高中生物新课程的实验评价

生物新课程实验教学与评价 何兴明四川省教育科学研究所 一 我省实验教学的现状二 高考对实验能力的要求三 实验教学对建议 一 我省实验教学的现状1 现状与原因2 路在何方 考试大纲是高考命题的依据 是纲领性文件 也是老师辅导 学生备考复习的蓝本 二 高考对实验能力的要求 考纲 对 实验与探究能力 的描述 考纲 对该项能力的考查再次细化为4个不同的层次 1 教材基本实验技能 2 实验验证能力 3 实验探究能力 4 实验方案的评价修改能力 能独立完成 生物知识内容表 所列实验 包括理解实验目的 原理 方法和操作步骤 掌握相关的操作技能 并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用 具备验证简单生物学事实的能力 并能对实验现象和结果进行解释 分析和处理 具有对一些生物学问题进行初步探究的能力 包括确认变量 作出假设和预期 设计可行的研究方案 处理和解释数据 根据数据作出合理的判断等 能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改 有两层意思 第 1 层次 考查考试说明列出的教科书中的实验 记住这些实验的基本内容 是高考中最基本的实验能力要求 1 能独立完成 生物知识内容表 所列实验 包括理解实验目的 原理 方法和操作步骤 掌握相关的操作技能 并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用 考试说明 实验探究 08山东卷 1 考试说明 实验探究 10年四川卷 2 考试说明 实验探究 第 2 层次是能将这些实验所涉及到的实验原理 实验方法和操作技术 进行一个 搬家 式的迁移 以达到综合运用的程度 例如 08年全国 30 07年重庆卷 31 3 05年全国卷 30 1 1 能独立完成 生物知识内容表 所列实验 包括理解实验目的 原理 方法和操作步骤 掌握相关的操作技能 并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用 2 具备验证简单生物学事实的能力 并能对实验现象和结果进行解释 分析和处理 第 2 层次的实验能力较第 1 层次有了明显提高 它要求考生能从教科书中17个实验中去提炼 归纳出一些共同的实验思想 如 单一变量 设立对照和平行重复等实验的基本原则 实验设计的基本程序等 通过对新的情景材料分析 考查考生在实验方案的设计中怎样设计实验步骤 对实验现象和结果怎样进行预测 解释 分析和处理等 例如 08年四川卷 30 2007年全国卷 30 05天津卷 31 3 具有对一些生物学问题进行初步探究的能力 包括确认变量 作出假设和预期 设计可行的研究方案 处理和解释数据 根据数据作出合理的判断等 科学探究能力是 实验与探究 能力中较高层次的要求 也是 高中生物课程标准 中最亮点的课程理念之一 在近年高考中 该层次能力的考查正在逐步加大力度 这里所说的科学探究能力 在高考中主要指的是对未知答案或不确定答案的问题进行探究 通过实验操作 调查等多种方式得出合理的答案 例如 2007年天津卷 31 2008年山东卷26题 4 能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改 第 4 层次的实验能力要求主要是考查考生对所学生物学知识 实验方法的综合运用 考生在审题时 要能够对题中已提供的实验方案进行判断 要能够在自己头脑里比较清醒地呈现出一个求解该题需要的较为完整 正确的实验方案轮廓 然后与试题提供的方案进行比较 再作出正确的评价和恰当地修改 例如 08年重庆卷30 2007年全国卷 30 09年四川卷30 10年四川卷30 方式一 单独命题 例如 11年广东卷第5题 血红蛋白的分离 10年安徽卷第31题 植物的组织培养 08年宁夏卷第37题 胡萝卜素的提取和分离 09年宁夏卷第40题 微生物培养 方式二 与必修综合 例如 10年海南卷第25题 酵母菌 三 实验复习对策 谢谢大家 欢迎指正 高中生物教学课件 11年广东卷第5题以下关于猪血红蛋白提纯的描述 不正确的是A 洗涤红细胞时 使用生理盐水可防止红细胞破裂B 猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核 提纯时杂蛋白较少C 血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D 在凝胶色谱法分离过程中 血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 答案 D 31 II 9分 草莓生产上传统的繁殖方式易将所感染的病毒传播给后代 导致产量降低 品质变差 运用微型繁殖技术可以培育出无病毒幼苗 草莓微型繁殖的基本过程如下 外植体 愈伤组织 芽 根 植株请回答 1 微型繁殖培育无病毒草莓苗时 一般选取 作为外植体 其依据是 2 在过程 中 常用的MS培养基主要成分包括大量元素 微量元素和 在配制好的培养基中 常常需要添加 有利于外植体启动细胞分裂形成愈伤组织 接种后2 5d 若发现外植体边缘局部污染 原因可能是 3 在过程 中 愈伤组织在诱导生根的培养基中未形成根 但分化出了芽 其原因可能是 答案 31 1 茎尖 根尖不含病毒 2 有机物植物激素外植体消毒不彻底 3 培养基中生长素类物质和细胞分裂素类物质用量的比值偏低 10年安徽卷第31题 37 生物 选修 生物技术实践 15分 根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质 回答下列问题 胡萝卜素是色的结晶 从胡萝卜中提取胡萝卜素 常用作为溶剂 原因是 从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是法 用这种提取胡萝卜素的主要步骤是 粉碎 干燥 在胡萝卜颗粒的加热过程中 应严格将和控制在一定范围内 原因是 提取胡萝卜素可通过法进行鉴定 在鉴定过程中需要用对照 一般情况下 提取胡萝卜素时 提取效率与原料颗粒的含水量成比 08年宁夏卷第37题 参考答案 橘 橙 黄亲脂性有机溶剂 或有机溶剂 胡萝卜素是脂类物质 萃取萃取过滤浓缩 温度时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解 纸层析标准样品 反 08年宁夏卷第37题 生物 选修1生物技术实践 15分 1 在大肠杆菌培养过程中 除考虑营养条件外 还要考虑 和渗透压等条件 由于该细菌具有体积小 结构简单 变异类型容易选择 等优点 因此常作为遗传学研究的实验材料 2 在微生物培养操作过程中 为防止杂菌污染 需对培养基和培养皿进行 消毒 灭菌 操作者的双手需要进行清洗和 静止空气中的细菌可用紫外线杀灭 其原因是紫外线能使蛋白质变性 还能 3 若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数 要想使所得估计值更接近实际值 除应严格操作 多次重复外 还应保证待测样品稀释的 4 通常 对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状 大小等菌落特征对细菌进行初步的 5 培养大肠杆菌时 在接种前需要检测培养基是否被污染 对于固体培养基应采用的检测方法是 6 若用大肠杆菌进行实验 使用过的培养基及其培养物必须经过 处理后才能丢弃 以防止培养物的扩散 09年宁夏卷第40题 参考答案 1 温度酸碱度易培养生活周期短 2 灭菌消毒损伤DNA的结构 3 比例合适 4 鉴定 或分类 5 将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间 观察培养基上是否有菌落产生 6 灭菌 09年宁夏卷第40题 25 18分 葡萄发酵可产生葡萄酒 请利用相关的知识回答问题 1 利用葡萄制作葡萄酒的过程中 发挥作用的微生物是 2 该微生物通过无氧呼吸可分解 产生的终产物是 和 3 甲 乙 丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中 在温度等适宜的条件下进行发酵 如图所示 发酵过程中 每隔一段时间均需排气一次 据图分析 甲和丙同学的操作有误 其中甲同学的错误是 导致发酵中出现的主要异常现象是 丙同学的错误是 导致发酵中出现的主要异常现象是 上述发酵过程结束后 甲 乙 丙同学实际得到的发酵产品依次是 4 在上述制作葡萄酒的过程中 假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开 该操作错误是 10年海南卷第25题 酵母菌 10年海南卷第25题 酵母菌 高考从来都没有停止过改革的步伐 但无论高考如何改革 以能力测试为主导将会是高考永恒的主题 08年山东卷 11 从细胞膜上提取了某种成分 用非酶法处理后 加入双缩脲试剂处理后出现紫色 若加入斐林或班氏试剂并加热 出现砖红色 该成分是 A 糖脂B 磷脂C 糖蛋白D 脂蛋白答案 C解析 此题主要考察必修一第二章三大物质鉴定 用非酶法处理 给出信息 不考虑外加物质 蛋白质 影响 双缩脲试剂颜色反应检测蛋白质 斐林 或班氏 试剂检测可溶性还原糖 蛋白质 糖选出糖蛋白 例1 08年全国I 1 为了验证胰岛素具有降低血糖含量的作用 在设计实验方案时 如果以正常小鼠每次注射药物前后小鼠症状的变化为观察指标 则下列对实验组小鼠注射药物的顺序 正确的是A 先注射胰岛素溶液 后注射葡萄糖溶液B 先注射胰岛素溶液 再注射胰岛素溶液C 先注射胰岛素溶液 后注射生理盐水D 先注射生理盐水 后注射胰岛素溶液例2 08年全国II 1 为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素 应采用的方法是A 检测正常叶片中该矿质元素的含量B 分析根系对该矿质元素的吸收过程C 分析环境条件对该矿质元素吸收的影响D 观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前 后植株生长发育状况 10年四川卷 2 下列对实验的相关叙述 正确的是BA 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时 可用碘液替代斐林试剂进行鉴定B 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明 叶绿素b在层析液中溶解度最低C 调查人群中某种遗传病的发病率时 应选择有遗传病史的家系进行调查统计D 鉴定蛋白质时 应将双缩脲试剂A液和B液混合后再加入待检组织样液中 08年全国 30 香蕉果实成熟过程中 果实中的贮藏物不断代谢转化 香蕉逐渐变甜 图A中 两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势 取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉 分别加等量的蒸馏水制成提取液 然后在a b试管中各加5mL第X天的提取液 在c d试管中各加5mL第Y天的提取液 如图B 请回答 图A 图B 1 在a c试管中各加入等量碘液后 a管呈蓝色 与a管相比c管的颜色更 两管中被检测的物质是 图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 2 在b d试管中各加入等量的斐林试剂 煮沸后 b管呈砖红色 与b管相比d管的颜色更 两管中被检测的物质是 图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 3 已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量 如果在第X天喷施乙烯利 从第X天开始曲线I将呈现出 加快 减慢 下降的趋势 曲线 将呈现出 加快 减慢 上升的趋势 图A 图B 分析 教材实验 淀粉和还原糖的鉴定本题问题 果实成熟的不同时期淀粉和还原糖的含量 将教材实验涉及的方法和技能进行综合的运用 实验原理 教材实验原理 即淀粉和还原性糖的鉴定原理 实验目的 验证香蕉果实成熟时逐渐变甜的原因 即贮藏物不断代谢转化 实验结论 图A中两种物质的转化关系 实验结果 不同成熟时间的香蕉提取液淀粉和还原性糖的鉴定结果 颜色及颜色深浅 实验步骤 图B中香蕉不同成熟时间两种物质的含量的鉴定 参考答案 1 浅 1分 淀粉 1分 I 2分 2 深 1分 还原糖 1分 II 2分 3 加快加快 每空2分 共4分 2007年重庆卷 31 3 为了确认马铃薯不含还原糖的原因 请完成以下实验 实验原理 备选材料与用具 甘薯提取液 去淀粉和还原糖 马铃薯提取液 去淀粉 二苯胺试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 质量分数为3 的淀粉溶液和质量分数为3 的蔗糖溶液等 实验步骤 第一步 取A B两支试管 在A管中加入甘薯提取液 B管中加入等量的马铃薯提取液 第二步 70 水浴保温5min后 在A B两支试管中各加入 第三步 70 水浴保温5min后 在A B两支试管中再各加入 第四步 实验结果 解析 该题实际上是通过提供一个新的情景材料 考查考生对教科书中还原糖鉴定的实验方法的熟悉和运用 通过比较备选材料所给的甘薯提取液 去淀粉和还原糖 马铃薯提取液 去淀粉 是否能催化淀粉水解 可确认马铃薯不含还原糖的原因是因为缺少淀粉酶 实验的第一步已形成对照 甘薯提取液中有淀粉酶 而马铃薯提取液中无淀粉酶 第二步就应加入反应的底物 等量的淀粉液 在适宜的温度 70 水浴保温5min 下反应一段时间 第三步再加入等量的斐林试剂 加热煮沸 进行有无还原糖的鉴定 参考答案 实验原理 淀粉酶水解淀粉产生还原糖 还原糖与斐林试剂反应 产生砖红色沉淀实验步骤 第二步 等量淀粉溶液 第三步 等量斐林试剂 第四步 沸水浴加热煮沸1 2min实验结果 A管砖红色 B管蓝色 2005年全国卷 30 1 植物叶片表皮上分布大量的气孔 气孔结构如图所示 当组成气孔的细胞 保卫细胞 吸水后 会膨胀变形 气孔开启 反之细胞失水收缩 气孔关闭 请以放置一小段时间的菠菜为材料设计一个实验 证明气孔具有开启和关闭的功能 要求写出实验材料与主要用具 实验步骤 预测实验结果并作出解释 实验材料与主要用具 略 实验步骤 预测实验结果并作出解释 参考答案 15分 实验步骤 取菠菜叶 用镊子剥取表皮 2分 在载玻片上滴一滴清水 将表皮放入清水中 盖上盖玻片 制成临时装片 2分 将临时装片放在显微镜载物台上 先在低倍镜下找到气孔 移动到视野中央 再换高倍镜进行观察 记录观察到的气孔状态 4分 在盖玻片的一侧滴上浓盐水 在另一侧用吸水纸吸取盖玻片下的液体 反复做几次 2分 继续观察气孔的变化 并做记录 1分 预测实验结果并作出解释 在清水中气孔应开启 因为当细胞液浓度大于细胞外溶液浓度时 保卫细胞吸水膨胀变形 气孔开启 2分 在浓盐水中气孔应关闭 因为当细胞液浓度小于细胞外溶液浓度时 保卫细胞失水收缩 气孔关闭 2分 08年四川卷 30 为确定人体在运动时呼出气体中的CO2浓度是否比静止时高 某同学进行了如下探究 作出假设 人体在运动时呼出气体中CO2的浓度比静止时高 实验过程 经多次重复实验 所得平均数据如下表 请回答 1 作出上述假设的依据是 2 该实验的原理是 3 从表中数据可以看出 越大 下降幅度越大 由此可以得出结论 从而可以验证上述假设 4 人体代谢产生的CO2 正常情况下来自三大类有机物的分解 这三大类物质是 人体糖代谢产生CO2的细胞器是 考查了实验假说 实验原理 实验数据分析及相关的代谢知识背景 实验假设 你推测可能得出的正确结论 实验假设的依据 支持你推测得出这个结论的理论依据 即生物学基础知识和基本原理 启示 实验假设要有科学依据 数据分析 关键是寻找变量 运动状态 实验变量实验后pH 反应变量结论 两个变量之间的关系 参考答案 l 作出上述假设的依据 由于人体在运动时耗能增加 呼吸作用加强 产生CO2的量增加 所以呼出CO2的浓度增加 2 该实验的原理 CO2在水中溶解后使水的pH下降 人在不同运动状态下产生的CO2不同 溶于水后也会导致pH不同 通过测定水pH的变化可以推测呼出气体中CO2浓度的变化 3 数据分析 运动强度越大 pH下降幅度越大 由此可以得出结论 随着运动强度的增加 呼出的CO2浓度增加 2007年全国卷 30 某同学做了如下实验 取A B两支试管 在A管中加入煮熟的蚕豆子叶 B管中加入发芽的蚕豆子叶 在两管中分别加入甲烯蓝溶液 注 甲烯蓝氧化态为蓝色 接受氢后为无色 一段时间后倒出溶液 两管中的子叶都呈蓝色 然后 两管分别加水淹没子叶 抽气 在水面上覆盖适量石蜡油 37 保温一段时间后 发现A管中的子叶不变色 B管中的子叶蓝色变浅 取出子叶放在滤纸上 一段时间后 发现 管中取的子叶不变色 管中取出的子叶蓝色变深 根据上述实验现象 回答问题 1 37 保温一段时间后 B管子叶蓝色变浅的原因是 2 滤纸上 管子叶蓝色变深的原因是 3 管子叶37 保温后不变色的原因是 4 该实验设置A管的目的是 该实验的单一变量因子为 煮熟的蚕豆子叶和发芽的蚕豆子叶 试管A中加入的是煮熟的蚕豆子叶 不能进行呼吸 作为对照组 试管B中加入的是发芽的蚕豆子叶 为实验组 在37 隔绝空气的情况下 试管B中的子叶进行无氧呼吸产生的少量 H 使子叶颜色变浅 试管B中的子叶取出放在滤纸上 处于有氧环境中 还原的甲烯蓝被氧化 试题类型 根据实验现象 进行合理推理 说明产生现象的原因 参考答案 l 子叶在无氧呼吸过程中产生的氢能使甲烯蓝还原 2 通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化 3 子叶细胞的酶失活 无呼吸作用 4 作对照实验 05年天津卷31 2 2 请根据所提供的实验材料用具设计一个实验 验证 重力影响生长素的重新分配 实验材料用具 若干相同的燕麦胚芽鞘尖端 若干相同的去掉尖端的胚芽鞘 一个实验支架 支架的材料托中 放置了6块已编号的相同琼脂块 相邻两个琼脂块之间用不透水的云母片完全割开 写出主要实验步骤 预期实验结果 放置a1琼脂块的胚芽鞘比放置a2琼脂块的胚芽鞘 放置a3琼脂块的胚芽鞘比放置a2琼脂块的胚芽鞘 放置A3琼脂块的胚芽鞘 参考答案 主要实验步骤 第一步 将3个胚芽鞘尖端分别放置在实验支架材料托的琼脂块上 第二步 将实验支架在黑暗条件下放置一段时间 第三步 移走胚芽鞘尖端 然后将材料托的琼脂块取出 分别放在6个切去尖端的胚芽鞘切面的一侧 第四步 分别测量和比较不同处理的胚芽鞘弯曲程度 预期实验结果 弯曲度大弯曲度小弯曲度最大 2007年天津卷 31 10分 为研究 圆褐固氮菌对某种植物枝条生根作用的影响 设计相关实验 结果如下图 试管内基质为灭菌的珍珠岩 起固定 通气和吸水作用 请据图回答 为了排除其他微生物对实验结果的影响 配制的灭菌培养液在成分上应具备的主要特点是 A中枝条的下端切口处 有 无 生长素 A与C对比说明 2007年天津卷 31 3 上述实验综合分析表明 圆褐固氮菌能促进该植物枝条生根 为进一步探究 圆褐固氮菌是否分泌了促生根物质 请完成下列实验 用灭菌培养液培养圆褐固氮菌 将培养物过滤 得到菌体和无菌滤过液 实验分两组 甲组试管中加入基质和灭菌水 乙组取若干试管 加入相同基质 再分别加入 分别插入同类枝条 培养并观察 结果分析 如果 则表明圆褐固氮菌分泌了促生根物质 分析 该题的前述实验已经初步证明圆褐固氮菌能促进植物枝条生根 需要进一步探究的问题是 圆褐固氮菌是否分泌了促生根物质 因这是一个具有探究性的实验 所以与甲组 对照组 相比较 实验组 乙组 除了加入相同基质外 还应该分别加入不同稀释浓度的等量滤过液 由于乙组加入的滤过液稀释浓度不同 乙组枝条便有的生根 有的不生根 参考答案 不含氮源 2分 有 2分 只有适宜浓度的生长素才能促进该植物枝条生根 2分 说明 适宜浓度1分 生长索促进该植物枝条生根1分 不同稀释浓度的等量滤过液 2分 评分说明 不同稀释浓度1分 等量滤过液1分 结果 甲组枝条不生根 乙组部分枝条生根 2分 评分说明 甲组枝条不生根1分 乙组枝条生根1分 08重庆卷 30 在上述定量测定之前 进行了蛋白质含量变化的预测实验 请填充实验原理 判断实验步骤中划线部分是否正确 并更正错误之处 写出实验结果 1 实验原理 蛋白质与双缩腺试剂作用产生紫色反应 其颜色深浅与蛋白质含量成正比 2 实验步骤 将三份等量大豆种子分别萌发1 5 9天后取出 各加入适量蒸馏水 研碎 提取 定容后离心得到蛋白质制备液 取3支试管 编号1 2 3 分别加入等量的萌发1 5 9天的蛋白质制备液 在上述试管中各加入等量的a 双缩腺试剂A和B 按比例配制 的混合液 振荡均匀后 b 在沸水浴中加热观察颜色变化 a 更正 双缩脲试剂A混合均匀后 再加入试剂Bb 更正 不加热或直接观察 3 实验结果 1 2 3号试管中颜色依次加深 2007年全国卷 30 为了确定生长素类似物促进扦插枝条生根的适宜浓度 某同学用两种浓度的生长素类似物分别处理扦插枝条作为两个实验组 用蒸馏水处理作为对照组进行实验 结果发现三组扦插枝条生根无差异 回答下列问题 1 参考该同学的实验 在下一步实验中你应该如何改进 才能达到本实验的目的 请说明理论依据 分析 该题虽取材于教科书中的经典实验 但在能力要求上却有了明显提升 题中已告诉某同学用两种浓度的生长素类似物和蒸馏水处理 三组扦插枝条生根却无差异 说明配制的两种浓度的生长素类似物都不是促进扦插枝条生根的浓度范围 由于生长素作用具有两重性的特点 即浓度过高或过低都不能促进扦插枝条生根 所以该实验改进的方法是增加一系列实验组 即配制一系列浓度梯度的生长素类似物 扩大实验浓度的范围 以寻找生长素类似物促进扦插枝条生根的适宜浓度 4 研究还发现 当土壤干旱时 根细胞会迅速合成某种化学物质X 有人推测根部合成的X运输到叶片 能调节气孔的开闭 他们做了如下实验 从同一植株上剪取大小和生理状态一致的3片叶 分别将叶柄下部浸在不同浓度X的培养液中 一段时间后 测得的有关数据如下表所示 以上方案有不完善的地方 请指出来并加以修正 若表中数据为方案完善后的结果 据此可推测 随着叶片中X的浓度增大 叶片蒸腾作用强度会 09年四川卷30 4 参考答案 实验方案改进 在某同学使用的两种浓度生长素类似物的基础上 分别在低于低浓度的范围设置一组浓度梯度 高于高浓度的范围设置一组浓度梯度 以及两浓度之间设置一组浓度梯度进行实验从而找到促进枝条生根的适宜浓度 理论依据 生长素促进生根的浓度范围是一定的 浓度过高或过低都不能促进生根 参考答案 a 样本量太小 应 取叶片若干 等分为三组 2分 说明 只写 样本量太小 只给1分 只要修改正确给2分b 缺乏空白对照 增加1组 将叶片的叶柄下部浸在不含X的培养液中 2分 说明 只写 缺乏空白对照 只给1分 只写 缺乏对照 此要点不得分 只要修改正确给2分 降低 减弱 某实验室通过手术获得下丘脑部分损毁却能存活的大鼠 进行了相关研究 1 实验一按下表准备两组大鼠 并作如下处理 向大鼠皮下注入等量的SRBC 山羊红细胞 7天后 取脾脏组织制成细胞悬液 将适量脾细胞悬液与SRBC混合培养一段时间 然后检测SRBC破裂情况 注 特异性抗体与红细胞表面的抗原结合后 红细胞会破裂释放出血红蛋白 培养液中血红蛋白的含量越高 OD值越大 向大鼠皮下注入SRBC的目的是 脾细胞悬液会引起SRBC破裂 说明悬液中含有物质 产生该物质的细胞称为 有人认为该实验还应增设一组 做手术却不损毁下丘脑 你认为有必要吗 请说明理由 请为此实验拟定一个题目 10年四川卷30 趋势 综合考查各种实验能力 此题考查了 实验目的 假设 实验数据分析 实验评价 实验题目的拟定等 参考答案 作为抗原 1分 抗体 1分 效应B细胞 1分 有必要 1分 可以排除手术本身对实验结果的影响 2分 探究下丘脑对抗体产生的影响 2分 08年山东卷 26 4 转基因技术可以使某基因在植物体内过量表达 也可以抑制某基因表达 假设A基因通过控制赤霉素的合成来控制番茄的株高 请完成如下实验设计 以验证假设是否成立 实验设计 借助转基因技术 但不要求转基因的具体步骤 a分别测定正常与矮生植株的赤霉索含量和株高 b c 支持上述假设的预期结果 若假设成立 据此说明基因控制性状的方式 参考答案 4 答案一 b 通过转基因技术 一是抑制正常植株A基因的表达 二是使A基因在矮生植株过量表达 c 测定两个实验组植株的赤霉素含量和株高 答案二b 通过转基因技术 抑制正常植株A基因的表达 测定其赤霉素含量和株高 c 通过转基因技术 使A基因在矮生植株中过量表达 测定其赤霉素含量和株高 答案二中b和c次序不做要求 与对照比较 正常植株在A基因表达被抑制后 赤霉素含量降低 株高降低 与对照比较 A基因在矮生植株中过量表达后 该植株赤霉索含量增加 株高增加 基因通过控制酶的合成来控制代谢途径 进而控制生物性状 2013全国 卷 29 已知大麦在萌芽过程中可以产生 淀粉酶 用GA 赤霉素 溶液处理大麦可使其不用发芽就产生 淀粉酶 为验证这一结论 某同学做了如下实验 注 实验结果中 越多表示颜色越深 表中液体量的单位均为mL 回答下列问题 1 淀粉酶催化淀粉水解可生成二糖 该二糖是麦芽糖 2 综合分析试管1和2的实验结果 可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的少 这两只试管中淀粉量不同的原因是带胚的种子保温后能够产生 淀粉酶 使淀粉水解 3 综合分析试管2 3和5的实验结果 说明在该试验中GA的作用是诱导种子产生 淀粉酶 4 综合分析试管2 3和4的实验结果 说明GA浓度高对 淀粉酶的诱导效果好 29题分析 能力层级 级 利用酶的实验考查实验探究能力 主要考查通过对照实验的结果分析推导实验结论的能力 1 考查酶的专一性 2 分析实验现象产生的原因 3 根据对照实验结果 推导实验结论 4 根据对照实验结果 推导实验结论 2013全国 卷 39 生物 选修1 生物技术实践 临床试用抗生素前 有时需要做细菌耐药实验 实验时 首先要从病人身上获取少量样本 然后按照一定的实验步骤操作 以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性 回答问题 1 为了从样本中获取致病菌菌落 可用划线法或稀释涂布 或涂布 法将样本接种于固体培养基表面 经过选择培养 鉴别等步骤获得 2 取该单菌落适当稀释 用涂布法接种于固体培养基表面 在37 培养箱中培养24h 使其均匀生长 布满平板 3 为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性 将分别含有A B C D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置 培养一段时间后 含A的滤纸片周围出现透明圈 说明该致病菌对抗生素A敏感 含B的滤纸片周围没有出现透明圈 说明该致病菌对抗生素B不敏感 含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小 说明该致病菌对C的敏感性比对A弱 含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小 且透明圈中出现了一个菌落 在排除杂菌污染的情况下 此菌落很可能是抗生素D的耐药菌 4 根据上述实验结果 为达到抗菌目的 最好应选择抗生素A 39题分析 能力层级 级 考查微生物的实验技术及其应用 体现科学知识与现实生活联系的思想 学以致用 1 级 分离纯化菌种时的接种方法 2 级 培养单个菌种菌落的接种方法 3 级 分析实验结果 推导实验结论 4 级 分析实验结果 推导实验结论 本模块的一级目标包括 4 1微生物的利用 4 2酶的应用 4 3生物技术在食品加工中的应用 4 4生物技术在其他方面的应用等4个部分 专题3 课题1菊花的组织培养专题5 课题3血红蛋白的提取和分离 四川省建议的7个实验活动 专题2 课题1微生物的实验室培养课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 专题4 课题1果胶酶在果汁生产中的作用 专题1 课题1果酒与果醋的制作专题6 课题2胡萝卜素的提取 4 1微生物的利用 4 2酶的应用 4 3生物技术在食品加工中的应用 4 4生物技术在其他方面的应用 独立操作水平 独立完成操作 进行调整和改进 与已有技能建立联系等 其行为动词有 运用 使用 制作 操作 进行 测定 模仿水平 在原型示范和具体指导下完成的操作 其行为动词有 尝试 模仿 四川省优先开展的7个实验的目标层次 模仿水平 3个 A 专题4 课题1果胶酶在果汁生产中的作用 属于 4 2酶的应用 中的 尝试利用酶活力测定的一般原理和方法 的建议活动 行为动词 尝试 C 专题5 课题3血红蛋白的提取和分离 属于 4 4生物技术在其他方面的应用 中 尝试蛋白质的提取和分离 行为动词 尝试 B 专题3 课题1菊花的组织培养 属于 4 4生物技术在其他方面的应用 中的 尝试植物的组织培养 行为动词 尝试 独立操作水平 4个 A 专题1 课题1果酒与果醋的制作 属于 4 3生物技术在食品加工中的应用 中 运用发酵食品加工的基本方法 行为动词 运用 B 专题2 课题1微生物的实验室培养 属于 4 1微生物的利用 中 进行微生物的分离与培养 行为动词 进行 D 专题6 课题2胡萝卜素的提取 属于 4 3生物技术在食品加工中的应用 中 研究从生物材料中提取某些特定成分 行为动词 研究 则属于知识性目标中的应用水平 C 专题2 课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 属于 4 1微生物的利用 中 测定微生物的数量 研究培养基对微生物的选择作用 行为动词 测定 属于技能性目标中的独立操作水平 而行为动词 研究 则属于知识性目标中的应用水平 各省理综试题涵盖选修 的考点有 酵母细胞的固定化 分解纤维素的微生物的分离 植物组织培养 芳香油的提取的原理 微生物的实验室培养 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 果酒和果醋的制作 果胶酶在果汁生产中的作用 DNA的粗提取和鉴定 PCR技术 血红蛋白的提取和分离 胡萝卜素的提取12个实验 未涉及到的课题有 腐乳的制作 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 月季的花药培养 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果4个课题 从几年的高考来看 考查的重点内容有芳香油的提取的原理 微生物的实验室培养 植物组织培养 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 果酒和果醋的制作 血红蛋白的提取和分离等6个课题 我省新课程规定7个实验在各省中考查的频率均较高 尤其是微生物的实验室培养及微生物技术的应用 例2 北京10年 在家庭中用鲜葡萄制作果酒时 正确的操作是A 让发酵装置接受光照B 给发酵装置适时排气C 向发酵装置通入空气D 将发酵装置放在45 处 答案 B 例1 江苏13年 14 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒 果醋发酵实验 下列相关叙述正确的是A 酵母菌是嗜温菌 所以果酒发酵所需的最适温度较高B 先供氧进行果醋发酵 然后隔绝空气进行果酒发酵C 与人工接种的发酵相比 自然发酵获得的产品品质更好D 适当加大接种量可以提高发酵速率 抑制杂菌生长繁殖 答案 D 课题1 果酒 果醋的制作 例1 安徽09年 下列是关于 检测土壤中细菌总数 实验操作的叙述 其中错误的是A 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基 经高温 高压灭菌后倒平板B 取104 105 106倍的土壤稀释液和无菌水各0 1ml 分别涂布于各组平板上C 将实验组和对照组平板倒置 370C恒温培养24 48小时D 确定对照组无菌后 选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 答案 D 课题2 微生物的培养及应用 例2 安徽13年 下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图 下列叙述正确的是A 根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目B 外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制C 重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接D 放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置 答案 D 1 图甲中 过程 需要的酶有限制性核酸内切酶 DNA连接酶 为达到筛选目的 平板内的固体培养基应以淀粉作为唯一碳源 过程需重复几次 目的是进一步筛选纯化以获得分解淀粉能力强的工程酵母菌 2 某同学尝试过程 的操作 其中一个平板经培养后菌落分布如图乙所示 该同学的接种方法是稀释涂布平板法 推测该同学接种时可能的操作失误涂布不均 例3 四川卷13年 10 普通酵母菌直接利用淀粉的能力很弱 有人将地衣芽孢杆菌的 淀粉酶基因转入酵母菌中 经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种 过程如图甲所示 3 以淀粉为原料 用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵 接种工程 酵母 菌的发酵罐需要先排气 原因是工程 酵母 工程酵母菌分解淀粉的能力强 产生的葡萄糖多 发酵产生CO2更快 气压上升更快 4 用凝胶色谱法分离 淀粉酶时 在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质 相对分子质量较小 全国卷 13年 39 临床试用抗生素前 有时需要做细菌耐药实验 实验时 首先要从病人身上获取少量样本 然后按照一定的实验步骤操作 以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性 回答下列问题 1 为了从样本中获取致病菌菌落 可用划线法或稀释涂布 或涂布 法将样本借种于固体培养基表面 经过选择培养 鉴别等步骤获得 2 取该单菌落适当稀释 用涂布法接种于固体培养基表面 在37 培养箱中培养24h 使其均匀生长 布满平板 3 为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性 将分别含有A B C D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置 培养一段时间后 含A的滤纸片周围出现透明圈 说明该致病菌对抗生素A敏感 含B的滤纸片周围没有出现透明圈 说明该致病菌对抗生素B不敏感 含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小 说明该致病菌对C的敏感性比对A弱 含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小 且透明圈中出现了一个菌落 在排除杂菌污染的情况下 此菌落很可能是抗生素D的耐药菌 4 根据上述实验结果 为达到抗菌目的 最好应选择抗生素A 全国卷 11年 39 有些细菌可分解原油 从而消除由原油泄漏造成的土壤污染 某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株 回答问题 1 在筛选过程中 应将土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基上 从功能上讲 该培养基属于选择培养基 2 纯化菌种时 为了得到单菌落 常采用的接种方法有两种 即平板划线法和稀释涂布平板 3 为了筛选出高效菌株 可比较单菌落周围分解圈的大小 分解圈说明该菌株的降解能力强 4 通常情况下 在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌 干热灭菌和高压蒸汽灭菌 无菌技术要求实验操作应在酒精灯火焰附近进行 以避免周围环境中微生物的污染 山东 10年 生物柴油是一种可再生的清洁能源 其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗 科学家发现 在微生物M产生的脂肪酶作用下 植物油与甲醇反应能够合成生物柴油 如下图 1 用于生产生物柴油的植物油不易发挥 宜选用 方法从油料作物中提取 2 筛选产脂肪酶的微生物M时 选择培养基中的添加的植物油为微生物生长提供 培养基灭菌采用的最适方法是 法 3 测定培养液中微生物数量 可选用 法直接计数 从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要