语文人教版八年级下册春酒教案.doc

春酒教案知识与能力、有感情的朗读课文，以声传情，领会文章的情致，感受作品的意蕴。、精读课文，品味写精彩语言，关注细节描。过程与方法1、布置课前自主预习,完成学案相关内容,将有疑问的地方做好标记。2、探究、小组合作交流的方式情感态度、价值观通过对本课的学习，感受文中的风俗美、人情美，丰富精神世界，让学生养成良好的习惯能用自己的视角看世界，观察事物，形成良好的价值观教学重点有感情朗读课文，品味作品精彩语言。教学难点引导学生理解作品的思乡怀旧之情。1.知识链接 走近作者琦君，1918年，现当代女作家。浙江永嘉人。14岁就读于教会中学。毕业于杭州之江大学中文系，师从词学家夏承焘。1949年赴台湾，任台湾中国中国文化学院、中央大学中文系教授。后定居美国。琦君以撰写散文开始她的创作生涯。而她现在已成散文大家。她的名字总是与台湾散文连在一起。琦君出版有散文集、小说集及儿童文学作品30余种，包括烟愁细纱灯琦君寄小读者琴心菁姐七月的哀伤以及琦君自选集等。本文选自 琦君散文 。 解读背景琦君，出生在温州瞿溪，并在这里长达12年的童年生活，后随家迁往杭州。1949年去了台湾。1990年、1992年，琦君两次回国，知道了杭州，或许是因为尽享情怯，或是少小离家、物是人非的感慨，琦君终于没有回到近在咫尺的故乡瞿溪。但琦君何曾忘记过那片心灵深处的伊甸园？“象树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”在琦君50多本文学作品中，童年、故乡、亲人、师友占据了她创作题材的绝大部分。琦君的散文多以儿童故事为主，大半是以她的家乡浙江温州为背景，作品中的那些风土人物勾画出了一幅中国农村社会的朴实生活图景。琦君绝少采取直抒胸臆的粗糙手法，她笔致细腻柔婉，善于精心筛选出典型的生活细节，他擅长捕捉人物心理活动的微妙之处，又能抓住见出人性深度的心理活动。是故，琦君尽管说不上是气魄宏大的散文作家，但她却是一位拥有深邃的爱心，在一个不大的题材领域里挖了一口深井的卓异不凡的艺术家。导学过程（一）导入：舌尖上的中国为什么那么火？(屏幕展示图片)以美食为主题的舌尖上的中国在央视一套播出后，一炮走红，受关注度超越当时所有热播电视剧。为什么一部纪录片会这么火呢？那是因为它不仅介绍了令人垂涎欲滴的美食，而且还传递了一种思乡之情，怀旧之感。不少观众看得“口水与泪水齐飞”，看得“才下舌头，却上心头”。家乡食物的味道，那是无论谁无论走到哪都绕不过去的情结，离开家乡温州多年的作家琦君能绕得过去吗？今天，我们就一起走进琦君版的“舌尖上的家乡”，一起去品味春酒 味道。（板书：春酒）（二）预习检测 读准字音给加点的字注音。气氛（ fn） 枸杞（q） 家醅（p ） 薏仁（y） 斟酒（zhn）煨炖（wi dn） 炮制（po） 撒开（s） 理解词义解释词语或根据意思写出对应的词语。挑剔：在细节上挑毛病。家醅：自家酿的酒。巴结：奉承讨好。一马当先：作战时策马奔腾在前。形容领先，带头。顾名思义：看到名称，就联想到它的意义。如法炮制：依照成法炮制药剂，泛指照现成的方法办事。（三）自主学习一、品春酒，知文意(1-3组)文章主要记叙了哪几件事？作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？ 教师预设：过新年、 喝春酒 、喝会酒 、自酿酒 （板书） 教师预设： 不是，还有对童年、母亲、故乡的思念。 （过渡：那么我们就进一步深入课文，去揣摩出“春酒”所寄予的作者对童年、对母亲、对家乡浓浓的感情。）二、品细节，忆童年（4-9组）【阅读提示：细节是让文章生动的一把钥匙，琦君的散文不雕琢，不粉饰，善于精心筛选出典型的生活细节，捕捉人物心理活动的微妙之处。找出文中有关“我”的细节描写的句子，体味“我”的童真童趣，并品一品这些细节描写好在哪里？】例句1：“我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。” 品味：这句话写出了“我“当时的嘴馋、撒娇的情态。“靠、点、舔”这些都是小孩子特有的动作，寥寥几笔，一个活泼天真可爱的小女孩立刻在纸上活跃起来。 例句2： 预设： “其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了”。 我的品味： 预设：写出了“我”对母亲八宝酒的馋涎欲滴。“偷偷”表现了“我”的内心是非常想喝的，但是不能让母亲知道我的隐秘心理。“好几回”是指多次，足以看出母亲八宝酒对“我”充满了诱惑，也显示出了“我”的可爱。 例句3： 预设：“母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，原来我的小花猫也是个酒仙呢！” 我的品味：预设：写出了“我”的可爱。“走来走去”表明了“我”即使是只得到了一点点的酒，但还是格外珍惜，舍不得喝。“直”表现了小花猫对八宝酒满是喜欢，舔个不停，煞是可爱。“呼呼”地睡了，表现了小花猫舔完酒后的相当满足和陶醉的情态。“也是”一词。是以“我”当时的心理来揣摩小花猫的，可见“我”也同小花猫一样馋得要命，也写出了“我”的那种童趣。 例句4： 预设：“我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。” 我的品味： 预设 ：写出了“我”当时情不自禁，对春酒充满期望的急切的心情；也写出来当时“我”嘴馋、可爱的样子。“总是”一词写出了我对春酒的期待之情，“一马当先”表达了“我”急切的心情，“不请自到”让读者感受到了乡邻相处的融洽。“蜜蜂似的”，现象的写出了“我”吃的饱饱的样子，突出了“我”的可爱。 过渡：这些细节活现了作者当年的童心童真。童年时的“我”因为有了春酒而感到那样的快乐，那么“我”最喜欢喝谁酿的春酒？（母亲）在琦君的记忆里，最值得怀念的是她的母亲。她曾这样写道：母亲一生辛劳，无怨无尤，就是因为她心中有一个金沙铺地、玻璃琉璃的西方极乐世界。那金沙铺地的极乐世界就是母亲的美德。三、析描写，感亲情（10-15组）1.感悟母性美。阅读提示：快速跳读课文，从文中画出关于母亲的细节描写，并抓住关键词品析，体会母亲的形象。句子1： 教师预设：她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。 评析： 教师预设： 母亲的热情淳朴的品性溢于言表。 句子2： 教师预设：母亲得意地说了一遍又一遍，高兴地两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。 评析： 教师预设：“两颊红红的，跟喝过酒似的”描写细腻传神，生动形象地表现出了母亲得到别人表扬时后的得意。“其实”这一副词十足地写出了母亲做八宝酒只是为了别人。当大家品尝到其中的浓香，她就会感到满足和开心，一个贤妻良母的形象跃然纸上。 我的感悟：这是一位 （预设： 勤劳、善良、温柔慈爱、质朴、贤淑、热情大方 、慷慨 ） 的母亲。过渡：母亲如此，我的乡邻们呢？作者的乡邻给你怎样的印象，你从哪些地方看出来的？2、感悟乡情美。阅读提示：俗话说：“甜不甜家乡水，亲不亲家乡人”。乡情是记忆中最醇厚、最温馨的怀念。作者的乡邻给你怎样的印象，你从哪些地方看出来的？句子： 预设：“花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。 我的分析： 预设：花匠阿标叔的老实善良、纯朴的形象跃然纸上。这是故乡浓厚、淳朴人情的最好体现：不说话，总是乐呵呵地做事，能为很多人带来快乐，自己也快乐。 我的感悟：这是一群 （预设： 淳朴、善良 热情大方、和睦、融洽 ）的乡亲。过渡：在春酒里，在这些散落在记忆中的细节里，我们品尝出了（童年的童真童趣），品尝出了（母亲的善良好客），品尝出了（乡邻的和睦融洽）？而今，琦君还能品尝到这样的春酒吗？请同学们齐读结尾，配乐。师：找不到真正的家醅了，因为她已是“独在异乡为异客”了。(屏幕显示)琦君，台湾作家, 原名潘希真。被誉为“台湾文坛上闪亮的恒星”。1918年，出生在温州；1930年，12岁随家迁往杭州；1949年，31岁被迫随国民党当局赴台湾；1977年，59岁旅居美国；2004年，86岁返台定居台北。2006年，88岁病逝台湾。 “我们从大陆移植来此，匆匆将三十年。生活上尽管早已能适应，而心灵上又何尝能一日忘怀于故土的一事一物。水果蔬菜是家乡的好，鸡鸭鱼肉是家乡的鲜。当然，风景是家乡的美，月是故乡明。故乡，我们哪一天回去？家乡味，我们哪一天能再尝呢？”琦君家乡味 提问：看了这些介绍，回想课文，这一杯“春酒”里，仅仅是回忆童年、母亲和乡情吗，t同学们有没有读出更为深沉的情感呢？预设：在春酒中的绝不仅仅是回忆童年、母亲和乡情，还有更深刻的家国之思。一杯甜甜的春酒里，酿出的是浓浓的乡愁。（板书：家国之思）（四）合作探究（五）展示点评（六）拓展阅读，悟乡愁1品着春酒的味道，让我不由想起舌尖上的中国第四集的解说词：（屏幕显示）“这些食物的味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”舌尖上的中国，汇集了中国各地的美食，怎能缺了我们万州的席，那我们能不能把我们家乡的美食以及与美食相关的故事说出来和大家一起分享呢? 格格，自三国时期起源。格格的制作，得从一个个蒸笼说起。当年刘备军队就地取竹子编制成蒸笼，再拌上杂粮蒸羊肉食之。后来聪明勤劳的万州人就广泛的采用这种方法烹制羊肉，经过1780余年的改良和发展，终于形成了今天独具特色的餐饮。 好的格格离不开精挑细选的羊肉，羊肉对于南方城市来说很少作为主食。厨师们精选精瘦羊肉，配以秘制的调料码入味，用大火上蒸笼 层层叠叠于蒸台上，尤如宝塔般参天，又如石林般壮观，清雾缭绕、香气四溢、香辣适口、回味悠长、鲜而不腻、嫩而不膻、令人馋相顿生,吃后吮指难忘。 过渡：大家介绍的不仅是美食，我感受到了同学们身为万州人的骄傲，对家乡的热爱，我相信，如果有一天，同学们远离家乡，那时再谈及家乡的美食时，对琦君的这份乡愁会理解得更深刻。2、有一位读者仿照余光中的乡愁写了一首春酒诗，诗意地再现了琦君的美丽乡愁，请同学们有感情的朗读，在春酒的酒香中结束我们今天的语文之旅吧。春酒小时候/过年是一杯甜甜的春酒 /酒中浸润着我的幸福与娇羞 长大后 /回忆是一杯苦涩的春酒 /酒杯载着我满满的情与愁 而如今 /到哪里去找我家乡的春酒 /清清的香香的 /沾着母亲味道的 哪怕是一指甲缝的春酒 /故乡的酒 /过年的酒 /游子心中醉人的酒哟 朋友 /别忘了 /出门在外/给自己斟一杯人生的春酒（七）作业：完成阅读妈妈的手 设计说明：本文的特色是通过富有情趣的细节描写，生动展示出家乡的民俗风情和作者对童年、对母亲、对家乡的深深眷恋。琦君表达的“思乡怀旧”之情，不同于其他文人的“乡愁”，她素淡、宁静，蕴藉、温润，以一种洗尽铅华的笔调絮絮地诉说着对童年、家园的深情。由此确定教学立意：学习文章富有情趣的细节描写及其作用，体会作者对童年、母亲、乡亲的回忆以及浓浓的家国之思。春酒文字素淡却意蕴丰厚，更须细酌慢品。本堂课就设计了品春酒，知文意；品细节，忆童年；析描写，感亲情