“煎饼相对论”观后感

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/8“煎饼相对论”观后感“煎饼相对论”观后感作者赵俊乐首先感谢万之冠品牌、感谢万总给我们这次观摩与学习的机会，通过这样的一个视频短片、一个多小时的会议，让我们受益匪浅、受益良多通过这个视频短篇，结合目前市场现状、行业动态、以及未来发展趋势，个人总结黄太吉成功的秘籍在于以下几点一、创新营销社会化媒体平台营销的运用，如博客、微博、大众点评，还有即时通讯工具，如QQ、微信、陌陌，通过这些社交途径来推送品牌动态信息、促销活动等。或者可以拍一个微电影、微纪录片、以及恶搞短篇，等等都是比较超前的创新营销方式；店老板曾经举例说互联网的主要特点是创造需求而不是迎合需求，我们看一下黄太吉运用的创新营销模式精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/81、饥饿营销提前预订，这是很知名的方式，但很少有人会在快餐店上使用饥饿营销，这是典型的互联网营销模式。2、黏性营销黏性的用户体验是特色模式很多消费者都是慕名而来，这种真诚度和黏性就很高了，体验过的顾客会带来更多的顾客，这就是黄太吉每天生意爆满的一个核心关键点。3、即时营销通过微博、微信、陌陌等即时通讯工具大大的提升了营销推广的频率和速度、可以在第一时间把黄太吉的即时动态、促销信息告知顾客。二、品牌互动1、联姻推广黄太吉与互联网成功结合，顾客在饭前、饭后与店老板通过微博互动，第一时间将意见和感受反馈给商家，这是难能可贵的；可以让店老板在第一时间了解其产品的优劣势、以及顾客的需求，可以快速地调整、更新商品，来满足不同顾客的需求；同时顾客利用互联网分享照片美图，这本身就是一个很好的宣传效应，等于免精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/8费为黄太吉做了广告宣传。2、客户体验互联网与其他媒介相比最显著的优势在于用户体验，除了好玩、具有话题性，和消费者之间是否存在积极紧密的互动也是成败的关键点，很明显店老板成功的借鉴并运用了这一思路，并且达到了很好的效果。三、品牌形象黄太吉在店面设计上也别有用心，各种好玩的细节设计，让很多人到店之后喜欢上了这里的用餐环境，并且过目不忘；新颖、另类、好玩，一下子就抓住了顾客的好奇心理，于是有很多的顾客拍了很多好玩的照片发到微博里分享给大家。四、概念推广1、偷换概念大家可以看到黄太吉的微博不只是说产品，店老板时不时的会为大家上几堂“世界的背面”、神秘文化等课程，一些有趣的话题立刻勾起了大家的好奇心。大家会觉得原来还可以聊点别的，甚至会好奇是什么人把黄太吉做成这样子，为什么要做成这个样子同时黄太吉精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/8也在在输出一种企业理念。把小事做酷，久而久之，提起“黄太吉”这三个字，大家就马上会联想到一种积极向上的生活方式，感受到一种润物无声的文艺情怀，体会到一种接地气的小资情调。2、时势造势简单来说就是炒作，比如通过“美女老板娘、奔驰送外卖”等一系列炒作手段，推广造势扩大影响力。五、商品创新1、产品组合黄太吉没有像其他人一样把煎饼果子店做成档口而是做成店面，黄太吉里的系列美食创造出顾客新的需求，顾客可以灵活点餐、自由搭配；而在此之前，人们没想过煎饼店的餐饮系列是可以这样组合的，这样一来就充分的激起了顾客的好奇心，同时也很好的做到了附加销售，单店业绩最大化2、新品试吃店老板还运用了很多其他互联网方法进行营销，比如互联网产品有测试版本，注重用户反馈。黄太吉几乎每一款新菜都会有试吃，比如“金榜蹄名”，坚持做试吃35天，根据顾客反馈来调整口味，再正式推出。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/8而推出时结合类似网络赢家的手段，限量限时。3、产品差异化60经典菜品40本地菜系，既很好的迎合了当地人口味，又巧妙的避开了竞争力竞争的是煎饼果子，其他竞争对手能不能把煎饼果子做得像黄太吉有那么多的附加值，这是不一定的。如果说创业者选择煎饼同他们竞争的话，会面临很多的问题和考验。”六、精诚服务黄太吉非常关注用户的体验，甚至在顾客没来之前想到黄太吉的时候，就告诉顾客黄太吉在哪里呢黄太吉有什么好吃的黄太极驾车路线怎么走应该在哪里停车最方便等。非常为顾客着想，为顾客出谋划策省时省力；客户没来之前，就开始沟通，来了店里，面对面沟通，走后还在微博上继续沟通，消费者走后跟更多朋友分享体验，这个过程叫做后续服务。更有甚者可以持续保持这种沟通七、四两拨千斤黄太吉真的是非常的聪明，通过互联网的营销方法，精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/8把在地理位置上的短板补上来，而且可以节省很大的成本，因为有了这种口口相传的概念，反而会让生意做得更好；所以黄太吉在开店之初，不会去选择成本投入很大的黄金地段，而是通过网络推广的方法，弥补店址带来的不足。八、信仰的力量大家一想起煎饼果子，第一个想到的就是黄太吉，这就是黄太吉的优势“不断的把附加值累计上去，获得用户对品牌的持续关注，才是最核心的价值。如果品牌层面延续互联网的营销手段、沟通方法，把用户体验作为第一位，那么未来有一天黄太吉这三个字一定会变成最有价值的资产。互联网平台是未来品牌营销的一个重要平台，对于互联网平台能够如何帮助企业销售，如何跟消费者建立一个密切的关系最后让顾客心悦诚服的长期使用我们的产品个人认为企业核心使命是要通过创造服务和价值，最大化地实现利润。一个是最大化，一个是创造，这两个都非常重要，创新你的产品和服务，就需要你产品本身的差异化，以及服务附加值的不断创新和添加还有一个就是如何获得最大化的利润，这个关键词在于最大化，你要想精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/8最大化的获取利润的话，在控制成本的同时必须更多的赋予你的产品附加值、品牌附加值唯有如此，企业才能做的更好、走的更稳、更远话说我们万之冠，我认为万之冠品牌在营销方面，是否需要重新思考一下考虑一下我们的目标消费群体、考虑一下我们的顾客需求，我们该如何运用品牌的影响力赋予我们的商品更高的附加值因为毕竟我们的消费群体平均年龄偏成熟，她们掌握着社会上的财富，她们追求更有品质的生活，引领消费，对品牌有概念、对品牌有意识，对社会有追求、社会阶层相对偏高，所以她们对性价比不是很在意，对品质感最有要求，同时消费力、购买力较强我们是不是可以在行业中进行一些大的课题研究（如健康女裤、科技女裤）影响力的倡导，逐渐塑造行业领导力让我们的品牌在行业中的地位更上一个台阶，让大家觉得万之冠是女裤行业的老大、是一个引领者