人教版化学选修5第3章第2节醛课件（33张）.ppt

第二节醛 2课时 第三章烃的含氧衍生物 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 导 学习目标 1 掌握乙醛的结构 性质和用途 2 掌握醛类的概念 通式和通性 3 了解甲醛的结构 性质和用途 一 醛类1 2 常见的醛 二 乙醛的化学性质1 氧化反应 1 银镜反应 与银氨溶液的反应 2 与新制cu oh 2悬浊液的反应 3 与氧气反应a 催化氧化 b 燃烧反应 2 加成反应三 乙醛的工业制法 思 由烃基跟醛基相连而构成的化合物 醛 苯甲醛 肉桂醛 一 醛类 2 常见的醛 ch2o c2h4o hcho ch3cho 无色 无色 有刺激性气味 有刺激性气味 液体 沸点 20 8 气体 福尔马林 1 分子结构 二 乙醛 或ch3cho 结构式 结构简式 分子式 c2h4o 官能团 乙醛的核磁共振氢谱图 醛基上的氢 甲基上的氢 hohcchh 结构决定性质 根据乙醛的结构预测乙醛的性质 2 化学性质 1 氧化反应 p57实验3 14 银镜反应 与银氨溶液的反应 a 配制银氨溶液 取一洁净试管 加入2ml2 的agno3溶液 再逐滴滴入2 的稀氨水 至生成的沉淀恰好溶解注意滴加溶液顺序不能颠倒 agno3 nh3 h2o agoh nh4no3ag nh3 h2o agoh nh4 agoh 2nh3 h2o ag nh3 2 oh 2h2oagoh 2nh3 h2o ag nh3 2 oh 2h2o 氢氧化二氨合银 滴入乙醛 在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液 然后把试管放在热水浴中静置 现象 条件 b 反应过程 试管内壁附着一层光亮的银镜 水浴加热 ch2oh choh 4cho 2ag nh3 2oh 2ag ch2oh choh 4coonh4 3nh3 h2o 水浴加热 化学方程式 离子方程式 说明 a 生成物 一水 二银 三氨 乙酸铵 b 1mol醛基 2molag 应用 特别提醒 银镜反应的有关问题 b 工业上利用此原理制镜和保温瓶胆 a 此反应可以用于醛基的定性和定量检测 1 试管内壁应洁净 2 必须用水浴加热 不能用酒精灯加热 3 加热时不能振荡试管和摇动试管 4 实验中的银氨溶液应现用现配 不能久置 配制银氨溶液时 氨水不能过多或过少 只能加到最初的沉淀刚好消失 否则生成易爆物质 5 乙醛用量不可太多 6 实验后 银镜用稀hno3浸泡 再用水洗 c 做银镜反应实验的注意事项 制备新制氢氧化铜 在2ml10 naoh溶液中滴入2 cuso4溶液4 8滴 振荡 保证碱过量 与新制氢氧化铜悬浊液反应 cu2 2oh cu oh 2 现象 条件 蓝色沉淀消失 试管中有红色沉淀 加热至沸腾 砖红色沉淀 特别提醒 1 此反应必须在碱性条件下进行 因此氢氧化钠要过量 反应要煮沸 2 不能用久置的cu oh 2 因为新制备cu oh 2为蓝色絮状沉淀 与醛的接触面积大 易与乙醛发生氧化还原反应 而久置的cu oh 2变得板结 且易分解变性 应用 1 此反应也用于醛基的检验和测定 2 医学上检验病人是否患糖尿病 a 催化氧化的反应 与氧气反应 b 燃烧反应 2 加成反应 同时也是还原反应 三 乙醛的工业制法 c o称羰基 是酮的官能团 丙酮是最简单的酮 科学视野 酮 羰基碳原子与两个烃基相连的化合物 丙酮 1 写出甲醛发生银镜反应 以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式 2 取5 8g某种饱和一元醛与足量的银氨溶液混合 加热充分反应后析出21 6g金属银 则该醛为 a 甲醛b 乙醛c 丙醛d 丁醛3 请写出分子式为c5h10o的醛和酮的同分异构体 议 1 写出甲醛发生银镜反应 以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式 hcho 4cu oh 2 2naoh 2cu2o na2co3 6h2o 展 评 2 取5 8g某种饱和一元醛与足量的银氨溶液混合 加热充分反应后析出21 6g金属银 则该醛为 a 甲醛b 乙醛c 丙醛d 丁醛 c 3 请写出分子式为c5h10o的醛和酮的同分异构体 碳链异构 羰基的位置异构 醛 酮的同分异构体 醛类化学性质 1 和h2加成被还原成醇 2 氧化反应 a 燃烧 b 催化氧化成羧酸 c 被弱氧化剂氧化 银镜反应 与新制的氢氧化铜反应 d 使酸性kmno4溶液和溴水褪色 小结 醛类应该具备哪些重要的化学性质 乙酸 1 某学生做乙醛的还原性实验时 取1mol l 1cuso4溶液和0 5mol l 1naoh各1ml 在一支洁净的试管内混合后 向其中又加入0 5ml40 的乙醛 加热至沸腾 结果无红色沉淀出现 实验失败的原因可能是 a 未充分加热b 加入乙醛太少c 加入naoh溶液的量不足d 加入cuso4溶液不足 检 c 2 下列化合物不能和银氨溶液反应的是 c 检 3 洗涤做过银镜反应的试管可以选用的试剂是 a 氨水b naoh溶液c 稀硝酸d 酒精