浙江省平湖市全塘中学七年级科学上册第4章第8节《物理性质与化学性质》（二）课件 （新版）浙教版.ppt_第1页
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第8节物理性质与化学性质 二 酸性物质 一 物质的酸碱性 如果家里的所有调料瓶都没有标签 你如何判断哪个是醋 闻一闻食醋的气味 实验 食醋是一种酸溶液 它有酸味 具有酸性 闻食醋的方法 现在老师将蒸馏水倒入醋中 同学们再次闻醋的气味 看看有什么变化 酸性的强弱与物质浓度有关 图片中三种不同酸 你们能猜测出他们的酸性是否相同吗 探究实验 用玻璃棒取浓硫酸 涂在火柴根上观察到什么现象 用玻璃棒取浓硫酸 在白纸上写字 会观察到什么现象 观察到的现象是 火柴根涂过浓硫酸的地方变黑 白纸上在写过字的地方变黑 如果浓硫酸沾到皮肤上该怎么办呢 先用干布拭去 再用大量水冲洗干净 常见的酸除了醋和硫酸以外 还有哪些呢 盐酸 硫酸 硝酸 弱酸性物质 食酸 汽水 橘子汁 番茄汁 苹果 柠檬汁 强酸 碱性物质 用湿布擦沾有油污的瓷砖 容易擦干净吗 再用碱性溶液去擦 结果怎么样 氢氧化钠 氢氧化钾 氢氧化钙 氢氧化钡 弱碱性物质 小苏打 纯碱 洗涤剂 强碱 既然生活中有许多酸和碱 那么我们如何判断呢 酸性溶液 石蕊试液 溶液呈红色 碱性溶液 石蕊试液 溶液呈蓝色 判断物质酸碱性最简单的方法 使用紫色石蕊试液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 二 物质酸碱性强弱的测定 测定物质酸碱性强弱的方法 1 使用ph试纸 2 使用酸度计 给你两瓶酸或两瓶碱你能够判断其强弱吗 ph试纸 标准比色卡 中性 ph试纸 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5 4 3 2 1 0 ph的范围 0 14 碱性 ph 7 中性 ph 7 酸性 ph 7 中性 数值越小 酸性越强 数值越大 碱性越强 酸性增强 碱性增强 1 ph试纸测定法 ph试纸的使用方法 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液 滴在ph试纸上 将试纸显示的颜色与标准比色卡对照 看与哪种颜色最接近 从而确定被测溶液的ph 根据ph便可判断溶液的酸碱性强弱 ph 酸碱性强弱 ph试纸 不同颜色 对照 2 酸度计测定法 酸度计是测定物质酸碱度的较精密的仪器 1 下列物质属于酸性物质的是 a 葡萄汁b 氢氧化钠溶液c 肥皂水d 洗涤剂 学以致用 2 下列能使紫色石蕊试液变红的物质是 a 菠萝汁b 厨房里的洗涤剂c 食盐水d 洗发水 a a 5 常见的三大强酸有盐酸 四大强碱有氢氧化钙 和氢氧化钡 3 某物质的ph 0 则此物质呈 a 酸性b 碱性c 中性d 无法确定 4 某些食品的ph值近似为 鸡蛋清7 6 8 0 苹果2 9 3 3 柑橘3 0 4 0 牛奶6 3 6 6 其中显碱性的是 a 鸡蛋清b 柑橘c 苹果d 牛奶 a a 1 常压下 水在100 时能沸腾 2 镁条在空气中点燃可以燃烧 3 水受热后沸腾变成水蒸气
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