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文档简介

宾馆后厨承包合同甲方：乙方：根据中华人民共和国劳动法及劳动合同法的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则签定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。一、合同期限 年， 年 月 日至 年 月 日。二、合同意向：1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。厨师须持有特种作业人员操作证及健康证方可安排上岗。2、乙方需保证2-3人上班，甲方可随时抽查。3、包厨总工资 元/月。4、食宿待遇：包吃不包住。5、乙方人员必须尽职尽责、认真工作，乙方必须遵守甲方各种规章制度及要求，甲方可随时开除乙方违纪人员。6、乙方必须严格执行国家食品安全规范保证饭菜质量及安全，如发生食物中毒等安全事故，乙方应承担相应的经济损失及法律责任。7、乙方监督后厨人员不得铺张浪费、不得滥用职权、不得随便为他人开小灶、不得私自携带宾馆一切物品，如有发现，甲方追究乙方责任。 8、乙方保证后厨人员讲究个人卫生，后厨人员应当穿着整洁的工作服、工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内，不得有涂染指甲，并且不得佩戴饰品。9、乙方有义务保管厨房用具及餐具，如发现人为损坏及丢失，甲方有权向乙方追究责任，并处以进价双倍罚款。1 0、采购物品提前1天填写申购单，申购单上必须有厨师长、乙方负责人签字，否则不予采购。三、合同解除：1、工资采用隔月发放制，甲方因每月15日发放上月工资，余15天工资作为押金。甲方克扣或无故拖欠乙方工资的，除全额支付乙方应得报酬外，还需加罚相当于工资报酬的10%的经济赔偿金。 2、如甲方发现乙方饭菜不达标，甲方有权要求解除合同。 3、乙方有义务为甲方保守宾馆商业秘密，对于违反并给甲方造成经济损失或名誉损失的，甲方有权向乙方追究法律责任，乙方应按损失的程度依法承担赔偿责任。4、乙方不得途中无故离职，否则损失由乙方承担。5、乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。6、如因不可抗力造成不能履行劳动合同，以至给对方造成损失时，违约不承担赔偿责任。7、自本合同签定之日起，乙方不能无故矿工，影响本酒店餐厅的正常工作，如有离职等，需经本酒店同意，未经本酒店同意者擅自离职扣除工资3000元。8、本合
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