调研报告(标准范本)(2)

,.吉林农业大学jilin agricultural university长春市大学生对方便面需求调研专业名称：班级代码：调研组长： 小组成员：市场营销02103 1宋远来杨博 庄智凯王阳车松花郭桂芸调研指导老师：孙世勋2012 年 7 月 5 号;.,.目录一 调研摘要1二 正文1（一）调研目的1（二）调研时间1（三）调研方式1（四）调研地点1（五）调研内容1（六）调研过程1（七）问卷回收基本情况1（八）数据与分析28.1 、消费原因28.2 、影响因素38.3 、价格选择38.4 、促销方式48.5 、其他分析4（九）调查存在的局限4（十）结论与建议4三 附录5附件 1市场调研方案6附件 2长春市大学生对方便面需求状况的调查问卷8附件 3关于大学生方便面需求状况访谈提纲10一、调研摘要方便面以其食用简便、价格便宜、口味多样等特点逐渐成为消费者选择的食品，中国是方便面生产与需求的第一大国、市场巨大，仅2012 年 4 月份全国方便面产量为 66496921 份（袋装加桶装）。方便面的消费人群是多样化的，大学生喜欢在宿舍玩游戏看电影等、经常选择蜗居的生活方式，这类“蜗居族”会经常购买方便面储存起来以备用；有部分“月光族”为了节约选择了方便面为主食；也有的大学生喜欢其口味，将方便面视为零食。大学生已经成为了消费方便面的主要群体之一。综上所述进行大学生对方便面的需求调研是有必要的。这可以为方便面的生产与销售企业提供参考数据，进而指导生产、选择合适的营销策略。二、正文调研小组由宋远来、杨博、庄智凯、王阳、郭桂芸、车松花六人组成，针对长春市大学生在方便面需求情况进行详细调查，具体内容如下：（一）调研目的：了解长春市在校大学生对方便面的消费观念、购买习惯和方便面行业在大学校园中的发展趋势，进而为方便面相关企业选择正确的营销策略和生产提供参考。（二）调研时间：2012 年 6 月 26 日至 7 月 5 号。（三）调研方式：主要采用问卷调查，在问卷中插入一个简单的态度测量（单项量表), 对吉林农业大学采用实地纸质问卷（300 份）的发放，对其他10 所大学进行网络问卷（各 100 份）的发放； 同时对校园小超市进行访问调查、从侧面了解大学生的消费情况。样本抽取为在吉林农业大学的学生以专业和年级为标志分为180 个群， 随机抽取 3 个群进行问卷调查；同时随机向10 所高校各发放网络问卷。（四）调研地点实地调研地点：吉林农业大学；网络调查地点：吉林大学、东北师范大学、长春理工大学、吉林财经大学、长春大学、长春师范大学、吉林建筑工程学院、 吉林警察学院、长春工业大学、长春中医药大学。（五）调研内容：1、大学生食用方便面的原因有哪些？2、影响大学生购买方便面的因素有哪些？ 3、大学生对于方便面的消费情况与食用感受。4、校园小超市的泡面销售情况。,.（六）调研过程：6 月 26 日由宋远来组织制定调研方案，收集次级质料；6 月 27 日至 28 日由杨博组织设计调查问卷； 6 月 29 至 30 日，庄智凯于负责样本抽取， 纸质问卷（ 300分）的发放与回收；车松花、王阳负责网路问卷（1000 份）的发放与回收；郭桂芸负责对校园小超市老板（5 个）的访问； 7 月 1 日项目成员对原始质料进行汇总、整理、分析； 7 月 2 日至 4 日集体撰写调研报告与实习报告。（七）问卷回收基本情况：问卷的回收后， 纸质问卷回收了276 份、回收率为 92%，其中有效问卷为253份。网络问卷有872 份，有效问卷为833 份。对这 1086 份有效问卷进行分析、 其中男性有 517 人，女性有 579 人，女性人数稍多于男性；年纪比例基本为 3:5:2:0 （大一：大二：大三：大四） ，大四已经毕业，问卷不能发放。（八）数据与分析1、消费原因大学生选择食用方便面的原因是多样化的，主要有如图1 所示（图 1）从图中可以分析以下几点：、方便面的口味多样化、种类多样化，在休闲 时间部分学生喜欢把方便面作为零食食用，这是这类人的个人喜好。 、大学生的消费欲望较强、 而经济来源靠父母， 其他的支出便在生活费用里拨出，方便面价格低成为了这部分人选择的原因. 、现在大学生中大多数喜欢周末和没课的时候呆在宿舍上网、 玩网络游戏、 看新闻电影等， 到了吃饭的时间他们很多人不太愿意再出去吃了，这种“宅”的生活方式让他们选择方便面。、大学生均来 自不同的城市， 当到了放假时间段， 他们选择坐火车回家或是去旅游，长途火车上没有快餐之类的热食， 这时方便面是唯一最好的热食品。以上四点是大学生消费方便面的主要原因， 其他原因还有食堂较远或拥挤、食堂关闭较早而不能提供晚餐，自己错过饭点等。多种原因让大学生成为消费主体之一，大学在扩招、 大学生这个群体数量递增，至 2012 年长春市在校大学生达35、8 万人，可见方便面在大学校园这块市场是较大的。2、影响因素图（ 2）我们可以看出大学生在选择方便面时主要考虑产品的口味与品牌，这与当代大学生的消费观念是接轨的， 品牌的知名度、 渗透率在这个群体的影响力是较大的，广告的影响较大也证明了这一点，康师傅、统一这两个品牌的影响力非常大， 其次是白象、福满多五谷道场、华丰，接下来就是好劲道今麦郎等。至于口味就因 人而异了，图 3 说明了大学生偏好的主体口味为牛肉味 儿、酸菜味儿、麻辣味儿、 海鲜味儿，其他口味的比重 相对就少了。侧面说明了康 师傅的红烧牛肉面、麻辣面， 统一的老坛酸菜是市场上的 主要产品其次影响因素为包 装与价格，包装决定了食用 方式居家类的大学生往往选择袋装面，这经济实惠，旅图（ 3）行外出场合多选择桶装的，方便省事。他人推荐等因素的影响就比较小了。3、价格选择物价普遍上涨，方便面的价格也平均上调了1 元左右，对调研数据分析可得大学生消费袋装方便面价格在1.5 到 2.5 元这个价格区间的占的比例最多， 约占72%，这个价格对大学生来说并太不高，也有人选择的价格高于2.5元占 12%； 桶装面的价格普片选择为3 到 4 元、占 82%。这些价格区间低于正常就餐的费用， 大学生普遍能接受。4、促销方式图（ 4）对于大学生喜欢的促销手段， 降价是大学生易接受的、 厂家也会采用这种方式，以加量不加价的方式吸引消费者购买；泡面与火腿搭配是大学生喜欢的食用 方式，比如统一的老坛酸菜面会送一只小火腿，这是有较大吸引力的； 买一送一、送菜、送餐具、抽奖等方式也会诱导大学生购买相应产品。5、其他分析大学生对于方便面的形势选择主要是泡面、干脆面， 其次是油炸面， 最后是干拌面， 其中干脆面为零食类， 其他的热食类； 购买牌面的地点主要是校园小超市，校园小超市也提高煮面服务，同时可以添加其他食材，比如鸡蛋、火腿、蔬 菜等；大学生了解方便面相关的渠道主要是电视与网络，进而企业在做相关广告与宣传时应主要选择这两种方式；大学生对现在的方便面产品基本满意、普遍认为方便面的面饼的制作方式有待改变，油炸的营养不高， 希望方便面中能推出新产品，这种方便面不就方便实惠，同时也能提供较多的营养； 调研的学生中平均每月每人消费方便面的金额为45 元，可以推断长春市的大学生方便面市场每月约为 1161 万元；小超市提供的数据显示大学生在购买方便面的影响因素是一致的，超市的食品销售中方便面的销售量是最大的，口味等的选择也应正了问卷数据能反应客观事实。（九）调查存在的局限1、在样本的抽取中，计划为整群抽样、部分抽中的学生不愿填写、只能从,.其他的组群中抽人填写；2、网络问卷的随机性不是很强，小组只能通过外校的高中同学同学带动填写；3、大多数学生填写问卷的参与感不强，导致信息有偏差； 4 由于小组调研经验不足，问卷设计、数据的整理分析等各个方面存在遗漏和不足。（十）结果与建议通过调研了解到大学生有 “蜗居”、“月光”等的生活方式， 方便面价格便宜， 食用方便这些特点极大的满足了这个群体的需求，方便面已经成为了大学生常备速食和零食，长春市月消费量约在1161 万元。影响大学选择方便面的因素是多种多样的，主要因素为口味、品牌、价格、 广告、包装这 5 个，品牌的渗透率与口味乃是重中之重，企业可以通过电视、网络这两个媒介做广告、 做宣传， 因为这两个媒介是大学生时常接触的，这样可以提高知名度， 提高竞争力， 生产方便面的企业应注意口味与大学生这个群体的喜好相对应，牛肉味儿与酸菜味儿就占了半壁江山，其次是麻辣味儿与海鲜味儿了， 企业应主要考虑着几个口味的学生，当然， 大学生是喜欢尝试新鲜事物的，企业也可另辟蹊径、开发新鲜的适合这个群体的新产品。在促销方式的选择上， 大学生喜欢来实在的， 不喜欢什么抽大奖去旅游， 抽金蛋之类的， 企业来个变向降价加量不加价， 送火腿送鸡蛋之类的， 这是这类群体容易接受的，比如统一老坛酸菜于双汇小火腿成为了成为了绝配了。企业要分大学生方便面市场这块蛋糕， 应与校园小超市，寝室小超市的合作， 因为大学生主要是在这些小超市购买方便面，企业可以把小超市变成自己的小小 代理商，协议销售， 到一定销售额反奖金等、 这可大大提高企业的销售额。 当然， 自己的产品也要过硬，适合大学生的需求。三、附录附件 1长春市大学生对方便面的需求状况调研方案调研背景：方便面因其价格便宜、食用便利等因素成为消费者时常备用的速食，长春市约有 35.8 万在校大学生，其中相当一部学生因为有了电脑而经常宅在宿舍里， 这样他们会经常食用方便面， 许多为了省钱而选择方便面， 有的女学生为了减肥食用方便面， 也有的喜好方便面可见大学生对方便面的需求量是很大的。影响大学生购买方便面的因素是多种多样的，项目小组将征对性的对长春市大学生 对方便面的需求情况展开调研。调研目的：了解长春市在校大学生对方便面的消费观念、购买习惯和方便面行业在大学校园中的发展趋势，进而为方便面企业选择正确的营销策略提供参考。调研内容：一、大学生食用方便面的原因有哪些？二、影响大学生购买方便面的因素有哪些？三、大学生对于方便面的消费情况与食用感受。四、校园小超市的泡面销售情况。调研要素：本次调研的主要对象是长春市在校大学生，次要对象是校园小超市老板。调研时间为 2012 年 6 月 262012 年 7 月 5 日。调查区域：净月大学城（以吉林农业大学为主）。项目成员：宋远来、杨博、郭桂芸、王阳、庄智凯、车松花。调研方式：本次调研主要是定量调研，抽样方式选择整群抽样。具体操作是吉林农业大学的学生以专业和年级为标志分为180 个群，随机抽取 3 个群进行问卷调查； 同时向吉林大学、东北师范大学、长春理工大学、吉林财经大学、长春大学、长春师范大学、吉林建筑工程学院、吉林警察学院、长春工业大学、长春中医药大学这 10 所高校各发放 100 份网络问卷；对农大校园小超市进行入户访问。组织实施：6 月 26 日由宋远来组织制定调研方案，收集次级质料。6 月 27 日至 28 日由杨博组织设计调查问卷。6 月 29 至 30 日，庄智凯于负责样本抽取， 纸质问卷（ 300 份）的发放与回收； 车松花、王阳负责网路问卷（1000 份）的发放与回收；郭桂芸负责对校园小超市老板（ 5 个）的访问。7 月 1 日项目成员对原始质料进行汇总、整理、分析。7 月 2 日至 4 日集体撰写调研报告与实习报告。注：整个过程出现的问题与难点，及时咨询孙世勋教授。费用预算： 印刷费用 45 元； 交通费用 50 元；其他费用 50 元。,.附件 2长春市大学生对方便面需求状况的调查问卷您好， 我们是吉林农业大学经济管理学院市场营销专业的学生，为了课题研究的需要，我们现在正针对大学生对方便面需求状况进行调查。您的宝贵意见为我们的课题研究带来很大的帮助。感谢您在百忙之中抽出时间回答我们的问题，谢谢。请您在所选答案上画“ ”或在横线上填写您的答案过滤问题1、您最近一次购买方便面的时间 今天一个星期前两个月以前两三天前半个月前半年以前 .(中止访问）四五天前一个月前一年以前（ 中止访问）2、您购买方便面的频率是 每天每个月购买一次半年购买一次( 中止访问）三四天购买一次两个月购买一次基本不购买（ 中止访问）半个月购买一次一个季度购买一次3 方便面给您的第一感觉为 比较好吃真的为我们提供了方便垃圾食品， 但是还是经常吃垃圾食品，偶尔可以吃下很不健康，基本不吃( 中止访问 )主体问卷以下是关于大学生方便面购买行为的调查b女b大二c大三d大四1、您的性别是a 男2、您的年级是a 大一3、您吃方便面的原因是什么？（可多选）a 省时间b便宜省钱c食堂饭难吃d个人喜好e生活费紧张f 食堂太远g错过吃饭时间h长途旅行i其他4、您一般把吃方便面当作：a 正餐b充饥的点心c夜宵d零食f其他5、您喜欢吃什么样的口味的方便面？（可多选）a 酸甜口味b麻辣口味c骨汤味d牛肉味e海鲜味f炖鸡口味g其他6、您喜欢吃的方便面的加工形式？（可多选）a 干脆面b油炸面c干拌面d泡面e其他7、您一般喜欢选购什么包装的方便面？接a 袋装b桶装c杯装d盒装e其他下页;.8、您经常购买方便面的价格？（桶装面）：a 3元以下b34元c45元d5元以上（袋装面）： a1 元以下b11.5元c1.52元d22.5元e2.5元以上9、您每次购买多少方便面？（袋装面）：a1袋b24袋c 45袋d6袋以上（桶装面）： 桶b23桶c 45桶d6桶以上10、您一般在哪里购买方便面？a大型百货商场b中小型超市c便利店d其他11、您一般会选择什么品牌的方便面？a 康师傅b统一c白象d好劲道e今麦郎f福