家乐福模式分析PPT课件

家乐福模式分析 2011年11月 1 店铺主导 零售业运作9大权力 2 家乐福模式 零售业盈利模式 3 家乐福模式特点 4 基本介绍 成立于1959年 是欧洲第一大零售商 世界第二大国际化零售连锁集团 现拥有11 000多家营运零售单位 业务范围遍及世界30个国家和地区 集团以三种主要经营业态引领市场 大型超市 超市以及折扣店 此外 家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店 家乐福于1995年进入中国后 采用国际先进的超市管理模式 已成功地进入了中国的25个城市 开设了109家大型超市 聘请3万多名员工 在在华外资零售企业中处于领先地位 5 系统特点 6 网络分布 7 网络分布 8 大卖场分布 9 家乐福运营结构图 全国合同 新品引进 海报促销 区域合同 新品引进 海报促销 陈列指引 变价权 变价权 陈列确认 店内促销 变价权 费用确认 订 退货 商品上架 10 采购 总部 区域 信息系统 运作流程一 新供应商开户 VENDORID 合同签署 录入系统 进场通知 陈列指引 确认陈列 新品上架后 店铺可根据实际销售情况删减上架商品品项 11 运作流程二 订货 退货 信息系统 订单 退单 订货 退货 送货 退货 12 运作流程二 订单 家乐福系统将逐批向供应商开放网上订单系统 最终将完全取代传真纸质订单家乐福订单中的价格有2种状态 正常价格N和促销价格P 收到订单后核对价格 避免在没有促销的情况下出现促销供价 家乐福系统没有DC 门店为了压缩库存 通常备货量比较少 通常一周订货2 3次 为了避免断货 要和门店预定下单的频率 避免出现断货的情况 促销单品一般会提前一周下单 促销接近尾声的时候 要控制促销单品的送货量 以免出现低进高退的情况 如果不能再订单的有效期内送货 可以和门店的课长协商 延长订单的有效期 13 运作流程二 配送 退货 家乐福系统没有DC 直送门店为了提高收货效率 家乐福系统也开始试点推广在网上预约送货 减少送货时间 要及时处理门店的退货 以免出现电脑系统中显示有库存而无法下单的情况 14 运作流程三 海报促销管理 信息系统 采购 总部 采购 区域 促销洽谈1 系统变价1 促销陈列指引1 促销洽谈2 系统变价2 促销陈列指引2 订货 陈列确认 订单 送货 15 运作流程四 店内促销管理 信息系统 采购 区域 促销洽谈 促销陈列 变价申请 变价维护 订货 订单 送货 16 运作流程四 费用 合同中规定的费用 由总部或者CCU收取 门店有权和供应商确认促销 并签订促销协议确认费用 家乐福系统所提到的费用都为未税的费用 家乐福向供应商开具管理咨询类服务发票时 会加收5 的税 实际费用 协议费用 0 95 导购员的管理费用由门店收取 并开具发票 17 运作流程五 结算管理 信息系统 财务 区域 采购 总部 区域 订货 退货 对账信息 应扣费用 应扣费用 递交发票 财务 总部 申请付款 18 运作流程五 结算 发票交到对应的区域财务中心 上海 北京 广州 成都 发票要按家乐福系统财务的格式正确开具 净额发票 各种百分比费用 折扣以负数开入发票 净进货额发票 商品金额是进货减去退货后的京津或金额 如果一个供应商和多个家乐福的商业公司有业务往来 如果一个商业公司的应付账款为负数 将影响到供应商的所有结款 家乐福的费用发票分为全国普通发票和地税普通发票 合同中约定的百分比的费用 如返利 是开具全国普通发票 固定费用 如DM DG费用 开具地方普通发票 19 合同条款 主体条款 结算条款 结款周期 计算方式 采购方式 返利条款 损耗补偿 促销费用 退货条款 惩罚条款 门店有权同供应商签署促销合同 收取促销费用 20 家乐福 大润发 是一家台湾的大型连锁量贩店 成立于1996年 由润泰集团总裁尹衍梁所创设 1997年 大润发在大陆成立上海大润发有限公司 截止到2011年1月14日 大润发的最新门店数是150家 2010年 营收人民币404亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军 21 家乐福 大润发 22 Wal Martvs 大润发vs 家乐福 1 赢利模式 通路费用 2 单店经营 区域结算3 全国采购 区域采购 门店 三权分立 1 DC配送系统2 区域标准陈列3 门店无权决定促销和收取费用 23 运作流程 订单 大润发对供应商有偿开放了电子信息系统 可获得网上订单 没有开通电子信息系统的供应商 通过传真传递订单 大润发的单品状态分为0 9共10个状态 不同状态单品状态的下单不同 大润发的订单类型为H O P E五种类型 24 运作流程 订单 25 运作流程 配送 大润发的分区设有配送中心 但供应商也可以直接把商品配送到门店 直送门店的供应商 在促销期间也可通过DC将促销单品配送到店 通过DC送货的供应商 退货也在DC处理 直送门店的在门店接受退货 26 运作流程 费用 大润发系统在费用管控上也采取类似沃尔玛的中央集权管理 分区采购和供应商确认促销活动的方式和相关的费用 单个门店无权决定促销和收取费用 导购员的相关费用 由门店收取现金 并提供费用发票 27 运作流程 结算 大润发的分区设有财务中心 供应商的发票提交到对应的分区财务中心 分区财务中心再审核发票后 在最近的付