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文档简介
物质的溶解性 实验一 一定量的水中 能否无限溶解物质 在20毫升水中 不断加入蔗糖并搅拌 观察蔗糖能否完全溶解 你的结论 一定条件下 物质能够溶解的数量是有限的 实验二 不同物质在水中的溶解能力相同吗 两只烧杯都装30毫升水 分别加入10克蔗糖和食盐 并进行搅拌 观察两种物质能否都完全溶解 你的结论 相同条件下 不同物质溶解能力不同 实验三 某物质的溶解能力会随外界条件变化而变化吗 将实验一的烧杯放在酒精灯上加热 蔗糖继续溶解吗 你的结论 物质的溶解能力不是固定不变 会随外界条件 如温度 的变化而变化 实验四 油在水中和香蕉水都能溶解吗 将色拉油滴入水中和香蕉水中都能溶解吗 油不能在水中溶解 但能在其它物质中溶解 观察杯中的汽水 你看到了什么 气体也能溶解于水 且液体温度越高 气体的溶解能力越弱 一 固体 液体和气体的溶解 1 在一定条件下 物质的溶解数量有限 2 相同条件下 不同物质溶解能力不同 3 物质的溶解能力随温度的变化而变化 4 同一物质在不同的液体里溶解能力不同 5 气体也能溶解于水 且液体温度越高 气体的溶解能力越弱 取两只烧杯各装30毫升水 用温度计测出水温 分别加入氢氧化钠和硝酸铵 并搅拌使之溶解 再用温度计测量 观察温度计示数变化 物质溶解时 有的温度升高 放出热量 有的温度降低 吸收热量 探究园 食盐在水中溶解快慢的影响因素 提出问题 建立假设 实验检验 交流评价 为了使问题简化 食盐质量取定为5克 水的体积取定为20毫升 食盐一次性放入水中 随堂练习 1 关于溶解 下列说法正确的是 a 只有固体能够在水中溶解 b 只有液体能够在水中溶解 c 只有固体和液体能够在水中溶解 d 固体 液体和气体都可能在水中溶解 d 2 你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事 其实林则徐并不是用火去焚烧 而是把鸦片放入水中 然后在水中投入大量生石灰 把鸦片给煮熟了 这说明生石灰溶解于水时要 热量 放出 3 在闷热的夏天 池塘里的鱼大多浮在水面上 导致这一现象发生的原因是 a 夏天的鱼特别喜欢在水面b 夏天水温高 鱼到水面上可以凉快一些c 夏天水温高 水中溶解的氧气少 鱼就浮在水面上d
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