酒店设计任务书

酒店设计任务书一、教学目的及要求1、合理规划总平面布局，解决好交通组织。2、掌握旅馆建筑的功能要求，处理好各功能分区及各使用空间的关系。3、合理组织旅馆建筑室内、外各种流线，以免相互干扰。4、了解高层建筑的防火设计规范要求，着重处理好建筑内部安全疏散方面的防火问题。5、掌握高层旅馆建筑的结构选型，并结合立面创作，设计建筑细部，强化建筑造型和内部功能的完美统一。二、项目概况要求为了发展旅游业，带动区域经济发展，拟新建一栋经济型高层旅馆，客房间数为120-160间，总建筑面积约为9000（10%）平方米。项目用地及退距建筑退距详见附图。三、指标控制1、建设用地面积：10000平方米2、总建筑面积：9000平方米3、建筑覆盖率：40%4、绿化率：40%5、停车位：20辆（按3米*6米，含大型旅游巴士5辆，按4米*9米）。三、设计内容（一）客房部，总面积约3500平方米。1、客房分为标准间（包括单人间，双人间），套间。2、客房中套房每层1间。3、套间面积为标准间面积的2倍。4、套房内分为睡眠，会客、办公，卫生间等功能区。5、客房后勤服务（服务间、工具间）等（二）大堂部，总面积300平方米。1、门厅、总服务台 150 。(含值班室、行李房、休息厅等)2、咖啡厅：100。3、商业中心（自助银行、精品店、书店、花店均可）：50。（三）餐饮娱乐部分，总面积约250300平方米。 1、餐厅：140170（其中厨房：110130）。（四）行政办公，总面积约为 120。1、管理用房：30x4。（与标间面积相同即可）（五）会议中心部分：总面积约250300。1、多功能会议室：250 (间/),1间。（五）后勤部分及设备用房，总面积约为180。1、洗衣房：30；2、消毒间：30；3、职工更衣室：30x2；4、消防控制室：30；5、变配电房：30。（六）其他：视需要可设置中庭（计入建筑面积）、，此外还包括公共空间、各层的水平与垂直交通（电梯）等面积。以上面积均以轴线计，允许面积误差增减10%。四、图纸要求：（一）图纸规格：2#。（二）图纸内容1、总平面图（1个）1：500（包括建筑布局、道路、广场、停车场、绿地景观布置等）。2、各层平面图，1：100。3、立面图（3个），1：100。4、剖面图（2个），1：100。5、客房大样图（含卫生间），1：50。6、楼梯间、卫生间大样图1：50要求：电脑作图不得超过50%。（三） 设计说明1、详述设计构思及主要特征。2、主要技术经济指标（总用地面积、总建筑面积、建筑占地面积、容积率、建筑密度、绿地率等）。六、参考书目1、旅馆建筑设计规范（JGJ 62-2014）2、饮食建筑设计规范（JGJ 64-89）3、民用建筑设计通则4、建筑设计防火规范（GB 50016-2014）6、建筑设计资料集（四）7、旅馆建筑（吕宁兴，徐怡静编）8、高木干朗,宾馆旅馆M, 中国建筑工业出版社,2002(旅游饭店星级标准)9、日本建筑学会编. 建筑设计资料集成休闲住宿篇. 天津大学出版社，200610、唐玉恩、张皆正主编. 旅馆建筑设计. 中国建筑工业出版社课程要求：1、 每次上课 不