2012届高考生物微生物——综合运用考查的材料知识网络复习教案

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/62012届高考生物微生物综合运用考查的材料知识网络复习教案文章来源M2012级高考理综生物学知识要点的简要熟悉（5）第五单元微生物综合运用考查的材料1微生物的类群细胞壁主要由组成，坚韧而富有弹性。细胞膜化学组成和结构与细胞的相似。没有具膜结构的细胞器细胞质有分散的核糖体质粒含有几个到几百个，控制着细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状。拟核由1个大型环状构成，控制着细菌的主要遗传性状。某些细菌具有的特殊结构荚膜、鞭毛、芽孢等。细菌主要以的方式繁殖。每种细菌在一定条件下形成的菌落，可作为鉴定的重要依据。核酸一种病毒只含有一种核酸（DNA或RNA）。主要由的衣壳粒构成。病毒的结构衣壳衣壳粒主要由16个组成。具有保护，并决定着病毒特异性等功能。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/6有些病毒具有由蛋白质、多糖、脂类组成的。病毒的增殖整个过程只能在中进行。噬菌体的增殖过程主要包括等五个阶段。3培养基的配制和类型31培养基配制的三大原则第一，目的要；第二，营养要；第三，PH要。32培养基的种类根据物理性质可分为、和。根据化学成分可分为、。根据用途可分为选择培养基在培养基中加入，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长。例如，在培养酵母菌的培养基中加入，可抑制细菌的生长。鉴别培养基根据代谢特点，在培养基中加入配制而成的，用以鉴别不同种类的微生物。例如，在培养基中加入，可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌。4微生物的代谢41代谢产物初级代谢产物是指微生物在生活的全过程中，通过活动不停地合成出的、对自身所必需的物质，如等。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/6次级代谢产物是指微生物生长到阶段才产生的化学结构十分复杂、对微生物无明显，或并非是微生物自身所必需的物质，如等。42代谢的调节主要有和酶活性的调节两种方式。421酶合成的调节按照微生物细胞内酶合成的方式可分为组成酶即酶酶的合成过程只受控制。诱导酶即酶的合成过程除了受控制，还要受控制。酶合成的调节既保证了的需要，又避免了细胞内的不必要的浪费，增强了微生物对环境的适应能力。422酶活性的调节是指微生物通过改变已有酶的来调节代谢速率。其主要原因是，代谢过程中产生的物质与酶结合，致使酶的产生变化。这种变化是可逆的。酶合成的调节是一种缓慢的粗放调节。而酶活性的调节则是一种的调节方式。两种调节方式是，并且、协调起作用的。43代谢的人工控制包括通过改变微生物的特性，即运用诱变育种的方式，选育出符合人类要求的军中。采取一定的手段改变的微生物细胞的通透性。5微生物的群体生长51微生物群体生长的测定常用方法有测微生物的细胞数目；测重量（称取干重或湿重）。52微生物群体生长的4个时期（注意分析选修课本P84精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/6图511“细菌的生长曲线”）形成原因细胞特点意义调整期需重新合成相应的诱导酶,以适应新环境。诱导酶合成的调节是一种缓慢的粗调节必须经过一定的时间。细胞不分裂,代谢活跃,体积增长较快大量合成所需的各种酶和ATP等成分。为对数期呈指数增长奠定基础。对数期细胞处于无环境阻力的理想条件下合成代谢速率分解代谢速率。种内斗争强度，生长曲线呈“”型。细胞快速分裂,以形式更加数目；代谢强度；菌体形态和生理特性,常作为生产用的菌种和科研材料。稳定期环境阻力明显增大，出生率死亡率，种群密度，种内斗争加剧；生长曲线呈“”型。活菌数目达到最高峰，代谢产物（特别是代谢产物）大量积累。发酵产物的最佳收获期。衰亡期环境阻力进一步加大，种内斗争更加剧烈,出生率死亡率，种群密度显著下降，生长曲线迅速降低。细胞出现畸形，有些细胞自溶解体，释放代谢产物。53影响微生物群体生长的三大因素温度每种微生物只能在一定的温度范围内生长。绝大多精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/6数微生物的最适生长温度为。PH超过最适PH范围，就会影响的活性和的稳定性等。氧环境中氧含量的状况对不同代谢类型的微生物群体生长影响是不同的。根据代谢与氧的关系可分为微生物，如多种细菌和大多数真菌；微生物，如产甲烷杆菌、乳酸菌；以及微生物，如酵母菌。6发酵工程简介（以谷氨酸发酵为例）菌种选育利用现代生物技术育种的方式主要有育种、育种和育种等。培养基的配制（配制的三大原则）灭菌处理主要是对和进行严格的灭菌。扩大培养和接种发酵过程随时检测了解发酵过程，严格控制温度、PH、溶氧量、转速等。分离提纯对菌体，可采用等方法；对代谢产物，可采用和离子交换等方法。7生物固氮生物固氮的概念指固氮微生物将大气中的氮还原成的过精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/6程。固氮微生物主要包括以根瘤菌为代表的微生物，其代谢类型是；不同的根瘤菌，各自只能其侵入种类的豆科植物。以圆褐固氮菌为代表的微生物能够在土壤中独立进行固氮，其代谢类型是。圆褐固氮菌不仅具有较强的固氮能力外，还能够分泌促进植株生长和过时发育所需要的。在自然界的氮循环过程中，动物分