2019-2020年五年级科学下册 食物去哪里了1教案 青岛版.doc

2019-2020年五年级科学下册 食物去哪里了1教案 青岛版教学目标：1.能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释；能用简单的器材做简单的观察实验；2.想知道，爱提问，喜欢大胆想象；愿意合作与交流；能够珍爱生命；乐于用学到的知识改善生活。3.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。教学准备： 教师准备：人的消化系统的位置图、消化系统工作过程的课件、水果沙拉 学生准备：人的消化系统的位置图（可供学生粘贴）教学过程一、导入同学们，今天老师第一次和你们上课，猜一猜老师为你们准备了什么？请同学们仔细品尝，体会一下，食物到哪去了？二、探究活动（一）认识消化器官（10分钟）1.认识人体消化器官的名称（认识食道、胃、肠，并板贴）指导学生认识肠分大肠、小肠、直肠及胃的位置形状等。激活学生已有生活经验。2.食物在人体中的旅行还真是一个复杂的过程，让我们用自己的手跟踪食物的旅行好吗？每到达一个器官就告诉我好吗？3. 跟踪到了吗？老师在小纸包里为大家准备了一些图片，拿出来看看，认识他们吗？（指导学生认识肝、胰及其主要作用），认识了这些消化器官，你能把食物消化所经过的路线摆在人体合适的位置吗？4. 学生分组摆，并交流按照你摆的说说食物消化的路线吧。（纠正，完善）5.食物的消化过程是不是像同学们所说的这样那呢？让我们一起来看看吧。（课件展示）食物进入口腔顺着食道到达胃，肝分泌胆汁，胰分泌胰液帮助食物消化，这时，食物再从胃进入小肠，有营养的物质留在身体里，没有营养的食物残渣再进入大肠，通过直肠、肛门排出体外。（二）口腔的作用1.过渡：你看，食物的消化的确是个复杂的过程吧。脑筋急转弯：食物旅行的第一关要经过哪里？（口腔）一会让我们来嚼馒头，猜一猜馒头在口腔中会不会发生变化？除了形状、颗粒的变化外还会不会有变化？你们认为馒头会变成其他的物质可能与什么有关系？（唾液）是不是这样呢？让我们一起咀嚼馒头，不要咽下去，仔细体会馒头在口腔里发生里什么变化？2.请一名同学把嚼过的馒头吐在培养皿中。咀嚼过的馒头形状和颗粒的确发生了变化，他真的会变成了其他的物质吗？有没有办法证明一下？如果咀嚼过得馒头真的变成了其他的物质，滴上碘酒后会怎样？你有什么疑问吗？（通过唾液咀嚼的馒头真的没有变化吗？）今天老师给大家准备了淀粉液来代替馒头，看看桌上的材料，你能设计个实验证明唾液与馒头之间到底有没有变化吗？指导学生设计实验课本中也给了我们一些提示，你能找出实验的步骤吗？用最快的方法记录下来。 还有什么疑问或要提醒大家注意的吗？ 那就开始实验吧，别忘了记录啊。课件出示：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。（三）食物的消化给大家看一幅有趣的图画，能看懂这幅图吗？画得是什么内容？我们的消化器官每天都在辛勤的工作着。小组之间互相说说，讲给大家听听好吗？请同学们打开书40页，这段资料我来读，同学们从中提出问题考考大家好吗？三、消化系统的卫生保健我们的消化器官这样辛苦地为我们服务，你有没有话要对他们说。是呀，我们真应该好好保护我们的消化器官，我们应该怎样做呢？你一定也希望自己的朋友、老师们有个健康的消化器官吧，我们做个“心语传递”的游戏吧，把自己最想提醒的语言编成温馨、诙谐的祝福或者广告语的形式。写在卡片上，送给你的好朋友和老师们吧。 我们将在友谊地久天长的歌曲声中结束这节课了，愿同学们友谊地久天长，也愿我们成为永久的朋友，祝愿在座的每一位都拥有健康的消化器官和健康的身体。四、 作业这杯水果沙拉是吴老师亲手做的，送给你们回去好好品尝，写一篇小沙拉历险记的童话好吗？教学反思： 本课教学参加了青岛市优质课评选。课的设计上突出了以学生为主体，从学生已有知识经验基础上认识人体的消化器官，了解食物的消化过程及消化器官各部分的作用。教师对实验的引导，通过了学生设计实验，读书完善实验和互相提醒的过程，让学生做到实验有目的、有步骤，效果明显。整节课教学方法设计有章可循，让学生经历了一个完整的科学探究过程。可惜的是教师没能了解学生的语言表达的能力，编故事环节对学生来说有点难度，增加了学生的紧张度，影响了课堂气氛附送：2019-2020年五年级科学下册 食物去哪里了2教案 青岛版教学目标：科学探究1.能应用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释。2.能用简单的器材做简单的观察实验。3.会查阅书刊及其他信息，能用自己擅长的方式表述研究过程和结果。情感、态度与价值观想知道，爱提问，喜欢大胆想象；愿意合作与交流；能够珍爱生命，乐于用学到的知道改善生活。知识与技能了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。教学重难点：消化液的作用和独立探究实验。活动准备：碘酒、滴管、试管、淀粉液、馒头、温度计、烧杯等。教学过程：一、创设情景，提出问题问题导入：1.师提出问题：我们每天都吃大量的食物，同学们想过没有，这些食物都到哪里去了呢？（师板书课题）2.同学们讨论思考。（师：请同学们把你的想法展示一下吧！）学生说出自己对问题的见解。师：我们今天就来学习食物在人体里是怎样旅行的，下面请同学们根据自己的经验想一下食物在人体里旅行的路线吧。二、探究活动活动一：食物在身体里的运动变化过程。1.猜想假设：同学们根据自己的生活认识，把食物在人体里的运动路线画出来。（与导入衔接）师巡视。（提示：可参考课本第二页左下角的图）2.小组合作进行整合。（师根据同学们画的效果给予适当的评价。）同学们能不能根据你画的图说出人体的消化道都是由哪些器官组成的吗？3.学生讨论交流，汇报。（比一比哪个小组说得最准确）师：很好，同学们说得不错，现在让我们一起来看大屏幕。（师出示人体消化器官图，规范学生的认识。）师板书：消化器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。4.引出问题：肝、胰是不是消化器官？活动二：食物是如何被消化的？1）提出问题：我们知道了食物在人体里的运动路线了，但是食物是不是还是原样出来的呢？（学生思考并回答）2）猜想假设。既然不是这个样子的，同学们猜想一下食物在人体里经过了哪些变化呢？（比如吃馒头）3）实验探究：认识唾液的消化作用。（1）亲身体验：请同学们将自身带来的馒头放入口中慢慢嚼，体验味道有什么变化？（有甜味）（2）猜想假设：为什么会有甜味。（3）设计实验：师引导学生设计实验，创造一个类似口腔的环境。（4）学生根据实验报告单的提示分组做实验。（师巡视指导）附实验报告单实验材料试管两只、烧杯、碘酒、温水、温度计、淀粉液实验步骤1.分别向两只试管倒入少量淀粉液，在1号试管中加入一些唾液摇匀。2.把两只试管同时放入37的温水中。3.过一会儿，分别向两只试管中滴入二至三滴的碘酒，观察现象。实验现象2号试管中的淀粉（呈蓝色），1号试管中（无变化）。实验结论（唾液能分解淀粉。）（淀粉被唾液中的酶分解成了麦芽糖。）（其中实验现象和结论让学生先说，教师再给出规范的答案。）（5）汇报实验：师引导学生讨论实验结果，小组讨论交流。（6）师生总结实验：唾液对食物中的淀粉有初步的消化作用，可将淀粉分解成麦芽糖。（师指导学生阅读课本第三页资料卡）4.了解其他消化器官对食物的消化作用。结合课本食物消化卡通图，让学生说说食物的消化过程。教师进行必要的解释。（其中消化主要在口腔、胃和小肠，吸收主要有胃、小肠和大肠。）（有条件的可以播放有关食物消化的动画或录像）5.小结：食物的消化一靠的牙齿大咀嚼和胃的蠕动使食物破碎；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁等消化液把食物中不溶于水的物质变成能被人体吸收的溶于水的营养物质。肝、胆、胰也是消化器管。三、自由活动反思生活、健康生活。1.汇报调查结果。你的家人或朋友有哪些饮食习惯？ （学生回答 ）2.了解了消化过程后，你有什么感想啊？（或直接问：消化器官辛苦吗？）3.我们平时应如何保护我们的消化器官呢？（学生参考课本第四页图片分组讨论交流）4、小结：不挑食、不暴饮暴食、吃饭时要细嚼慢咽、饭后不做剧烈运动等等。四.拓展活动办一期关于消化系统卫生保健的手抄报。让你的朋友和亲人更健康吧！ 板书设计：食物哪里去了消化器官：口腔、食道、胃、肝、胰腺、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、肝、胰腺等 消化系统 练习设计：一、填空。1.我们吃的食物首先进入 口腔 ，经过牙齿咀嚼和舌的搅拌后，通过食道进入 胃 ，食物在这里被研磨分解成为粥状物，进入小肠 、 大肠 ，营养成分在这里被消化吸收，最后由 肛门排出体外。 2.我们咀嚼馒头时感觉有点甜，因为人的口腔内有 唾液腺 ，它能分泌 唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。3.唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，肠分泌的肠液，肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液，叫做消化液，是帮助我们消化食物的。4.人吃进的食物有蛋白质、脂肪、淀粉等营养成分。5.胃的上端连着食道，下端连着小肠。二、选择1.下列哪组食物中都含有淀粉（ C ）A鱼、白菜、糙米饭B鸡蛋、牛奶、香油C馒头、面条、米饭2.人体的主要消化器官是（ A） A小肠 B大肠 C胃3.肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都要进入（B），帮助消化食物。A胃B小肠C大肠D胰腺三、全能展现。取两