第五章采购价格与成本管理.ppt

第五章采购价格与成本管理 本章学习目标 熟悉采购价格定义 掌握采购价格的影响因素 熟悉商品定价的基本方法 掌握采购价格分析的主要调查范围 熟悉采购价格信息收集方式和渠道 了解采购价格审核的作用 熟悉采购底价制定的好处 掌握采购底价的制定方法 第一节采购价格概述 一 采购价格概述 一 采购价格定义价格可以定义为以标准货币单位为尺度的商品或服务的价值 即商品的价值与货币价值的对比 采购价格是指企业进行采购作业时 通过某种方式与供应商之间确定的所需采购的物品和服务价格 二 采购价格的种类依据不同的交易条件 采购价格会有不同的种类1 到厂价与出厂价2 现金价与期票价3 净价与毛价4 现货价与合约价5 定价与实价 二 采购价格的影响因素 一 采购价格高低的基本影响因素1 供应商成本的高低2 规格与品质3 采购物品的供需关系4 供应市场中竞争对手的数量5 客户与供应商的关系 二 采购价格折扣1 数量折扣 是指买方大量采购时 卖方给予买方的价格折让 2 现金折扣 是指买方在一定的时间期限内付清购货款项所给予的价格折扣 3 季节性折扣 是指为刺激非旺季商品销售而给予买方的价格折扣 4 交易折扣 是指卖方根据买方的业务功能和组织特征 给予有利于自己的购买组织一定的价格优惠5 功能性折扣 通常是营销渠道中的成员因其所扮演的特殊功能与角色所给予的折扣 这些功能包括销售 储存和作进出货记录 6 不退货折扣 实际是买断商品的价格 是指供应商对实行买断商品 不再退货的商场给予的价格优惠 第二节商品定价方法 一 商品定价概述一般来说 企业的定价程序可以分为六个步骤 即确定企业定价目标 测定市场需求 估算商品成本 分析竞争状况 选择定价方法 确定最后价格 图5 1商品定价流程图 二 几种常用的定价方法1 成本导向定价法成本导向定价法是生产者以成本为基石的制定价格的方法 以成本为基础加一定盈利 完全按卖方意图来确定商品价格的方法 其优点是保证企业不亏本 计算简单 但所定价格 国际市场的顾客未必接受 它的理论依据是 成本制定价格的最低经济界限 成本导向定价理念就是以经营成本为中心来制定价格 成本导向定价法分类 1 完全成本加成定价法 2 比较成本定价法 3 盈亏平衡分析定价法 又称保本定价法 4 目标成本定价法 5 变动成本定价法 又称目标贡献定价法 2 需求导向定价法 1 认知价值定价 是指公司以消费者对其产品的认知价值而非以产品成本为定价基础 2 需求区别定价 又称价格差异法 指某项商品或服务以两种以上的价格出售 而这种价格上的差别并不与成本的差别成正比 3 竞争导向定价法 1 相关商品比价法 2 分期付款定价法 3 投标定价法 4 拍卖定价法 4 生命周期定价法 1 市场引入期的定价策略 2 市场成长期的定价策略 3 市场成熟期的定价策略 4 市场衰退期的定价策略 第三节采购价格分析 一 调查的主要范围选定主要原材料20 30种 其价值占全部总值百分比的70 80 以上 常用材料 器材属于大量采购项目的 性能比较特殊的材料 器材 包括主要零配件 一旦供应脱节 可能导致生产中断 突发事件紧急采购 波动性物资 器材采购 计划外资本支出 设备器材的采购 数量巨大 影响经济效益深远的 二 信息收集方式和渠道 一 信息收集方式根据信息来源渠道分为一手资料调查 二手资料调查 其中二手资料多是通过查询官方出版物 行业概览等文案调研方式得来的 据统计 采购人员约有27 的时间从事各类信息的搜集工作 信息搜集的方法可分为以下三类 上游法 下游法 水平法 二 信息收集渠道杂志 报纸等媒体 信息网络或产业调查服务业 供应商 顾客及同行 参加展览会或参加研讨会 加入协会或工会 三 调查资料的处理企业可将采购市场调查所得资料 加以整理 分析与检讨 在此基础上提出报告及建议 即根据调查结果 编制材料调查报告及商业环境分析 对本企业提出有关改进建议 如提供采购方针的参考 以求降低成本 增加利润 并根据科学调查研究 研究更好的采购方法 三 采购价格调查流程 图5 2采购价格调查流程图 四 采购价格审核 一 采购价格审核的意义采购价格审计是指企业的内部审计机构或内部审计人员以采购价格及其构成要素为对象 对内部有关职能部门 单位 使用企业资金获取货物 工程和服务的价格进行审核 监督 评价 确认采购价格的合理性 合法性 效益性 促进企业实现价值最大化的经济效益审计 1 可以促进企业改善管理2 能够带来直接的经济效益3 具有显著的社会效益 二 采购价格审计基础1 建章立制 规范行为2 对采购全过程进行审计监督审 买不买 即对采购计划的审查审 何时买 即对采购时间的审查审 怎么买 即对采购方式的审查审 向谁买 即对供应商和开标过程的审查对采购合同进行审计对采购合同执行中的审计审 验收和结算 对采购绩效的审计考核3 加强信息系统建设 三 实施采购价格审计时应注意的几个问题1 将采购价格审计工作重点放到以防为主 防患于未然上来2 严格依法审计 做到 到位 不 越位 处理好与有关部门的关系3 提高审计人员的业务素质 第四节采购成本分析工具 一 学习曲线 一 学习曲线概述学习曲线 LearningCurve 是表示单位产品生产时间与所生产的产品总数量之间的关系的一条曲线 图5 3学习曲线示意图 表5 3学习曲线案例 二 学习曲线与成本的关系随着累计产量的增加而出现成本下降的经验效应来自以下几个原因 1 学习 2 专业分工 3 产品和工艺的改进 4 规模经济 5 专门技术 三 学习曲线运用的时机并非所有流程或产品都从学习中获得收益或得到改善 实际上 不正确的应用会导致大大低估生产成本 运用学习曲线注意事项 当供应商使用一种新的生产流程获第一次生产一种产品时 可以运用学习曲线分析运用学习曲线 必须保证产品初期人员的相对稳定性学习曲线要求所收集成本和劳动力数据必须准备 尤其在生产初期 二 价值工程 一 价值工程概述所谓价值工程 指的是通过集体智慧和有组织的活动对产品或服务进行功能分析 使目标以最低的总成本 寿命周期成本 可靠地实现产品或服务的必要功能 从而提高产品或服务的价值 价值工程主要思想是通过对选定研究对象的功能及费用分析 提高对象的价值 这里的价值 指的是反映费用支出与获得之间的比例 用数学比例式表达如下 价值 功能 成本 二 价值工程涉及的对象 1 执行管理层 2 供应商 3 设计工程师 4 市场营销 5 生产 6 工业或流程工程 7 质量控制 三 价值分析流程项目价值分析遵循的一个系统性的步骤 共有4个步骤 选择分析的对象收集信息功能分析 方案实施总结和跟踪 第五节降低采购成本的策略 一 传统采购成本控制策略 一 设计优化法 二 成本核算法 三 类比降价法 四 招标竞价法 五 规模效应法 六 国产化降价法 二 现代采购成本控制策略 一 战略采购成本控制方法 二 供应链采购成本管理方法 三 采购成本控制的制度措施 一 建立严格的采购制度 二 建立供应商档案和准入制度 三 建立价格档案和价格评价体系 四 建立商品的标准采购价格并对采购人员根据工作业绩进行奖惩 本章小结 本章介绍了采购价格的种类 以及采购价格的影响因素 同时介绍了商品定价的基本方法 包括 成本导向定价法 需求导向定价法 竞争导向定价法 生命周期定价法 接着文章重点介绍了采购价格分析 包括采购价格的调查范围 信息收集方式和渠道以及采购价格调查流程 介绍了采购价格的审核流程 采购者和供应链专家们利用多种工具和方法支持和改进采购流程 对于世界级的采购和供应链管理而言 一些定量的分析工具还是非常必要的 例如 本章中所介绍的学习曲线以及价格分析工具 本章最后介绍了一些降低采购成本的策略 这些策略中包括既企业目前企业应用得比较多的方法 如成本核算法 类比降价法 招标采购法等一些传统的方法 又介绍了基于供应链的一些采购成本控制方法 思考与讨论 1 简述采购价格定义和种类 2 简述采购价格的影响因素 3 简述商品定价方法有哪些 4 商品定价法之