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文档简介
1/5法国西餐桌上的礼仪选用酒杯如果你面前放着四个杯子,不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。大杯用于盛水,人们不用它来干杯。因此,干杯时不能举这个大杯。中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。饮酒、水、饮料时应注意事项在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。在喝酒、水等时,中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。在喝饮料、汤、酒、水等时,不要用嘴唇吸出声音来,而应一口一口地轻轻喝。在祝酒时,总是由主人或是地位、身份最高者倡议。在握杯时,应一手抓满杯子,不要在擎杯时翘起小指或其它手指。2/5使用刀叉如在用餐时要放下刀叉,应将其放在盘子两边,刀与叉子头向内。如用完了餐(即使盘中仍有剩余食物),应把刀叉平行斜放入盘中,叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。在将盘中食物推到叉上去时,应使用面包,而不要用刀去推。不要始终拿着刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,让刀放在盘子平行的右侧,然后使用叉吃。注意,如果不知该怎么正确使用刀叉时,就看别人如何做,依样画葫芦。在有许多刀叉排列在桌上时,使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。在使用刀时,应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。食用面包将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时,是不用刀去切割面包的,而是用手撕下一块一块面包,然后再放入嘴中。因此,人们也不用嘴去直接咬面包,除非是三明治。如果要将黄油涂上面包,应是用手一块块撕下面包,然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然3/5在早餐时,可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。种种注意事项除了用手撕面包吃外,其它食物都用刀、叉、匙子来吃。食用生菜不用刀去切割,只用叉的边缘去切割。盘中最好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。使用餐巾时,应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好,也不能将其揉成一团扔在桌上。在西餐桌上很少用牙签,因此最好不用。万一打翻酒杯等,不用大惊小怪,只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。如要吐出嘴中硬核、鱼刺等,不要直接吐在手上,而要用叉接好去放在盘子边缘。吃东西时,用叉将食物取起放入口中,而不要低头用嘴去接近食物。法国西餐桌上的礼仪相关内容秘书的餐桌礼仪餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。(一)就座和离席、应等长者坐定后,方可入坐。、席上如有女4/5士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招呼女士。送礼不能重礼轻包装包装送给他人的礼品,尤其是在正式场合送人的礼品,一般都应认真地进行包装。即用专门的纸张包裹礼品,或是把礼品装入特制的盒子、瓶子之内。包装礼品,既要量力而行,又要反对华而不实。出门要和父母说去向请安古时的礼数很多,渗透早中晚。早晨是一天的起始,人与人之间第一次见面的礼数就要格外注意。晚辈在晨间应该主动向长辈行礼,一般要说“孩儿给您请安了。”在老某话里,“请安”用得很多,多用于晚辈对长辈,体现尊敬之情。公共活动礼仪禁忌公共活动就是许多人的集体活动,参加公共活动,如欢迎、欢送、祝贺、集会、舞会、参观、旅游、各种庆典等均属公共活动。要注意活动中的礼仪禁忌。忌奇装异服和不分场合乱穿衣,忌拖鞋歪帽,半披半挂,不修边幅,蓬头垢面。共乘电梯时应具备的礼仪(1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时若客人不止1人时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,礼貌地说请进,请客人们或长辈们进入电梯轿厢。商务礼仪之电话礼仪电话被现代人公认为便利的通5/5讯工具,在日常工作中,使用电话的语言很关键,它直接影响着一个公司的声誉;在日常生活中,我们通过电话也能粗略判断对方的人品、性格。因而,掌握正确的、礼貌待人的打电话方法是非常必要的。宴请中,桌次与座位的礼仪在宴请中,桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯,桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。探望病人要注重礼仪礼物很多
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