沉积而渐成 多种皮 炎的发生也涉及到自由基 这些色斑形成大致如下 自由基导致脂质过氧化生 成丙二醛等物质使蛋白质交联形成聚合物如脂褐素 老年斑 是细胞老化的基 本特征 难溶于水 不易排除故堆积成斑 自由基攻击 DNA 活化致癌物 抑 制 C AMP 酶使 C AMP 与 C GMP 浓度改变导致细胞丧失正常接触抑制 无限 分裂而诱发肿瘤 自由基激活胶原蛋白和透明质酸酶活性而降解胶原蛋白和透 明质酸导致皮肤衰老 皱纹 关节炎 白内障及视网膜损伤等 紫外辐射引起 光接触变态反应 是光过敏源 半抗原 产生的自由基与蛋白结合成全抗原启 动迟发变态反应 产生的氧自由基促酪氨酸系列氧化反应生成黑色素和促脂褐 素生成并导致它们的沉积 故自由基是皮肤衰老的真凶 本发明设计多种维生 素联合抗自由基 不仅功力强大 且因相乘抗氧化作用 减少了用量 避免单 一大量使用某种维生素功效低且不全面还易有副作用 如过多维 E 可引起内分 泌紊乱 还代替了常用的 SOD 谷光苷肽等及易氧化而丧失活性且昂贵的抗氧 化酶类 确保产品疗效及延长货架及使用期 同时还用核酸调动皮肤细胞内在 活力主动抵抗衰老如加速代谢及排除沉积的色素 防止及减轻产生新的色素及 沉积等 5 3 3 地域优势地域优势 公司地处西南中心城市成都 可以在西南地区建立完善的关系网 可以依 托当地高校科技力量提高研发速度和深度 并可以通过当地政府的优惠政策提 高公司竞争力 5 4 市场营销策略市场营销策略 营销策略将包括公司在未来三年如何实现公司制定的第一阶段战略 本保 健食用油依靠各地连锁超市 粮油供应站 大型卖场推广以满足个人购买者的 需要 依靠公司自身销售队伍对公司所在城市周遍地域的政府 企事业单位福 23 利采购部门进行上门直销 对于外地单位市场 公司将委托代理商或行销公司 进行代销 公司将努力使 真正的保健食用油 这一产品形象深入人心 并 树立 高科技 高品质 高回报 的公司形象 在产品销售价格方面的策略 公司旗下同一品牌同一种类产品都将以统一 的价格面向最终个人客户 对于大客户或长期单位客户将视情况给予相应优惠 在建立良好销售队伍方面的策略 建立灵活的销售机制 严格的 紧张有 序的工作氛围 好的工作环境 建立奖勤罚懒的分配制度 定性定量考核 并 逐步由 销售额考核制 向 利润目标制 过渡 真正发挥销售人员这一特殊 群体的潜在能力和积极性 产品售后服务方面的策略 公司将与各级经销商建立完善的售后服务和信 息反馈网络 授权各经销商在按照公司售后服务章程的前提下用最优的方式解 决客户的问题 5 4 15 4 1 定位策略定位策略 公司将首先推出高端产品树立公司和产品的高品质形象 然后逐步推出各 档品牌向中 低端市场延伸 5 4 25 4 2 定价策略定价策略 公司各品牌产品将在各自针对的细分市场采取价格跟随的定价策略 5 4 35 4 3 促销策略促销策略 公共关系 行业媒体将会有助于实施我们在全行业打响知名度的计划 专 栏文章和产品介绍都将有助于提高知名度 直接向购买团体邮寄信件和在商业 印刷品及露天广告牌和大众媒体上做广告都将加深客户对我们产品的印象 最 后公司将不定期进行价值回馈的促销活动 积极参与社会公共事业 提高企业形 象 5 4 45 4 4 分销策略分销策略 为了加快产品在市场中的扩展速度 公司决定在各主要城市寻找总代理 由总代理根据公司相关标准委托下级代理商 形成以区域中心城市为结点的多 中心辐射网络 5 55 5 销售策略销售策略 24 公司将选择恰当时机 在全国同时同步建立各地销售网络和推出产品 在 最短的时间内确立本公司在保健食用油领域的领导地位 并在三年内确立自己 在食用油市场的主要生产商地位 5 5 15 5 1 销售预测销售预测 根据前面章节提到的产品定价 公司产品在未来三年的销售预测入下表 单位 元 项目 200720082009 营 业 收 入864 000 000 001 728 000 000 002 160 000 000 00 主营业务利润564 768 000 001 129 536 000 001 411 920 000 00 5 5 25 5 2 销售规划销售规划 公司的销售规划将向全国各总经销商直接批发销售 并且同时提供销售资 料 培训和技术支持 每个省份的总代理由公司派出一名销售代表进行管理 川渝地区总经销商由公司营销部门人员管理 25 第六部分第六部分 组织管理组织管理 6 16 1 管理团队管理团队 首席代表 易敏 今年 45 岁 研究员 美国华侨 E14 教授 研究员即博导 教育部规定正高职责是指导博士学位研究生 我国高校惯例正高两年即取得 博导任职资格 永久绿卡 本项目课题组长 除已获发明专利权的本项目外 还另获 17 项发明专利权 130 余项论文和成果收入世界权威期刊美国 CA 化 学文摘 和 WPI 世界专利索引 考取并获批