家乐福经营模式分析

家乐福经营模式分析 班级 营销132班姓名 王术龙学号 131212201 目录 1 家乐福企业背景2 家乐福在中国的发展3 家乐福的经营承诺4 家乐福的管理模式5 家乐福的进货渠道6 家乐福的盈利模式7 家乐福的自有品牌8 家乐福的店面选址9 家乐福的仓储10 家乐福在新乡的经营状况 一 家乐福企业背景 成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者 是欧洲第一大零售商 世界第二大国际化零售连锁集团 现拥有11 000多家营运零售单位 业务范围遍及世界30个国家和地区 一 家乐福企业背景 家乐福于1969年开始进入国际市场 在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点 涉及的零售业态包括大卖场 超级市场 折扣店 便利店 仓储式商店与电子商务 集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务 家乐福集团建立了全球性的采购网络 向不同国家和地区的供应商采购具有市场竞争力的商品 家乐福的经营理念是以低廉的价格 卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品 家乐福对顾客的承诺是在价格 商品种类 质量 服务及便利性等各方面满足消费者的需求 家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的购物场所 为消费者带来更多的实惠和便利 并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出贡献 二 家乐福在中国的发展 1995年家乐福在中国大陆开设了第一家大卖场1996年成功进入上海和深圳1997年进入天津市场1998年成功进入重庆 珠海 武汉 东莞2000年配合迅速发展的需求 家乐福开设了五家大卖场2001年家乐福积极声援2008北京申奥2002年家乐福在20个城市开设了35家大卖场 家乐福积极支持上海申博2003年家乐福在杭州开设了第40家分店 迪亚折扣店进入上海和北京2004年冠军超市在中国开设第一家分店2005年家乐福在中国重庆开设第60家分店2007年家乐福在中国新增门店19家2009年新开门店18家 截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家2010年 家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经成功收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司大陆家乐福在华门店地区分布一览 总数达236家 据联商网编辑统计 截止到2013年12月31日 家乐福在中国大陆地区拥有门店236家 三 家乐福的经营承诺 引进国外先进的营业设备和全新的增加国家财政收入 促进社会经济发展零售经营理念 一站式购物 改善和提高中国市民的生活水准为中国提供大量的就业机会和更多的发展事业的机会建立供货商的合作伙伴关系 帮助他们了解市场需求 改进和优化生产 为中国制造业的发展做出应有的贡献积极参与各类社区公益活动吸引外资制造商来华投资本土化经营策略家乐福尽可能从中国采购本土产品 出口到其全球分店销售 四 家乐福的管理模式 家乐福于1995年进入中国后 采用国际先进的超市管理模式 致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务 受到广大消费者的青睐和肯定 其 开心购物家乐福 一站式购物 等理念已经深入人心 如今 家乐福已成功地进入了中国的25个城市 在北至哈尔滨 南至海口 西至乌鲁木齐 东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市 聘请3万多名员工 在在华外资零售企业中处于领先地位 家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态 2004年 家乐福 中国 被国内媒体评为 在华最有影响力的企业 之一 五 家乐福的进货渠道 六 家乐福的盈利模式 1 进店费 任何一个品牌想进入家乐福 必须按照其品牌知名度引进产品多少 给家乐福缴纳一定的进店费用 也就是所谓的门槛 想来这卖东西 没问题 拿钱过来 2 堆头费 所谓的堆头就是一个产品做促销的时候 放在过道里的一堆一堆的货物 可以很好的吸引眼球 想利用这样的机会销售你的商品 拿钱过来 3 促销费 一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障 价格绝对是最重要的 老百姓在东西一样的情况下 大都喜欢购买便宜的商品 所以 家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销 甚至有些例如一元钱的大米 两元钱的鸡蛋这样的商品 都是在牺牲供货商利益的前提上让利给老百姓的 也就是拿着别人的赔钱商品为自己贴金 4 节日费 每到逢年过节 超市总会针对节日举办一些活动 发一些宣传单 那么这里的成本由谁来埋单呢 很显然 羊毛出在羊身上 供货商又要为了参与到诸如 火锅节 情人节 之类的活动中被索要费用 5 差价 这才是最后的普通含义的利润 不同商品的利润不同 比如生鲜商品 一般是加进货的10 的利润 销售给老百姓 家乐福2013年三季度营业收入为286亿美元 七 家乐福的自有品牌 家乐福开发了将近2000个食品和非食品的家乐福产品 仅在家乐福门店以最优惠的价格和最严格的质量控制以及不同品牌形式出现 家乐福杂货自有品牌 家乐福生鲜自有品牌 家乐福质量体系 家乐福家电自有品牌 福斯莱 家乐福纺织欧蕴自有品牌 百货的棒产品 家乐福质量体系是家乐福生鲜自有品牌 是具有最好的质量和安全保障生鲜 该产品本着长期合作的关系以确保在整个产品生命周期中符合特定的质量水准 产地和类型及可追溯性是供应链的质量主要体系 已应用质量体系的定牌产品有 猪肉 三文鱼 鲑鱼 柚子 荔枝 苹果 橙子 八 家乐福的店面选址 一 地理位置要求 1 交通方便 私家车 公交车 地铁 轻轨 2 人口密度相对集中 3 两条马路交叉口 其一为主干道4 具备相当面积的停车场 比如在北京至少要求600个以上的停车位 二 建筑物要求 建筑占地面积15000平米以上2 最多不超过两层3 总建筑面积2万 4万4 转租租户由家乐福负责管理5 建筑物长宽比例 10 7或10 6 三 停车场要求 至少600个机动车停车位 非机动车2000平米以上 免费提供家乐福公司及顾客使用 它对工程建设比较严格的要求 较低的租金 长期的租赁合同 一般是20年 30年 九 家乐福的仓储 选择 十字路口 开店是家乐福一直以来的习惯 因为它四通八达 引人注目 容易带来充沛的人流和商机 家乐福的仓储主要是集中在店面里或大卖场里 有固定的仓库供货品的仓储 所储存的产品种类主要包括家用百货 纺织 家电 食品四大类 其中 玩具 工具 园艺用品 休闲家具 体育用品 旅游用品 箱包 节日用品 家庭用品 服装 家用纺织品 家庭视听器材 空调 微波炉 照相机 吸尘器 小家电等产品是零售的主要产品 家乐福自己的一份资料指出 顾客中有60 的顾客在34岁以下 70 是女性 然后有28 的人走路 45 通过公共汽车而来 所以明显 大卖场和店面可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的仓储产品和商品线 能够及时补货和供货 实现仓储成本最低 十 家乐福在新乡的经营状况 家乐福以创造舒适自由一站式购物环境为自身的经营理念 虽然家乐福为世界第二的零售企业 但它同世界第一零售企业沃尔玛在新乡的命运是差不多的 十 家乐福在新乡的经营状况 1 舒适自由的购物方式没有结合我国实际国情 在商场中没有相应的导购 过于 自由 导致我买个东西找了好久 都没遇到一个导购前来指引 这种自由或许只适合一些西方国家 而在我国经营企业要学会入乡随俗 学会经营服务 这也是世界第一第二没拼过小小的胖东来的原因 十 家乐福在新乡的经营状况 2 一站式购物带来的尴尬 因为要考虑品种齐全 又由于新乡的家乐福的管理上有很大的问题 所以新乡的家乐福的各种产品摆放给我的感觉是太乱了 产品之间的太乱了 十 家乐福在新乡的经营状况 3 经营管理有问题 1 在商场里我看到有些产品的包装都破了 十 家乐