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文档简介
专题6物质的定量分析 实验内容特点 注重自主探究 注重与理论联系 注重学生的生活经验 一 实验内容的特点 本专题在实验化学中的地位和作用 在化学研究中 我们不仅需要知道化学物质的组成元素 组成成分 而且需要知道某物质组成元素 组成成分的含量 这就需要用定量分析的方法来测定 定量分析在科学研究中的重要性是不言而喻的 本专题以融生活和化学知识于一体的两个课题为主线 介绍定量分析的一般过程 定量分析实验方案的设计方法 常用定量分析仪器的使用方法 以及如何记录和处理实验数据等内容 课题1食醋总酸含量的测定 酸碱中和滴定在各模块中的呈现 化学反应原理 化学反应原理 化学反应原理 实验化学 一 本课题的教学目标 实验原理 1 化学反应原理 CH3COOH NaOH CH3COONa H2OHnA 有机酸 nNaOH NanA nH2O 3 实验数据的处理 m CH3COOH c NaOH V NaOH M CH3COOH 100mL食醋中所含醋酸的质量为 m CH3COOH c NaOH V NaOH M CH3COOH 根据3次接近的平行测定值 可计算食醋中总酸含量的平均值 平均相对偏差的计算 绝对偏差 di 表示测定值 xi 与平均值 x 之差 di xi x x 平均偏差 d 为各个单个偏差的平均值 d 相对平均偏差 Rd 100 x1 x2 x3 xn n d1 d2 d3 dn n x1 x x2 x x3 x xn x n n d 实验准备 实验方案 实验方案 仪器的洗涤 溶液的装配 NaOH标准溶液配制 记录与结论 1 白醋 效果较好2 香醋 稀释10倍3 陈醋 颜色很深 影响终点判断 注意事项 1 移液管尖嘴残留液体的处理 2 滴定前后碱式滴定管中不能有气泡 3 滴定管使用前要用待盛放的溶液润洗
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