2017届七年级生物上册4.3人和动物的营养练习北京课改版.docx

4.3.2人和动物的营养一、夯实基础1小明同学为家长设计了4份午餐食谱，请你判断哪份午餐食谱营养最合理（）A. 米饭、鱼、鸡、猪肉B. 米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果C. 鱼、鸡、猪肉D. 鱼、青菜、萝卜、苹果、桃2.“饮食健康”越来越被人们关注下列有关叙述正确的是（）A. 每天均衡摄食各类食物，一日三餐定时且摄入能量比例适当B. 食物消化和吸收的主要场所是胃，细嚼慢咽有利于减轻胃的负担C. 儿童、青少年及伤病员应摄入大量的蛋白质，满足生长发育、细胞修复和更新的需要D. 胆汁不含消化酶，切除胆囊与否不影响食物的消化，于是食物组成不需要有差异3下列属于合理饮食习惯的是（）A. 按时就餐B. 节食减肥C. 挑食、偏食D. 暴饮暴食4每年的5月20日是中国学生营养日有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧如图表示不同人群每天摄入的食物比例有关说法正确的是（）A. 水果、蔬菜主要为人体提供水和无机盐两类营养B. 西式快餐肉食偏多，可长期食用以治疗营养不良C. 图2说明肥胖患者应减少粮类谷及肉类的摄入量D. 图2显示营养不良的原因是维生素摄入量较糖类少二、能力提升5良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力下列饮食习惯中，错误的是（）A. 一日三餐，按时进餐B. 不暴饮暴食，不挑食、偏食C. 合理膳食，荤素搭配D. 不吃早餐，吃好午餐和晚餐6下列有关食品安全的做法，错误的是（ ）A购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮B卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的C发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃D有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，可以放心吃7.下列饮食习惯中，科学合理的是（）A. 每天用果汁或碳酸饮料代替饮用水B. 炒菜时多加油盐，使菜肴更加有味道C. 经常不吃早餐，以快餐代替午餐D. 每日三餐营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食8下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是（ ）A食物多样性 不挑食B不暴饮暴食，按时进餐C饭后剧烈运动，以助消化D讲究食物营养成分和搭配三、课外拓展9假如你是一位营师，对下的病人，你建议他们在饮食面有什么限制或要充什么？（1）王昕-已经切除胆囊的病人：_（2）李刚-有蛀牙，患有龋齿的儿童：_四、中考链接10（兰州）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求下列关于青少年饮食的说法正确的是（）粗细粮合理搭配主副食合理搭配不吃不喜欢的食物饮食要定量晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物ABCD11（岳阳）在每日摄取的总能量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是（）A4：2：4B3：3：4C3：4：3D1：4：512（玉林）营养学家将食物按照每日摄取量，设计了“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中的各级食物进行具体分类，并提供了较为合理的参考数据，请分析数据结合相关知识填空（1）人们每天摄取量最大的是_类食物（2）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，医 生诊断为坏血病，但并未给他开药，而是建议他多摄取表中的类食物_参考答案一、夯实基础1B 解析：米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜和苹果主要提供维生素，较合理符合题意2A 解析：合理膳食必须符合个体生长发育和生理状况等的需要，含有人体所需要的各种营养成分，含量适当，比例适中，以全面满足身体需要，维持正常生理功能，促进生长发育和健康，这样的膳食才能符合均衡膳食的要求，每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，A正确3A 解析：为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右不偏食、不挑食能够保证人体获得全面合理的营养，A正确4C二、能力提升5D 解析：不吃早餐，上午时营养物质和能量无法满足身体的需要，长期这样会严重影响身体健康按时进餐能够保证人体获得充足的能量