幼儿园大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养(四篇).docx

教学资料参考范本幼儿园大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养(四篇)目录：幼儿园大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养一幼儿园小班健康主题活动：好吃的蔬菜二幼儿园小班健康教案：好吃的菠菜三幼儿园小班健康活动：好玩的圈圈四- 1 -幼儿园大班文明健康活动：好吃的蔬菜有营养一活动目标（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，并会将其分类。（2）蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食、不浪费。活动准备各种蔬菜图片，多媒体，小动物头饰。活动过程一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小猪飞飞来和小朋友游戏）1、小朋友最喜欢的小猪飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。2、幼儿观看各种蔬菜图片：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3、打开多媒体课件，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。二、猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。提问：（1）我们应该吃它的哪一部分？（根）（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2、猜：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食、不浪费。蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食更不能浪费。四、分类游戏：找朋友给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。六、结束活动：请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。3 / 9幼儿园小班健康主题活动：好吃的蔬菜二一、活动功能：此活动适合在主题活动健康小宝宝的分题“不同国家的食物”中进行，适合大班活动。二、活动提出：为什么设计这一组教学活动? 不同国家的食物主要是让幼儿了解不同国家的饮食文化并认识不同国家的食物。对于这些我们的孩子并不常见，而且对各个国家的饮食文化也有些陌生。而我们生活的这个城市是个“蔬菜之乡“，每年，在我们寿光召开一次盛大的“蔬菜博览会”我们的产品有许多都被运到海内外。在这样的环境里孩子们也对蔬菜慢慢的产生了浓厚的兴趣，对一些蔬菜的种植方法、管理方面有些经验。对此我根据本地的实际情况设计了这次活动好吃的蔬菜。三、分题目标：1、蔬菜品种多2、知道吃不同的蔬菜，吸收不同的营养。3、乐于参与扮演角色活动。4、了解蔬菜的种植方法。5、学习与人分享食物。四、分题学习活动设计活动1：新鲜的蔬菜活动目标新鲜蔬菜对人的好处。尝试创编新儿歌。字句卡：“我爱吃新鲜的蔬菜。”学习与人分享食物。活动过程请幼儿出示带来新鲜的蔬菜，介绍它的名称和外形特征。让幼儿观察各种蔬菜的名称，用手触摸，感受蔬菜质感，与枯焉的菜对比。吃新鲜蔬菜对我们有哪些好处，认读字句卡“我爱吃新鲜的蔬菜”。幼儿提议做汤，制作菜汤谱，所需要的材料教师做好记录。大家一起来做菜，做完后创编儿歌。总结分享说说自己创编的儿歌。活动评价(1)吃新鲜的蔬菜对人体的益处。(2)能尝试创编儿歌。(3)认读字句卡“我爱吃新鲜的蔬菜”。活动2：吃蔬菜有营养活动目标1、知道吃不同食物吸收不同营养。2、学习与人分享食物。活动准备萝卜，白菜，西红柿，土豆等常见的蔬菜若干，以及幼儿搜集的各种蔬菜片。活动过程1、以引出几种蔬菜，结合实物、图片，了解这几种蔬菜的有关知识 。2、让幼儿说出自己所喜爱的蔬菜，并说明理由。并做好统计工作。选出最受欢迎的蔬菜。3、画了自己三餐中所吃到的蔬菜，知道要吃不同的蔬菜，吸收不同的营养,身体才会健康。4、参观各种蔬菜。请几位幼儿扮演售货员向大家介绍一种蔬菜的特点，请买菜的幼儿猜出蔬菜的名称或讲出食用部分。5、讨论：蔬菜可食用的部分，我们应吃蔬菜的哪一部分，并进行分类。活动分享说出扮演时的感受。活动评价1、幼儿能说出自己喜爱的蔬菜。2、知道蔬菜对人体的益处。活动3：蔬菜品种多活动目标1、辩认钱币的币值。2、注意包装纸的标签。3、乐于与人分享食物。活动准备新钱币、布袋、购物袋、薄纸，铅笔、每人十元。活动过程1、买新鲜的蔬菜，应到哪里去买呢?2、到超市幼儿自己挑选喜爱的蔬菜，教师做好统计。3、教师随意拿一件标明价格的蔬菜，让幼儿拿出相应的币值。4、注意包装纸上的标签5、幼儿拿自己所买的东西到柜台付款。6、回来后大家介绍自己所买的物品价钱，剩余钱币。7、与同伴分享食物。总结分享到超市购物时的感受。活动评价1、能说出物品的名称的价钱。2、乐于与人分享食物。活动4：参观蔬菜博览会活动目标1、知道不同的蔬菜出售国内外。2、参观时注意事项。3、认读“蔬菜品种多“。4、培养搜集资料的能力。6 / 9幼儿园小班健康教案：好吃的菠菜三活动目标：1、初步了解菠菜的外形特征。2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。3、体验与他人分享的情感。活动准备：1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。活动过程：1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。2、观察菠菜的外形特征先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。(菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的)3、讨论菠菜的吃法。(油炒、凉拌、做汤、包饺子)让幼儿说说菠菜的营养。4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。6、鸡蛋炒菠菜。老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。7、品尝与分享。8 / 9幼儿园小班健康活动：好玩的圈圈四目标：练习走、跑、跳、投等基本动作。喜欢一圈多玩，尝试创新玩法。准备：直径约50厘米的塑料圈若干个。过程：1：教师用有趣的语言引起幼儿参与圈圈套游戏的兴趣。小朋友们：“今天老师带来了一份很好玩的礼物，想不想和它做游戏呀？”2：教师边讲解边示范，指导幼儿掌握动作要领。幼儿排成纵队，每人在身上套两个塑料圈（排头除外），飞别与前、后幼儿各套一个圈。每人双手在身体两侧腰间，拿着塑料圈，形成一个纵列。全队幼儿