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文档简介
新陈代谢 一 新陈代谢 生物体与环境之间不间断的进行着物质交换和能量转换 生物体内部也不断地进行物质和能量的转变 从而完成生物体的自我更新 营养物质 氧气 泌尿肺皮肤 血液 各组织细胞 储存能量构成自身物质 血液 体外 合成代谢 分解代谢 物质变化的同时伴随着能量的变化 能量的消耗 能量的获得 有机物的积累 能量的消耗 能量的获得 有机物的减少 同化作用 异化作用 二 什么是酶 1 概念 由活细胞产生的具有催化功能的特殊蛋白质 2 特性 3 条件 高效性专一性多样性 温度PH值 演示试验过氧化氢酶作用的高效性 实验材料 3 过氧化氢溶液 新鲜猪肝 锈铁钉 熟猪肝 过氧化氢酶广泛存在于动 植物组织中 它能迅速的催化过氧化氢 将其分解成水和氧气 3 过氧化氢溶液 1 2 3 4 对照 1 2 3 4 back 204060 反应速度 温度 C 最适温度 30 40 C 0123456789101112 PH 反应速度 胃蛋白酶 三 ATP 生命活动的直接能源 ATP三磷酸腺苷 分子结构 A 腺苷 磷酸键 酶 ATP A 酶 水解 A 酶 能量 水解 A 酶 能量 ADP 磷酸 A ADP 磷酸 酶 A 能量 ADP 磷酸 酶 酶 酶 ATP 酶 2 一个长期生病
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