门店流程培训工作手册.doc

门店流程培训工作手册西北大区人力资源中心培训部一、适用范围(一)本手册中所列各项制度、流程、及培训项目适用于西北大区各连锁店全体员工；(二)凡大区内各连锁店所进行的各项流程培训，均需依本手册条例之规定进行。二、培训目标(一)通过所有工作流程标准系统化培训，使门店员工准确掌握各项工作流程、方针政策以及各项规章制度；(二)通过培训，使门店基层管理干部和普通员工能严格执行标准化工作流程，提高专业知识与技能，提高综合素质；(三)通过培训，减少损耗和浪费，提高工作质量和效率，提升企业经营水平和市场竞争力。三、培训操作程序(一)培训内容及课程严格按照下发西北大区流程标准化培训规划汇总执行(二)培训实施程序 告知 讲师根据SOP对学员进行系统的理论培训，对所有流程进行细致的讲解，对学员提出的问题给予解答和建议； 示范 在进行理论的基础上，对已理论培训过的流程根据本专业岗位的经验进行现场演练； 尝试 理论培训与现场演练完成后，安排学员分组进行实际操作;观察 学员进行现场操作时，讲师需要全程观察，对学员操作中出现问题进行记录; 反馈 培训结束后，讲师对发现问题进行总结，与学员进行一对一指导，对重点问题加强培训力度。(三)培训职责划分1、大区人力资源培训部 大区人力资源培训部根据集团下发流程确定门店流程标准化培训课程计划，对新增加工作流程及时添加至门店流程标准化课程计划中； 负责需在大区组织的重点工作流程培训的前期准备工作：确定培训地点、提供培训设施、选择通知讲师、下发培训通知； 对现有确定需进行培训的流程项目及内容进行审定； 通过选拔考核确定各项科目适合的讲师人选； 根据区域及门店上报的培训计划定期抽查培训计划执行与掌握、实践情况，通报结果；汇总未达到标准区域及门店整改办法。 2、大区运营管理部 协助大区人力资源培训部确定门店流程标准化培训课程计划； 协助大区人力资源培训部对现有确定需进行培训的流程项目及内容进行审定； 协助大区人力资源培训部通过选拔考核确定各项科目适合的讲师人选； 根据大区人力资源培训部上报的培训计划执行及掌握、实践情况，对未达到要求的大区运营管理部所属培训责任人提出整改办法。 3、区域人力资源部 负责需在区域组织的重点工作流程培训的前期准备工作：确定培训地点、提供培训设施、通知讲师、下发培训通知； 根据本区域门店上报的详细培训计划定期抽查培训计划执行与掌握、实践情况上报大区人力资源培训部；下发未达到标准门店整改办法。4、店长/店助 负责门店流程标准化培训推广及执行，为门店此项工作第一责任人； 担任重点工作流程培训讲师； 定期督察此项培训工作执行及掌握、实践情况，对未落实培训的责任负责人作出整改要求。5、门店人事部 根据大区人力资源培训部下发的门店流程标准化培训课程计划结合门店实际情况制定详细培训计划并严格按此执行，对大区下发的新增加工作流程及时添加至门店流程标准化课程计划中； 负责门店组织培训的准备工作：确定培训地点、提供培训设施，通知讲师，下发培训通知； 协助门店培训负责人跟查培训效果并上报区域人力资源部； 门店员工流程培训档案的建立、管理与完善 6、门店部门经理 负责本部门流程培训推广及执行，为本部门此项工作第一责任人； 担任工作流程培训讲师； 定期督察本部门此项培训工作执行及掌握、实践情况，对未落实培训的责任负责人作出整改要求。7、课程讲师 严格按照门店流程培训计划对学员进行培训； 对下发流程的内容及其实践操作性进行核准； 将流程内容对学员进行细致理论讲解； 带领学员现场操作，对存在问题进行总结并提出意见； 配合门店流程培训负责人及人事部完成学员考核(四)培训考核机制 流程培训后必须考核；抽测考核率不低于20%； 考核实行双轨制：培训后三天内由讲师根据下发西北大区流程标准化培训规划汇总考核形式统一出题，人事部负责考核监督评判；其中:理论知识类需笔试考核，技能操作类